Свежие грибы ( белые, подосиновики, подберезовики, шампиньоны, лисички и др. ) перебирают, удаляют загрязненные и поврежденные места. Положив в дуршлаг, хорошо промывают их проточной водой. Затем кладут в кастрюлю и дважды кипятят в соленой воде, каждый раз меняя воду. Откиньте и дайте воде стечь. Положите в кастрюлю масло и тушите в нем грибы, пока они не станут мягкими. Добавьте сметану, немного соли, прокипятите и подавайте на стол.
Продукты
грибы свежие
1
кг
масло сливочное
100
г
сметана
200
г
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы свежие в сметане. Как приготовить Грибы свежие в сметане?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Жареные лисички с чесноком 
Картофель, тушенный с лисичками и... 
Лисички в сметанном соусе 
Лисички в сметане 
Пирог с грибами и луком пореем 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами