Из перловой крупы сварить, добавив смалец, рассыпчатую кашу. Ввести в остывшую кашу кровь, поджаренный лук, соль, растертый чеснок и остальные специи. Все хорошо вымешать. Полученную массу прогреть, помешивая, на плите, пока кровь не потемнеет. Затем переложить массу на смазанный жиром противень и запечь в жарочном шкафу.
Продукты (на 1 порцию)
кровь
125
г
крупа перловая
50
г
лук
25
г
смалец
25
г
чеснок
1
г
перец
0.02
г
майоран
1
г
соль
3
г
Рецепт: Свиная кровь с перловой крупой (прейт). Как приготовить Свиная кровь с перловой крупой (прейт)?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным...