Дать желатину разбухнуть в холодной воде, затем нагреть на водяной бане, пока он не растворится. К кефиру добавить сахар, тертую цедру и теплый растворенный желатин. Перемешать и разлить по формам. Оставить в холодильнике до застывания.
Продукты
кефир
2
стакана
сахар
3
ст. ложки
цедра лимона тертая
0.5
шт.
желатин
1
ст. ложка
Рецепт: Желе из кефира. Как приготовить Желе из кефира?
Я пробовала сделать такое желе по Вашему рецепту. Мне понравилось. Вкусно получилось. И кефир совсем не чувствуется. Я еще ваниль положила в кефир. Хорошо жажду уталяет в жару такой десерт.
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Таратушки на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Вкусно получилось. И кефир совсем не чувствуется. Я еще ваниль положила в кефир. Хорошо жажду уталяет в жару такой десерт.