Очень вкусный кокосовый рулет, напоминающий по вкусу известный шоколадный батончик. Приготовлен, естественно, десерт без выпечки, из простейших ингредиентов!
Продукты (на 8 порций)
Печенье (простое, у меня "Советское", сахарное) - 200 г
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Молоко - 100 мл
Сахар - 2,5 ст. ложки
Масло сливочное, комнатной температуры - 80 г
Сахарная пудра - 60 г
Кокосовая стружка - 80 г
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Пошаговый фото рецептРулет "Баунти"
Печенье измельчить в крошку.
Добавить какао, перемешать.
Молоко подогреть, растворить в нем сахар и ванилин.
Добавить молоко к печенью.
Замесить вязкое "тесто".
Соединить размягченное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку.
Хорошо перемешать.
На столе растянуть пищевую плёнку.
Руками (слегка смачивая руки водой) равномерно распределить шоколадную массу в форме прямоугольника, толщиной 0,5-0,8 см.
Сверху распределить кокосовую начинку, сосредотачивая чуть больше с той стороны, с которой будете начинать сворачивать рулет.
С помощью пищевой плёнки аккуратно свернуть рулет.
Накрыть этой же плёнкой и убрать в морозильную камеру на 1-1,5 часа. Потом вынуть из морозилки и оставить просто в холодильнике.
Приятного чаепития!
Рецепт: Рулет "Баунти". Как приготовить Рулет "Баунти"?
огромное спасибо за такой рецепт. получилось просто невероятно вкусно. порадовал рецепт своей легкостью и быстротой приготовления и ждать не пришлось целую ночь, как обычно, чтобы торт пропитался.
Татьянка 80
Спасибо за рецепт! Очень,очень вкусный рулетик. По вкусу действительно схож с батончиком баунти,даже приятнее и нежнее. И кроме того,получается много кусочков из одного изделия.И ещё плюс, готовится быстро и несложно.И также быстро " тает" за чаепитием с семьёй!
Ната
Спасибо большое! все отлично) поленилась сфоткать, но расскажу просто. Рулетик получился не "лохматенький",как у вас, а гладкий, черно-белые полоски четкие и ровные - масло и стружку по весам отмеряла. Печенье - сахарное, рассыпчатое, какао - чуть больше.. Вкусно, стрямкали в момент
Леа
Добавила в начинку жмых от орехов и чуток сметаны - вкусненько получилось.
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Пончики на сгущёнке 
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Мягкие шоколадные конфеты 
Нуга 
Мини-торт из печенья и сметанного... 
Торт из печенья с кремом из... 
Торт "Наполеон" без выпечки 
Муссовый шоколадный торт с... 
Торт из печенья с кремом из... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Корн-доги 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Шоколадный трайфл с бананом и киви 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
И также быстро " тает" за чаепитием с семьёй!