Карамболу нарежьте тонкими ломтиками, кумкваты разрежьте пополам. У клубники удалите чашелистики. Яблоко и (или) грушу нарежьте дольками, апельсины разделите на дольки. Мякоть дыни нарежьте шариками или дольками. Все фрукты охладите.
Приготовьте «горку» из кубиков льда. Для этого вам понадобится широкая плоская миска. Наполните эту миску растолченными ледяными кубиками и поставьте в морозильник как минимум на час. Туда же поместите блюдо.
Вынув миску со льдом из морозильника, аккуратно вытряхните ледяную «горку» на блюдо, а сверху красиво разложите кусочки фруктов.
Оформите горку ломтиками каффир-лайма и сразу подавайте к столу; пустите по кругу чашку с сахарной пудрой — для тех, кто любит сладкое.
Продукты (на 8 порций)
карамбола
1
шт.
кумкват
4
шт.
физалис плоды
6
шт.
виноград черный очищенный от семян
225
г
клубника крупная
225
г
яблоко
1
шт.
или груша азиатская
1
шт.
апельсин крупный, очищенный
2
шт.
личи свежие, очищенные
8
шт.
дыня шарантская
1
шт.
или арбуз
0.5
шт.
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Ледяная фруктовая горка. Как приготовить Ледяная фруктовая горка?
Фруктовый салат "Осенний" 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат "Курортный роман" 
Фруктовый салат 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Китайские слоеные лепешки с... 
Лапша по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Курица в апельсиновом соусе 
Желе из арбуза (на зиму) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок