Творожная пасха с желатином

Как приготовить творожную пасху с желатином:

Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем, чтобы он набух и загустел.

Творог перетираем через сито.

Перетертый творог взбиваем (перемешиваем) со сметаной, сливками, размягченным сливочным маслом, сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавляем ваниль (ванильную пудру), перемешиваем.

Подогреваем желатин, чтобы он растворился, но не кипятим его. Вливаем желатин в творог и перемешиваем.

Из общей массы отбираем немного творога. В большую часть добавляем цукаты.

Бананы нарезаем кружочками и смешиваем со второй частью творожной массы.

Марлю складываем вдвое, хорошо смачиваем водой и отжимаем, чтобы марля была влажная.
Специальную форму для пасхи застилаем марлей и выкладываем туда творожную массу с цукатами.

Накрываем марлей, ставим сверху тарелку и груз. Ставим в холодильник на 3 часа.

Силиконовые формочки (можно выбрать любые формы или подходящую посуду) наполовину заполняем творогом с цукатами, хорошо утрамбовываем, а затем выкладываем творожную массу с бананами. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Через 3 часа переворачиваем творожную пасху с цукатами на тарелку, аккуратно снимаем форму и марлю.

Творожная пасха с желатином готова.

Приятного аппетита! Хороших праздников!