Говяжья печень – один из самых популярных продуктов во многих кухнях. Приготовленная по правилам говяжья печень в мультиварке понравится всем. Подробней про говяжья печень в мультиварке...
Популярность говяжьей печени обусловлена ее необычным сладковато-пряным вкусом, а кроме того, содержащимися в ней полезными, необходимыми организму веществами. Наши хозяйки часто готовят печень, причем подвергают ее различной обработке: варят, жарят, тушат, готовят паштеты. Наиболее простой способ приготовить быстро и качественно этот продукт - использовать мультиварку. В этой технике можно прекрасно приготовить блюда из говяжьей печени со всеми перечисленными видами готовки: печень говяжья тушеная в мультиварке, паштет из говяжьей печени в мультиварке, говяжья печень на пару в мультиварке и другие. Пожалуй, самая вкусная говяжья печень в мультиварке получается при использовании в рецептах приготовления сметаны. В сметане не только вымачивают сырую печень, но также и добавляют в чашу аппарата. Говяжья печень в сметане в мультиварке получается особенно нежной.
Для людей, соблюдающих диету и следящих за калорийностью своего стола, можно посоветовать диетические блюда из печени говяжьей. В мультиварке, например, можно приготовить особо нежное и легкое блюдо - говяжья печень на пару в мультиварке. Она вкусна и полезна.
Как должно происходить приготовление говяжьей печени в мультиварке, со сметаной или без нее – решать вам. В любом случае получится вкусно. Однако, изучить имеющиеся рецепты вам все же стоит. Такая она, говяжья печень. Рецепты в мультиварке не сложные, но имеют свои нюансы, которые нужно знать. Кроме того, полезно рассмотреть фотографии готовых блюд из говяжьей печени в мультиварке. Фото поможет понять некоторые детали в оформлении и сервировке блюда. Хотите, чтобы вечером на столе у вашей семьи красовалась говяжья печень в мультиварке, рецепты с фото должны стать вашими добрыми помощниками.
Если ранее вам не приходилось готовить это блюдо, начните с наиболее распространенного его варианта. Говяжья печень в сметане в мультиварке, рецепт ее прост и понятен. А еще вам стоит научиться готовить праздничное блюдо «печень говяжья тушеная». Рецепты в мультиварке этого угощения также порадуют ваших близких и друзей.
И если блюда из печени вам интересны, у нас есть несколько советов, как приготовить говяжью печень в мультиварке:
- выбирайте печень тщательно, внимательно изучите ее внешний вид. Печень должна быть гладкой, без пятен, немного упругой. Оставленная на поверхности ямка от пальца должна сразу восстановиться. Важен цвет печени: он должен быть ровным и ярко красным или вишневым. У птицы печень не имеет такого яркого колера, а при термообработке она становится коричневой.
- заморозка для печени нежелательна и даже губительна, но, если вы, все же, готовите из такой печени, размораживайте ее на полке холодильника.
- говяжья печень по жесткости занимает первое место, поэтому для правильного приготовления с нее снимается пленка и удаляются прожилки.
- перед обработкой в мультиварке печень нужно пару часов выдержать в молоке.
- приготовленную печень нужно подавать к столу в горячем виде. К печени можно придумать любой гарнир, который вам нравится. Хорошо также блюдо из печени приправить зеленью.
