Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из кабачков, В горшочке

Тушеные кабачки в горшочке – вкусный и эффективный способ борьбы с лишним весом. Подробней про кабачки в горшочках...


 по дате / по популярности  

Отличный рецепт картофеля в горшочках на обед. Это просто, постно и вкусно. А еще это шикарный гарнир к мясу.

 картофель, грибы, перец, кабачок, лук репчатый, морковь, соль, перец, масло растительное, майонез

Свинина с овощами в горшочке - это официальное название этого рецепта. А если по-домашнему... "Радость для мужа" - так можно назвать это мясо в горшочках с овощами - вкуснятину с картошечкой и ароматными перцем и кабачком.

 свинина, картофель, лук, морковь, кабачок, перец болгарский, стебель сельдерея, приправа, кетчуп, соль, перец, масло растительное

Блюда в горшочках всегда получаются особенно вкусными. Поэтому я, по возможности, стараюсь готовить еду именно в них. Например, рагу из свинины с картошкой, помидорами, кабачками.

 свинина, картофель, помидоры, кабачок, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, смесь, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное

Невероятно ароматное, очень вкусное и сытное овощное рагу с утиной грудкой, приготовленное в горшочках.

 утка, картофель, кабачки, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, бульон, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист...

В кулинарии довольно много разнообразных универсальных и простых рецептов, которые всегда получаются довольно вкусными. Мясо с овощами в горшочках, запеченное под сырной корочкой, и есть один из таких рецептов.

 свинина, картофель, кабачок, помидоры, чеснок, сыр, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 мясо, морковь, картофель, кабачок, баклажан, лук репчатый, горошек зелёный, перец, мука, соус томатный, сметана, соль
 кабачок, патиссон, тыква, сливки, сахар, мука, соль

Рецепт простого блюда на обед или ужин - кабачки с рисом, сосисками, морковью и сладким перцем. Готовится блюдо в горшочке, благодаря чему кабачки получатся сочными, а рис рассыпчатым.

 кабачки, сосиски, перец болгарский, морковь, рис, масло растительное, бульон куриный, кубик бульонный, масло сливочное, сметана, майонез, соль

Рецепт вкусного гарнира для любителей овощей - овощи, тушенные в духовке, с грибами. Соотношение продуктов можно регулировать по своему вкусу.

 перец болгарский, баклажан, кабачки, грибы свежие, помидоры, лук репчатый, лук зелёный, петрушка, чеснок, соль, масло растительное

Соте из баклажанов, перца, кабачков и помидоров - овощное блюдо, которое можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить соте в горшочке.

 баклажан, помидоры, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 баранина, баклажан, помидоры, кабачок, лук, сметана, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый...
 кабачок, капуста, луковицы, морковь, рис отварной, масло топлёное, майонез, соль
 баранина, томат-пюре, лук репчатый, картофель, кабачок, помидоры, маргарин, перец сладкий, чеснок, зелень, перец красный, соль
 кабачок, лук-севок, масло растительное, сок лимона, зелень петрушки, укроп, соль
 картофель, лук, кабачок, морковь, капуста цветная, фасоль стручковая, соль, перец чёрный молотый, сметана, сыр тёртый, масло растительное
 баклажан, кабачок, картофель, лук, бульон мясной, масло оливковое, соль, помидоры, сухари панировочные, сыр, укроп, перец чёрный молотый
 кабачок, масло сливочное, маргарин, сметана, сахар
 мойва, кабачок, мука, майонез, масло растительное, луковицы, морковь, соль, перец чёрный
 картофель, капуста белокочанная, репа, брюква, морковь, зелень петрушки, горошек зелёный, тыква, кабачок, лук, сметана, томат-пюре, масло топлёное, лавровый лист...
 баклажан, соль, картофель, цуккини, луковицы, чеснок, укроп, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный, бульон мясной, помидоры, сухари панировочные, пармезан
 птица, луковицы, морковь, корень сельдерея, помидоры, перец сладкий, картофель, кабачок, яблоко, масло сливочное, сметана, масло растительное, лимон, перец чёрный...
 цуккини, капуста белокочанная, помидоры, перец сладкий, морковь, чеснок, лук зелёный, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, зелень петрушки, соль...
 кукуруза консервированная, кабачок, морковь, корень петрушки, помидоры, перец сладкий, бульон мясной, вода, масло топлёное, чеснок, сахар, соль
 ветчина, цуккини, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, кукуруза консервированная, томат-паста, сыр моцарелла, перец чёрный молотый
 кабачок, помидоры, масло растительное, сыр острый, брынза, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, перец чёрный молотый, соль


Кабачки являются не только вкусными, но и полезными овощами, которые содержат минимум калорий и годятся для диетического питания. Приготовить кабачки можно по-разному, они всегда получаются аппетитными, а блюда из этих овощей легко переносятся желудком. Особенно хороши тушеные кабачки в горшочках, они легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым пикантным вкусом. Готовят в основном такие кабачки в горшочках в духовке. Блюда из кабачков правильно будет чаще включать в свой рацион. Помогут в этом керамические или глиняные горшочки.

Кабачки, запеченные в горшочках, – это хорошая возможность для интересного творчества на кухне. Для приготовления такого блюда можно использовать любые продукты, сочетающиеся с кабачками: картофель, капуста, помидоры, баклажаны, морковь, лук. Картошка с кабачками в горшочке, так же, как и чисто овощное рагу с кабачками в горшочке, полезное, легкое, но очень вкусное блюдо на каждый день.

Любителям покушать посытнее рекомендуем готовить кабачки с мясом в горшочке в духовке, мясо придаст блюду насыщенности и специфического аромата. Можно с мясной составляющей экспериментировать. Курица с кабачками в горшочке так же хороша и вкусна, как и мясо с кабачками в горшочке, только немного легче и полезнее.

Самое распространенное из таких блюд – жаркое с кабачками в горшочках готовится нашими хозяйками не только для семьи на ужин, но и для гостей на праздничный стол. Подавать это блюдо нужно в той же посуде, в которой оно готовилось, т.е. в этих же горшочках. Очень оригинально и празднично смотрится.

Рецепт кабачков в горшочке имеет большое количество вариантов, блюда отличаются составом дополнительных продуктов. Много есть способов приготовить кабачки в горшочке в духовке, рецепты есть на любой вкус. Но, поскольку блюда содержат разные ингредиенты, то они и внешний вид имеют разный. Поэтому, при готовке кабачков в горшочках, рецепты с фото желательно также просматривать и выбирать понравившуюся идею варианта блюда.

Чтобы правильно и вкусно приготовить кабачки в горшочке, рекомендуем также ознакомиться с советами опытных кулинаров:

- кабачки нужно тщательно подготовить: промыть, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать на равные кусочки. Любые овощи нужно очищать непосредственно перед приготовлением;

- если добавляете мясо, лучше его заранее отварить или отдельно обжарить;

- для приготовления кабачков в горшочках лучше использовать молодые кабачки, их даже не надо очищать от кожицы. Кроме того, они будут лучше держать форму в процессе тушения;

- старые кабачки лучше нарезать более крупными кубиками;

- тушеные кабачки в горшочках некоторые любители пикантных вкусов немного сдабривают хорошим красным вином или даже пивом;

- для густоты опытные повара советуют в тушеные кабачки за несколько минут до готовности добавлять муку. Для этого небольшое количество муки предварительно разбавляют в холодной воде или молоке до однородного состояния.


Часто используемые ингредиенты: кабачок, масло растительное, помидоры, картофель, морковь, чеснок, сметана, лук репчатый, зелень петрушки, перец сладкий, баклажан, лук, масло сливочное, лавровый лист, майонез, перец болгарский, укроп, луковицы, кабачки, масло топлёное, мука, цуккини, сахар, свинина, перец чёрный, бульон мясной, перец душистый горошком
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)