Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня, добавить ванилин и охладить.
Кофе залить водой, варить 10—15 минут, затем охладить. Соединить сироп с кофейным экстрактом и спиртом, тщательно перемешать, процедить, разлить в бутылки, закупорить. Выдержать ликер в течение 5—7 дней для усиления аромата.
Продукты
кофе натуральный молотый обязательно с кофеином
60
г
вода
0.5
л
спирт
0.5
л
Сироп:
сахар
500
г
вода
250
мл
ванилин
1
пакетик
Рецепт: Ликер кофейный. Как приготовить Ликер кофейный?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка 
Клубничный ликер