Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из креветок, Гриль

Как и всякие морепродукты, креветки на гриле – угощение не только вкусное, но и весьма полезное. Подробней про креветки на гриле...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Креветки и ломтики багета жарятся на гриле, а подаются гренки вместе с помидорами и козьим сыром.

 креветки, помидоры черри, цедра лимона, сок лимона, соль, перец красный молотый, масло растительное, багет Французский, чеснок, сыр козий, перец чёрный молотый...

Рулетики из куриного филе начиняются креветками и готовятся на гриле.

 куриное филе, креветки, лук зелёный, майонез, эстрагон, сок лимона свежевыжатый, жидкий дым, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Греческим словом «саганаки» называют блюда, в составе которых основным ингредиентом является сыр. Рецепты с креветками сейчас очень популярны, поэтому мы будем готовить саганаки с креветками. А поскольку речь идет о греческой кухне, сыр в рецепте — фета.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, сахар, соль, перец, креветки, сыр фета, тимьян (чабрец...

Это довольно оригинальное и необычное приготовление морепродуктов. Жарим шашлычки из гребешков и креветок на сковороде-гриль. Яркий вкус морепродуктам задаёт смесь кокосового молока, имбиря и цедры лайма, в которой они выдерживаются перед жаркой. Пикантные шашлычки из гребешков и креветок не оставят равнодушными почитателей даров морей и океанов. Получается очень нарядное блюдо, эстетический вид которого пробуждает аппетит.

 креветки королевские, гребешки, молоко кокосовое, корень имбиря, лайм, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Фасоль отлично сочетается с креветками и баклажанами. Для пикантности можно добавить чеснок и красный перец. Баклажаны запекаются под грилем или в духовке, а креветки с фасолью тушатся в кислом соусе.

 креветки, масло оливковое, масло растительное, баклажан, чеснок, соль, мука, перец красный молотый, бульон куриный, сок лимонный, фасоль консервированная, каперсы...

Креветки можно пожарить на электрическом гриле или сковороде-гриль. Подаются креветки с тропическим салатом из папайи и авокадо.

 креветки, масло оливковое, соль, перец чили, масло растительное, лайм, папайя, авокадо, сок лайма, мёд, соль

Креветки приготовленные в угольном гриле, с сыром чеддер и беконом.

 креветки, бекон, сыр чеддер

Еще один интересный вариант приготовления салата Цезарь – рецепт средиземноморский.

 креветки королевские, масло оливковое, розмарин, сок лимона свежевыжатый, лук-шалот, хлеб, помидоры черри, салат-латук, сыр пармезан, салатная заправка, вода...

Свежие креветки нужно запанировать, а затем обжарить на гриле.

 масло оливковое, чеснок, хлебная крошка, специи, креветки, соус томатный, лимонные дольки

Вкусные и полезные шашлыки из морепродуктов нужно замариновать в цитрусовом маринаде на час, а затем приготовить на гриле.

 креветки, гребешок морской, масло сливочное, сок лимона свежевыжатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок чесночный, паприка, масло растительное

Креветки закусочные готовятся порционно в ломтиках ветчины, подаются со сметанным соусом.

 креветки, мёд, имбирь, кокосовая стружка, орех кедровый, ветчина, сметана, цедра, сок лайма

Такие необычные шашлыки удивят своими вкусовыми качествами даже самых требовательных гурманов. Подавать шашлыки из креветок желательно с кукурузным гарниром. Хотя они и с чем угодно хороши!

 листья кинзы, листья, сок лимона свежевыжатый, чеснок, паприка, соль, перец кайенский, масло оливковое, креветки

Маринад для креветок готовится из рыбного соуса, растительного масла и лимонной травы. Маринованные креветки жарятся на гриле или в духовке.

 креветки королевские, соус рыбный, сахар, масло подсолнечное, трава лимонная

Перед приготовление креветок на гриле их вовсе не нужно мариновать, а вот соус к креветкам должен быть более чем подходящий. Соус из сыра, укропа и оливкового масла отлично подходит к морепродуктам, особенно к жареным креветкам.

 сыр фета, укроп, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, креветки

Овощи и креветки на гриле - легкие и полезные шашлыки, которые готовятся быстро и просто.

 креветки, цуккини, помидоры черри, перец болгарский зелёный, петрушка, базилик, шампиньоны, рис отварной, уксус винный белый, листья, орегано, масло оливковое, соль...

Угощение с «карибским» вкусом чудесно подойдет к обеду на свежем воздухе. Для этих оригинальных и аппетитных шашлычков понадобится 12 шпажек. Лучше, пожалуй, взять деревянные шпажки, но их необходимо перед использованием вымочить в воде, чтобы не сгорели на гриле.

 лайм, ром, сахар коричневый, имбирь, крахмал кукурузный, креветки, соль, перец молотый, манго, масло растительное, кресс-салат

Порционная пицца готовится на гриле. Удобно подать такие порционные пиццы с креветками на стол для большой компании.

 креветки, сок апельсиновый, сок лайма, масло растительное, мука кукурузная, сыр сливочный, ананас, петрушка, чеснок, перец чили, соль, перец чёрный молотый, тесто...

Этот оригинальный салат готовится из креветок и кусочков ананаса, жаренных на гриле. Подбирая рецепты на новый год 2024, обратите на интересный рецепт особое внимание, в том числе на необычный соус-заправку с мёдом.

 креветки, ананас, листья салата, масло оливковое, перец молотый, масло растительное, кинза, лайм, майонез, мёд, сок лайма, кинза, перец красный молотый

Ну очень вкусные получаются шашлыки из креветок и чоризо. Готовить их лучше на порционных шпажках и подавать как горячую закуску.

 креветки, колбаски, масло оливковое, перец консервированный, коньяк, петрушка, чеснок

День святого Валентина всегда хочется провести вдвоем с любимым. Как сделать его по-настоящему романтичным и незабываемым? Можно пойти в ресторан, а можно остаться дома и приготовить особенный ужин, вложив в него всю энергетику своей любви. Советуем вам не забывать о специальных «любовных» продуктах» - афродизиаках. Что это такое? Просто продукты, стимулирующие любовное желание. Выделяют афродизиаки растительного и животного происхождения. К афродизиакам животного происхождения относятся, главным образом, морепродукты (особенно икра, креветки, мидии и устрицы).

 креветки, соль, манго, грейпфрут, масло, вино белое, соус, масло сливочное, сахар, салат зеленый, помидоры черри

Яркое, привлекательное во всех отношениях кушанье. Замечательные жареные креветки и экзотический салат – для хорошей компании, для позитивных эмоций и отличного настроения...

 соус, соус соевый, мёд, имбирь, кориандр, чеснок, сок лайма, лайм, креветки отварные очищенные, сорго, рис, манго, авокадо, огурец, папайя, перец чили, сок лайма...

Бутерброды готовятся на ломтиках багета, поджаренных на гриле. На гренках размещаются жареные креветки под огуречным "одеялом".

 багет Французский, креветки, огурцы свежие, перец острый, кинза, масло оливковое, сок лайма, чеснок, соль

Такие экзотические шашлыки очень просто приготовить на гриле.

 креветки, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский красный, манго, лук красный, масло растительное, лайм

Помимо мяса, овощей и фруктов на гриле можно жарить морепродукты, и креветки - один из самых вкусных морепродуктов, который получается на гриле.

 масло оливковое, чеснок, хлебная крошка, специи, креветки, соус

Для вкусных легких шашлыков я беру крупные креветки, болгарский перец и шампиньоны. Креветки мариную в течение 30 минут, а затем жарю шашлыки из креветок с перцем и грибами на гриле.

 соус, джем, сок лимона свежевыжатый, соус соевый, имбирь молотый, креветки, перец болгарский зелёный, шампиньоны

Тигровые креветки маринуются в смеси вьетнамских соусов, а затем жарятся до розового цвета. Подаются жареные креветки с традиционным вьетнамским салатом.

 креветки, огурец, фрукты, морковь, перец чили, арахис, лайм, соус, масло растительное, базилик, кинза, соус, соус соевый, масло арахисовое, лук-шалот, чеснок...

Вареные креветки и помидорки черри, с ароматным соусом, запеченные на деревянных шпажках под грилем.

 креветки, карри, лимон, помидоры черри, зелень петрушки, масло оливковое, соль

Креветки, приготовленные на гриле с овощами и ананасом, имеют непревзойденный вкус и очень аппетитный вид.

 ананас консервированный, креветки, перец болгарский, лук репчатый, соус томатный, лук репчатый, вода, сахар коричневый, сок лимона свежевыжатый...

Бамия (окра) замечательно подходит для салатов и многих других овощных гарниров. Для этого салата овощи и креветки жарятся на гриле и подаются со свежей кукурузой.

 креветки, бамия, помидоры черри, перец болгарский зелёный, лук репчатый, масло оливковое, приправа, зерна кукурузы сырые, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый...

Креветки жарятся на гриле под медово-чесночным маринадом.

 креветки, горчица дижонская, мёд, сок лимона, чеснок

Прекрасные шашлыки из креветок и каракатиц, а также рыба: камбала и дорадо на гриле. Что может быть проще? В летние денечки шашлыки из морепродуктов как раз то, что надо! И мужчины при деле, и нам у плиты стоять не нужно!

 креветки, каракатицы, лук репчатый, кабачок, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, дорадо, камбала, лимон, масло оливковое, чеснок, петрушка, перец чёрный молотый...

Такой необычный омлет вызовет массу эмоций у ваших домочадцев, в его состав входят креветки, картофель, помидоры и лук.

 картофель, масло оливковое, лук репчатый, паприка, помидоры, креветки, яйца, разрыхлитель, соль

Мало кто поспорит, что богатые протеином и кальцием креветки — это вкусная еда. Приготовить их можно по-разному. Самое простое — обжарить на сковороде (кстати, можно и на деревянных шпажках) и кушать, обмакивая в пикантный соус.

 креветки, масло оливковое, перец чили, перец красный, чеснок, перец чили, паприка, кумин, лайм, майонез, соль, перец чёрный молотый

Отличный вариант ужина, приготовленного на гриле, - салат из макарон с жареными креветками и помидорами, с руколой и сыром. Макароны используются цельнозерновые, в небольшом количестве.

 креветки, помидоры черри, макароны, руккола, сыр твёрдый, масло сливочное, сок лимона, масло оливковое, орегано, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лимон

Креветки, как и многие морепродукты, очень вкусно приготовить на гриле. А подать креветки хорошо с кокосовым соусом и рисом.

 креветки, молоко кокосовое, цедра, сок лайма, сахар, паста, соус, имбирь, рис отварной, лайм

Свежие креветки маринуются в легком лимонном маринаде, а затем жарятся на гриле. Подаются креветки с гренками, жаренными также на гриле.

 креветки королевские, сок лимонный, масло растительное, чеснок, куркума, перец кайенский, соль, масло растительное, масло сливочное, чеснок, перец кайенский...

Для приготовления этого салата креветки и ананас жарятся на гриле и смешиваются с зеленью.

 креветки королевские, ананас, мучные тортильяс (мексиканская кухня), масло оливковое, листья, цикорий, зелень базилика, сок лайма, цедра, масло оливковое...

Креветки жарятся под вкуснейшим соусом барбекю с добавлением апельсинового джема и бекона.

 креветки, соус, бекон, джем апельсиновый, масло растительное

Стейки натираются смесью ароматных специй, жарятся на гриле вместе с креветками и подаются с горчичным соусом.

 креветки, стейк, сок лимонный, масло оливковое, майонез, перец болгарский красный, горчица дижонская, лук зелёный, лук-шалот, петрушка, мёд, сок лимонный, соль...

Салат готовится из креветок и свежей кукурузы, жаренных на гриле, а также из помидоров, салатных листьев и авокадо.

 креветки, кукуруза в початках, помидоры, авокадо, перец чили, масло растительное, салат ромен, сок лайма, масло растительное, мёд, соль, кумин, перец чёрный молотый

Овощи и креветки жарю на гриле, и подаю с пастой орцо.

 паста, цуккини, кабачок, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, соус Песто, сок лайма, креветки, помидоры, масло оливковое, уксус винный, листья...

Идеальное решение для легкого обеда – жареные на гриле креветки с ароматной мятой. И, как нельзя лучше подходит к креветкам снежный горошек (сорт горошка, который едят со стручками).

 креветки, масло растительное, горох зеленый стручки, лимонные дольки, листья мяты, соль морская
 масло сливочное, хлебная крошка, сливки, яйца, креветки, соль, перец

Если вы приготовите своим гостям жареные на гриле мясо, рыбу или овощи на шампурах - атмосфера праздничного пикника будет создана. А если шашлыки на шампурах будут таким пестрым ассорти, как описывает этот рецепт, вам обеспечена слава не только гостеприимного хозяина, но и отличного кулинара.

 свинина, бекон, слива сушеная, лавровый лист, чеснок, креветки, помидоры, оливки, индейка, ананас, лук репчатый, мойва, лимон, шампиньоны свежие, огурец, лук репчатый
 молоко кокосовое, чеснок, чили, лайм, паприка, креветки, масло растительное, перец, соль, уксус винный, сахар, манго, сок лайма, перец сладкий, перец сладкий
 спаржа, шпинат, салат, масло оливковое, уксус, перец чёрный молотый, соль, креветки
 свинина, креветки отварные очищенные, масло сливочное, масло растительное, соус соевый, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
 вырезка говяжья, перец сладкий, чеснок, мята, кориандр, тмин, имбирь молотый, соль, сахар, масло растительное, масло арахисовое, лук, чеснок, креветки, перец острый...

Настоящее здоровое питание – запеченный стейк из семги. При этом рецепт стейка из семги очень прост, а по вкусу блюдо достойно праздничного стола!

 сёмга, яблоко, креветки, сметана, майонез, сыр, концентрат, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый, картофель, капуста цветная, капуста брокколи...
 рыба, креветки, устрицы, мидии, белок, орех грецкий, сыр, вино белое, уксус, перец, орех мускатный, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Креветки – одно из лучших блюд, которые готовятся на гриле. При соблюдении технологии и знании некоторых нюансов, у вас получится великолепный ужин: слегка сладковатые, немного пряные, сочные и ароматные креветки. Приобретение подходящих креветок для гриля – то, с чего нужно начинать подготовку, причем, эта задача только с виду простая. Понятно, что креветки для гриля должны быть побольше. Некоторые кулинары готовят креветок с головой, т.к. в этом случае, по их мнению, ракообразные получатся более сочными. Другие советуют брать креветок без головы, они, якобы, не так быстро портятся. Правы и те, и другие. Выбирать вам!

Лучше всего получаются тигровые креветки на гриле и королевские креветки на гриле. Это самые большие их виды. Они мясистые, хорошо пропекаются, их можно насаживать на шпажки. Размеры этих креветок позволяют делать их разными способами: креветки на сковороде гриль, креветки гриль в духовке, креветки, жаренные на гриле. Более мелкие их собратья лучше оставить для варки в подсоленной воде.

Готовятся креветки на гриле или мангале очень быстро, до 5 минут. Для этого можно использовать шампуры, деревянные шпажки или мелкую решетку для гриля. Но сначала их обязательно нужно замариновать. Маринад для креветок на гриле чаще всего готовят на основе томатной пасты, йогурта, перца, имбиря, петрушки и лимона. Иногда в нем присутствует вино или даже водка. Тут выбор за вами. Как правило, для хорошего результата вполне достаточно подержать креветки в маринаде максимум до часа, этот продукт очень нежный. А еще уделите немного внимания соусу для креветок на гриле. С ним блюдо будет законченным и очень аппетитным. Как правило, любой рецепт креветок на гриле предполагает свой соус, следите за этим. Как мариновать креветки для гриля, обычно рецепт также подсказывает, но можете сделать эксперимент. Решите сами, как замариновать креветки. Для гриля подойдут разные варианты специй и соусов, но в их основе должен быть лимон.

Если вам кажется банальным блюдо из одних креветок, приготовьте салат с креветками на гриле. Получается очень оригинально и нестандартно.

Изучая рецепты приготовления креветок, обращайте внимание также на иллюстрации готовых блюд, на то, как выглядят креветки на гриле. Фото блюда говорит о многом, подскажет некоторые нюансы в их приготовлении. Если вы – начинающий повар и хотите сразу сделать вкуснейшие креветки на гриле, рецепт с фото вам просто необходимы для начала. Уделив немного своего внимания изучению теории этого вопроса, приготовление креветок на гриле станет вашим любимым занятием и позволит баловать своих близких вашим коронным блюдом.

Предлагаем несколько советов, как приготовить креветки на гриле:

- для приготовления на мангале лучше всего подходят креветки среднего и крупного размеров;

- замороженные креветки подлежат предварительному медленному размораживанию в холодильнике;

- у подготовленных креветок нужно разрезать ножницами панцирь вдоль спины, вынуть тонкий кишечник. Полностью удалять панцирь не нужно, он спасет креветки от перегрева и сохранит сочность;

- для маринада нужно тщательно перемешать оливковое масло, сок лимона или лайма, чеснок, перец. Креветки в этом маринаде нужно убрать в холодильник на несколько часов;

- креветки готовятся на хорошо разогретом гриле. Следите за процессом: панцирь покраснел с одной стороны, сразу переворачивайте на другую, а затем немедленно снимайте с огня;

- время приготовления креветок около пяти минут. Креветки в процессе нужно постоянно крутить;

- к креветкам хорошо подходит соус «Пьемонте», в состав которого входят: кетчуп, майонез, выпаренный коньяк, измельченный лук.


Часто используемые ингредиенты: креветки, масло оливковое, чеснок, масло растительное, сок лайма, лайм, соус, лук репчатый, сок лимона свежевыжатый, помидоры черри, перец чили, мёд, лимон, петрушка, сахар, масло сливочное, манго, майонез, креветки королевские, листья, соус соевый, кинза, паприка
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)