Как-то очень понравился магазинный маринад для курицы. В его составе оказалась томатная паста и обыкновенные приправы. Пришла идея сделать подобный маринад самостоятельно. Запеченная куриная грудка в томатном маринаде получилась очень вкусной.
Террин из куриного мяса с морковью и красным перцем - достойное украшение праздничного стола. Способ приготовления террина - довольно необычный: куриное мясо и овощи смешиваются с желатином и запекаются в рукаве в духовке. Такой террин напоминает холодец и зельц одновременно. И хотя потребуется некоторое время на запекание и застывание в холодильнике, приготовить такую оригинальную закуску из куриного филе вовсе не сложно.
Вкусное и ароматное блюдо, в котором идеально сочетаются сочная капуста, ароматные яблоки и нежное куриное филе. Приготовление не требует больших затрат труда: ингредиенты подготавливаются и отправляются в рукав для запекания. Кроме того, при готовке даже растительное масло не используется, что оценят и сторонники пп.
Вкусное блюдо на новогодний стол. Готовим фаршированную свинину с грибами и сыром, в виде шара. Мясной шар из свинины с шампиньонами, курицей и сыром - необычная закуска на праздничный стол. Порадуйте своих близких вкусным мясным блюдом. Уверяю вас, все будут в восторге!
Когда речь идёт о рецептах, в которых капуста подвергается термической обработке, в главной роли мы представляем капусту белокочанную, но не пекинскую. Подразумевается, что из пекинской капусты готовят салаты. Сегодня развеем стереотип и запечём "пекинку" в пакете, да ещё с курочкой, морковью, луком и помидорами. Блюдо получится очень интересным, сочным, нежным и ароматным.
Вкусное и очень питательное блюдо, да и готовится проще простого — в рукаве. Чечевица, кусочки куриной грудки и морковь отправляются в рукав вместе с томатным соусом. Затем остаётся только подождать, пока с делом справится духовка. Готовое блюдо получается сытным, гармонично сочетает в себе приятный аромат сушёных пряностей и ореховый вкус чечевицы.
Мраморный рулет - очень простое и оригинальное блюдо из курицы, которое украсит праздничный стол и разнообразит меню на каждый день. Отличная замена колбасе!
Куриное филе, запечённое с тыквой, айвой, картофелем, сладким перцем - яркое и полезное блюдо. Овощи можно взять любые сезонные, но тыква и айва должны обязательно присутствовать - именно они дадут неповторимый "осенний" вкус блюду.
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая имеет красивый срез и богатый вкус, так как используется несколько видов мяса: куриные бёдра, куриная грудка, говядина и варёно-копчёный бекон. Готовится очень просто и быстро.
Куриный шашлык в рукаве очень легко приготовить дома прямо в духовке. Филе курицы маринуем с луком, бальзамическим уксусом, лавровым листом. Затем кусочки мяса запекаем в рукаве. А из лука и томатного сока готовим вкусный и ароматный томатно-луковый соус. Довольно простой набор продуктов стоит на страже аппетитного обеда или ужина.
Рецепт для тех, кто любит котлеты, но не любит их жарить и мыть сковороду и плиту.) Сегодня приготовим котлеты в рукаве. Основа фарша - куриное филе, поэтому котлеты получатся диетическими. Хоть и из филе, но при этом сочными - спасибо картофелю и запеканию в рукаве. И что самое приятное - никакого обжаривания в масле!
Курица, запечённая с булгуром в рукаве, - это настоящая находка для людей, которым не хватает времени на готовку. Отправляем булгур, нарезанное куриное филе, лук и морковь в рукав, добавляем для лёгкой пикантности барбарис и паприку, заливаем водой и дожидаемся готовности. Рецепт простой, вашего времени затрачено мало, а результат вкусный и питательный.
Запекание в рукаве – нехлопотный способ вкусно приготовить куриное мясо, оно получится мягким и очень нежным. Куриное филе, грибы и репчатый лук нарежем, приправим специями, заправим сметаной, а потом запечём в рукаве. Сметана и лук придадут блюду сочность, грибы – питательность и аромат.
Лучший способ приготовить курицу - это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку - результат вам понравится!
Никакого маринования и необычных ингредиентов. Просто нарезаем молодой картофель, куриное филе, морковь, лук и болгарский перец, сдабриваем приправой и горчицей, выкладываем в рукав и ожидаем окончания запекания. Куриная грудка получается очень нежной и мягкой, а овощи сочными и ароматными.
При ближайшем рассмотрении куриные грудки - весьма противоречивый продукт. Никто не спорит, что это очень полезное, питательное и диетическое мясо. Но, с другой стороны – как правило, без знания некоторых нюансов, оно получается сухим и каким-то неинтересным. Ну кто из нас будет кушать обыкновенную вареную куриную грудку ради удовольствия? Разве что, при диетическом питании… А ведь многие даже не догадываются, что эта часть куриной тушки способна творить чудеса. Нужно просто уметь вкусно приготовить это мясо. Как оказалось, это совсем не сложно, нужно готовить куриные грудки в рукаве в духовке, предварительно маринуя их. Куриные грудки, запеченные в рукаве, сохраняют все полезные вещества, обеспечивают наш организм полноценным белком, и совсем не вредят фигуре. Все это, благодаря использованию кулинарного рукава, где пища готовится без использования жира, в собственном соку.
Использование такого способа термообработки открывает широкие возможности для приготовления быстрых блюд. Например, очень хорошо готовить куриные грудки в рукаве вместе с гарниром, в одном рукаве. Куриные грудки в рукаве с картошкой всегда пользовались особой популярностью, часто готовятся нашими хозяйками, причем и на праздник, в том числе.
Главный принцип приготовления куриных грудок в рукаве для запекания – готовить быстро, чтобы сохранить естественную влагу продукта. Для этого нужна предварительная быстрая обжарка на сковороде в сочетании с маринованием. Но – это те нюансы, которыми каждый пользуется по своему усмотрению.
Рецепт куриных грудок в рукаве есть на любой вкус, выбирайте на нашем сайте и осваивайте. Несомненно, запекание куриных грудок в рукаве принесет вам профессиональное удовлетворение, гордость за свои успехи, благодарность сытых гостей. И скорее всего, у вас будет целый ряд интересных вариантов приготовления куриных грудок, рецепты в духовке в рукаве вы обязательно будете совершенствовать, ведь это так просто.
Давайте посмотрим, что советуют опытные кулинары, чтобы правильно запечь куриные грудки в рукаве в духовке:
- не готовьте замороженное мясо, курица должна быть просто охлажденной;
- в крайнем случае, замороженный продукт нужно размораживать медленно, в холодильнике;
- не зависимо от рецепта, старайтесь приготовить грудки быстро, иначе мясо будет сухим;
- быстрый рецепт маринада: кефир или смесь соевого соуса и яблочного уксуса;
- если же вы не ограничены во времени, приготовьте правильный рассол для маринада грудок: вода, соль, лимон, специи. Пропорции – на ваше усмотрение. Эту смесь вскипятить и охладить до комнатной температуры. В таком маринаде куриные грудки нужно подержать несколько часов;
- во время приготовления следите за герметичностью рукава, т.к. из продуктов выделяется сок, который может выйти наружу;
- промаринованные куриные грудки в рукаве готовятся при 160 градусах около 15 минут;
- после приготовления и перед подачей на стол оставьте грудки в рукаве на некоторое время, чтобы они лучше пропитались парами и ароматами специй и соков.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com