рецепт с фото пошаговый

Оладьи из рыбного филе

Фото к рецепту: Оладьи из рыбного филе
 6 порций по 230 ККал
 40 мин (ваши 20 мин)
 Людмила Владимировна   06.03.14

Очень вкусные получаются оладьи из рыбы, если готовить их со сметаной и сыром. Годится филе любой морской рыбы.
Продукты (на 6 порций)
Филе морской рыбы (разморозить) - 500 г
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 2-3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Мука или крахмал - 2-3 ст. ложки
Зелень укропа или петрушки - 1 пучок
Растительное масло для жарки - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из рыбного филе
Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №1

Как приготовить оладьи из рыбы:

Размороженное филе вымыть, отжать лишнюю влагу.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №2

Рыбу нарезать маленькими кубиками, размером примерно 5х5 мм.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №3

Вымыть и мелко нарезать зелень укропа. Добавить к рыбе.
Добавить натертый на средней терке сыр.
Добавить очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №4

Добавить яйца. Посолить. Поперчить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №5

Добавить сметану. Хорошо перемешать.
Добавить муку или крахмал.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №6

Все еще раз хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №7

Разогреть сковороду, налить и разогреть растительное масло.
Столовой ложкой выложить оладьи в горячее масло. Жарить рыбные оладьи на среднем огне до румяной корочки. Сперва с одной стороны, примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №8

Затем перевернуть и жарить оладьи из рыбы с другой стороны еще примерно 3-5 минут.
Так пожарить все рыбные оладьи. Масло доливать в сковороду по необходимости, примерно по 1 ч. ложке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из рыбного филе - шаг №9

Оладьи из рыбы готовы. Подавать рыбные оладьи с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из рыбного филе. Как приготовить Оладьи из рыбного филе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Котлеты › Котлеты из рыбы
Рыбные котлеты
Котлеты из рыбы Котлеты "Рыбные" Котлеты рыбные Рыбные котлеты с манкой Котлеты рыбные из фарша
Рыбные блюда
Запеченная рыба по-гречески, под... Минтай, тушенный в сметане Рыба, запечённая с картошкой в духовке Рыбное филе в сырном кляре Запечённая рыба по-гречески

Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Оладьи
Оладьи на кефире "Пышные" Оладушки на молоке Пышные оладьи на молоке Оладьи «Обычные» Пышные и мягкие оладьи на кефире
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивый хачапури на сковороде Сырные крокеты Пирог-запеканка из тертого... Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Искать в СуперПоиске
123 спасибо 33969 13 1
Талла Четверг, 06 Марта 2014 г. 15:35 #

А вот сегодня и испробую рецепт. Спасибо.:P

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 06 Марта 2014 г. 15:42 #

Готовьте:) Потом расскажете?

   
цитировать
нина Четверг, 06 Марта 2014 г. 16:54 #

Спасибо

   
цитировать
нина Четверг, 06 Марта 2014 г. 17:32 #

Это был лучший из всех рецептов. :)

   
цитировать
Талла Пятница, 07 Марта 2014 г. 07:41 #

Доброе.

Рецепт-очень удачный.Нет ярко выраженного вкуса рыбы,что стало загадкой для едаков.Эта вызвало общую дискуссию о составе оладушек.Было весело.Они у меня благодарные :D

Я ,когда жарю /особенно рыбу/ ,немного подсаливаю масло прямо на сковороде.Нет брызг во все стороны.Кто не знает -советую попробовать,уменьшает уборку.

Спасибо ещё раз за рецепт.

Поздравляю с праздником весны и обновления.:heart:

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Марта 2014 г. 07:54 #

нина
Это был лучший из всех рецептов. :)

На здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Марта 2014 г. 07:57 #

Талла, Доброго дня. Спасибо за поздравления:) Рада, что рецепт понравился. Всю женскую часть Вашей семьи и Вас с наступающим праздником. Радости и хорошего настроения:)

   
цитировать
Евгеша Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 23:24 #

Буду теперь часто оладьи из рыбы готовить, понравились:)Спасибо, Людмила Владимировна!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Марта 2014 г. 12:04 #

Евгеша, как я рада, что понравился рецепт:) На здоровье:)

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 13:00 #

Обалденные оладьи получились, спасибо за рецепт.(я их сделала из путасу)

   
цитировать
Мария Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:48 #

я приготовила сегодня, очень понравились оладьи:yes: за раз все съели с мужем! вкуснятина....!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 26 Мая 2014 г. 23:08 #

Юлия, Мария - девочки, на здоровье:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог с айвой и клюквойРисовая запеканка с брокколи и помидорами черриКартошка, запечённая с курицей и яблоками, в рукавеДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленьюЯблочный пирог на молоке, с корицейМакароны с курицей, брокколи и зелёным горошкомТёртый сливовый пирог
Стейки из цветной капусты с курицей и сыромГречка с курицей и тыквой (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)