Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рецепты соусов, С фото

Рецепты соусов  X

С фото  X

Что / Какой?

... айоли

... болоньезе

... вторых блюд

... голландский

... для диабетиков

... для начинающих

... для рыбы

... заготовок

... закусок

... и приправы для шашлыка

... изделий из теста

... маринада

... на Троицу

... приправ

... сладостей

... сливочный

... сырный

... тартар

... терияки

... томатный

... чесночный

1 мая

2022 год Тигра

2023 год Кролика

2024 год Дракона

8 Марта

Аджика

Аджика острая

Аджика сырая

Бешамель

Блинчики

Блинчики тонкие

Блины

Блины и оладьи

Блины тонкие

Бутерброды

Варенье

Вегетарианские

Вишневое варенье

Гарниры

Голубцы

Голубцы ленивые

Горячие блюда на Новый год

Горячие закуски

Гренки

Грибные

Грибы белые

Грибы вешенки

Грибы шампиньоны

Гуакамоле

День влюбленных

День рождения

Десерты

Детский

Детский праздник

Джем

Дрожжевое тесто

Жульен

Заварное тесто

Завтрак

Закуски к пиву

Закуски новогодние

Запеканка капустная

Запеканка картофельная

Запеканка сырная

Запеканка творожная

Запеканки

Зразы

Кабачки молодые

Капуста белокочанная

Капуста брокколи

Картофельные котлеты

Каши

Кетчуп

Клецки

Консервация

Котлеты

Куриное филе

Куриные бедрышки

Куриные голени

Куриные грудки

Куриные котлеты

Куриные крылышки

Куриные ножки

Куриные окорочка

Лазанья

Лапша

Лепешки

Лучшие рецепты выпечки

Майонез

Макароны по-флотски

Маринад для куриных крылышек

Маринад для мяса

Маринад для рыбы

Маринад для свинины

Маринад для шашлыка

Масленица

На мангале

На праздничный стол

Начинка

Начинка для пирожков

Новый Год

Ньокки

Обед

Овощное рагу

Огурцы соленые

Оладьи

Острый перец на зиму

Отбивные

Паста

Паштеты

Перец на зиму

Песто

Печень куриная

Пикник

Пироги

Пицца

Помидоры зеленые

Помидоры на зиму

Пост

Рагу

Рождество

Рулет

Рыба в томате

Рыба вареная

Салат Цезарь

Салатные заправки

Салаты

Салаты и закуски к шашлыку

Салаты новогодние

Салаты слоеные

Сациви

Спагетти

Спагетти болоньезе

Стейк

Строгий пост

Сыр голландский

Сыр плавленый

Сыр сливочный

Сыр творожный

Тесто

Тесто для пиццы

Тефтели

Ткемали

Ужин

Фарш говяжий

Фарш куриный

Фарш свиной

Фасоль красная

Фасоль стручковая

Филе минтая

Фрикадельки

Хлеб

Холодные закуски

Хреновина

Шаурма

Шашлык

Из чего?

... из абрикосов

... из авокадо

... из ананасов

... из апельсинов

... из баклажанов

... из бананов

... из брокколи

... из винограда

... из вишни

... из гороха

... из гранатов

... из гречки

... из грибов

... из груши

... из имбиря

... из кабачков

... из кальмаров

... из капусты

... из картофеля

... из кефира

... из клубники

... из клюквы

... из корнишонов

... из крабовых палочек

... из крыжовника

... из кукурузы

... из курицы

... из кускуса

... из лимонов

... из макарон

... из малины

... из минтая

... из молока

... из моркови

... из нута

... из огурцов

... из окуня

... из пангасиуса

... из персиков

... из перца

... из печени

... из помидоров

... из ревеня

... из риса

... из свеклы

... из сельдерея

... из семги

... из сибаса

... из скумбрии

... из слив

... из смородины

... из спаржи

... из судака

... из сыра

... из творога

... из трески

... из тунца

... из тыквы

... из утки

... из фарша

... из фасоли

... из форели

... из хека

... из хурмы

... из цветной капусты

... из цуккини

... из черемши

... из черники

... из чернослива

... из чечевицы

... из шампиньонов

... из шпината

... из щуки

... из яблок

... из языка

... из яиц

... с пивом

... с соевым соусом

Баранина

Говядина

Птица

Свинина

Телятина

Часто спрашивают:

Аджика домашняя

Аджика из перца

Аджика из помидоров

Аджика из слив

Аджика с хреном

Аджика с яблоками

Азиатская

Американская

Английская

Антрекот из свинины

Баклажаны жареные

Баклажаны запеченные

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с чесноком

Бездрожжевое тесто

Блинчики на молоке

Блины на молоке

Блины фаршированные

Варенье из вишни

Восточная

Гренки с чесноком

Греческая

Грибы в сметане

Грибы с картошкой

Грибы сушеные

Грузинская

Домашние булочки

Жаркое из курицы

Закуски из грибов и овощей

Закуски из мяса и птицы

Закуски из рыбы и креветок

Запеканка из макарон

Запеканка из цветной капусты

Запеканка мясная

Запеканка овощная

Запеканка рыбная

Запеканка с грибами

Запеканка с фаршем

Икра овощная

Индейка в соусе

Индейка запеченная

Индийская

Испанская

Итальянская

Кабачки запеченные

Кабачки с чесноком

Кабачки тушеные

Кавказская

Кальмары жареные

Картофель запеченный

Картошка жареная

Картошка с курицей

Картошка с мясом

Картошка тушеная

Китайская

Котлеты в духовке

Котлеты из говядины

Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриной грудки

Котлеты из курицы

Котлеты из рыбы

Котлеты из свинины

Котлеты из фарша

Креветки в соусе

Креветки жареные

Курица в маринаде

Курица в сливочном соусе

Курица в сметане

Курица жареная

Курица запеченная

Курица с грибами

Курица с медом

Курица с сыром

Курица тушеная

Макароны с грибами

Макароны с курицей

Макароны с мясом

Макароны с сыром

Мексиканская

Минтай в сметане

Минтай запеченный

Минтай тушеный

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с мясом

Овощные котлеты

Огурцы маринованные

Оладушки на молоке

Оладьи на молоке

Паста с морепродуктами

Перец запеченный

Печень тушеная

Пироги из слоеного теста

Пироги с курицей

Пироги с сыром

Помидоры вяленые

Помидоры запеченные

Помидоры с сыром

Рагу из свинины

Рагу овощное с картошкой

Рис с овощами

Русская

Рыба жареная

Рыба запеченная

Рыба тушеная

Рыбные котлеты

Салат из моркови

Салат из огурцов

Салат из помидоров

Салат из свеклы

Салат из яиц

Салат мясной

Салат рыбный

Салат с авокадо

Салат с креветками

Салат с куриной грудкой

Салат с курицей

Салат с сухариками

Салат с сыром

Салаты без майонеза

Салаты на скорую руку

Салаты овощные

Салаты праздничные

Салаты простые

Семга запеченная

Спагетти с морепродуктами

Спагетти с сыром

Спагетти с фаршем

Сыр с плесенью

Тайская кухня

Тыква тушеная

Фарш из индейки

Фарш мясной

Фарш рыбный

Фарш с грибами

Фарш с картошкой

Фарш с макаронами

Фарш с рисом

Фасоль с мясом

Форель жареная

Форель запеченная

Французская

Цветная капуста запеченная

Шампиньоны в сметане

Шампиньоны жареные

Шампиньоны с картошкой

Шашлык в духовке

Шашлык из курицы

Шашлык из рыбы

Шашлык на сковороде

Японская


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Небанальная лазанья, в которой вместо листов теста используются листья пекинской капусты. Овощные слои чередуются со слоями обжаренного с томатной пастой мясным фаршем и соусом бешамель. Лазанья получается такой же вкусной, как и классическая, но менее калорийной.

 капуста пекинская, фарш мясной, сыр твёрдый, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко, масло сливочное, мука, соль...

Вкуснейшая вариация на тему несладкой манной каши: с чесноком, зеленью и луком. А кроме того, она легко трансформируется в соус для курицы!

 куриное филе, лук репчатый, молоко, крупа манная, зелень укропа, чеснок, соль, перец молотый, масло

Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом.

 капуста, картофель, морковь, кабачки, помидоры, грибы свежие, куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...

Этот соус готовится на основе молока и двух видов сыра, с добавлением горчицы и сушёных трав. Соус получается густым, с ярким сырным вкусом и пряным ароматом. Он хорошо сочетается с разными основными блюдами, а также может выполнять роль намазки для бутербродов.

 сыр, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, мука, горчица, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Нечасто можно встретить свёклу в котлетах из мяса, но это однозначно стоит попробовать. Сочетание яркого овоща со свиным фаршем получается очень удачным. Тушение в томатном соусе поддерживает идею яркости вкуса и обеспечивает сочность.

 свинина, лук репчатый, морковь, свекла, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), масло растительное, томатная паста, вода, соль...

Классические запечённые куриные ножки нехитрым способом можно превратить в праздничные. К слегка зарумяненным голеням добавляем консервированную фасоль, грибы с луком и запекаем почти до готовности. Ароматный соус песто из петрушки со сливками и сыром аппетитно завершает кулинарный образ.

 куриные ножки, масло растительное, фасоль консервированная, лук репчатый, грибы свежие, бульон куриный, соль, чеснок, зелень петрушки, сыр пармезан, орех грецкий...

Тефтели из индейки приготовить просто одним махом – слепить, выложить в форму с овощами, залить соусом и запечь в духовке. Нежный фарш из птицы получается сочным благодаря соусу и овощам.

 фарш мясной, яйца, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томатная паста, рис, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый...

Деликатный вкус белой рыбы можно аппетитно обогатить за счёт нежного соуса бешамель. Обжаренные грибы и солоноватый сыр помогают соусу стать интереснее. Запекаем блюдо в духовке после несложной предварительной подготовки.

 филе рыбы, шампиньоны, лук репчатый, мука, масло сливочное, молоко, сыр, соль, мускатный орех молотый, перец чёрный молотый

Банальная курица заиграет аппетитными красками благодаря нежному сливочному соусу. Обжаренный лук, бекон, свежая кинза, вино и сливки создают интересный соус с богатым вкусом. Обжаривание, запекание и тушение подарят маленький кулинарный шедевр.

 куриные ножки, бекон, вино белое десертное, сливки, кинза, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец белый молотый, мускатный орех молотый, масло растительное

Сделаем домашнюю пиццу лучше, чем в пиццерии, даже без специальной итальянской муки. Мягкое дрожжевое тесто выдерживаем в холоде, затем покрываем пряным томатным соусом, который также приготовим сами, и посыпаем моцареллой. Выпекаем в духовке и подаём.

 вода, мука, дрожжи, соль, сахар, масло оливковое, сыр моцарелла, томатная паста, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, базилик, орегано (душица)

Нежная и сочная стручковая фасоль в соусе бешамель. За счёт мускатного ореха соус получается очень ароматным, а молоко придаёт ему приятный сливочный вкус. Готовится блюдо недолго и при этом обладает высокими вкусовыми характеристиками. Отличный вариант гарнира или лёгкого ужина.

 фасоль стручковая, молоко, масло сливочное, мускатный орех молотый, мука, перец чёрный молотый, соль

Мягкие и воздушные булочки-батоны с румяной хрустящей корочкой. Внутри таких аппетитных булочек - ароматная начинка из сливочного масла, зелёного лука и чеснока. Необычная альтернатива хлебу.

 масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, лук зелёный, чеснок, сода, соль

Сочетание мяса и ароматных грибов часто встречается в домашней кулинарии. Однако этот рецепт всё же сможет удивить, ведь для соуса используются нежные сливки и коньяк.

 корейка свиная, шампиньоны, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, коньяк, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Эти рулетики из индейки и капусты, запечённые в томатном соусе, напоминают голубцы, но только начинка готовится несколько иначе. На капустные листы выкладывается отбитое филе индейки, которое смазывается сливочным сыром, горчицей и посыпается пряностями. Также используется лук - как часть начинки, а также в качестве подушки для запекания рулетиков.

 капуста белокочанная, грудка индейки (филе), лук репчатый, сыр сливочный, горчица, сок томатный, зелень петрушки, масло растительное, травы пряные...

Салат "Оливье" – частый гость праздничного стола. В привычный рецепт можно внести несколько изменений и получить совершенно новый вкус салата. Вместо колбасы используем отварное куриное филе, а для заправки приготовим домашний майонез на основе запечённых яблок.

 куриное филе, картофель, морковь, яблоко, яйца, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лавровый лист, сахар, горчица, сок лимонный, масло растительное...

Классические голубцы аппетитно удивляют, если белокочанную капусту заменить на яркую краснокочанную, а к фаршу с рисом добавить грибы. Томатно-сливочный соус с овощами традиционно участвует в создании этого основного блюда. Просто и доступно!

 капуста краснокочанная, рис длиннозерный, фарш свиной, грибы свежие, лук репчатый, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, вода, сливки, морковь, лук репчатый...

Многие считают, что салат "Цезарь" можно поесть только в ресторане, и то, далеко не в каждом ресторане этот салат будет по-настоящему вкусным. Я же хочу продемонстрировать, как приготовить салат "Цезарь" с креветками по классическому и достаточно простому рецепту у себя дома не хуже, чем в ресторане! Для этого вам просто нужно знать некоторые тонкости приготовления салата, которые я подробно изложил в рецепте.

 креветки, листья салата, помидоры черри, яйца перепелиные, яйца куриные, сыр пармезан, анчоус, каперсы, чеснок, лимон, багет французский, масло растительное...

Свежие грибы сперва обжариваются, а потом тушатся вместе с луком и морковью. Сметана придаст яркий завершающий штрих блюду, а мучная смесь – кремовую консистенцию. Шампиньоны пропитываются насыщенным вкусом соуса и становятся очень нежными и ароматными.

 шампиньоны, лук репчатый, морковь, мука, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Интересный насыщенный вкус, умеренная острота и яркий аромат – этот домашний кетчуп отлично дополнит различные блюда. Соус готовится в несколько этапов: уваривание фруктово-овощной массы, её измельчение и пюрирование, стерилизация в банках. Сочетание яблок и помидоров очень удачное, кетчуп получается кисло-сладким, куркума придаёт пряные нотки, а острый перчик добавляет пикантность.

 яблоко, помидоры, перец чили, куркума, горчица столовая, уксус, сахар, соль

Интересное рыбное блюдо с насыщенным вкусом. Яркий томатный соус с черносливом и пряными травами гармонично балансирует вкус рыбного филе. Тушим-томим до умопомрачительных ароматов на кухне.

 филе рыбы, чернослив без косточек, помидоры, лук репчатый, уксус бальзамический, розмарин, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа

Острый овощной соус, который можно подавать к разнообразным блюдам. Основные ингредиенты – тыква, томаты и сладкий перец. Овощи отвариваются с добавлением чёрного молотого перца, зиры, орегано и острого перца. Затем измельчаются до однородной консистенции. Соус непременно придётся по вкусу любителям острых и пряных закусок.

 тыква, помидоры, перец сладкий, чеснок, перец острый, зира (кумин), сок лимона, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица)

Очень вкусные, нежные и сочные голубцы. Их не нужно заворачивать в капустные листы. По этому рецепту капуста мелко сечётся и добавляется к фаршу, формируются голубцы и обжариваются в панировке. А благодаря молочно-сырному соусу, в котором голубцы запекаются, они обладают аппетитной, поджаристой сырной корочкой.

 фарш свиной, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, молоко, сыр твёрдый, яйца, панировочные сухари, масло растительное, масло сливочное, мука...

Соус может выгодно подчеркнуть и дополнить даже самое привычное блюдо. Традиционные тефтели из говяжьего фарша повышают свою аппетитность благодаря соусу на основе апельсинового сока, мёда, карри и томатов. Тефтели получаются сочными и с насыщенным вкусом.

 фарш говяжий, молоко, хлеб белый пшеничный, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, зира (кумин), масло подсолнечное, мёд, апельсин, томатная паста, помидоры...

Гречаники в сметанном соусе – простое блюдо домашней кухни. Мясной фарш смешивается с отваренной гречкой и сформованные из него шарики-тефтельки запекаются в духовке. А подаются такие гречаники в нежном соусе на основе сметаны, обжаренного лука и пряностей.

 фарш мясной, каша гречневая, крупа гречневая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло подсолнечное, мука...

Банальный хек, минтай или даже треска заиграют новыми красками, если приготовить их в нежном сливочном соусе. Приправа карри отвечает за узнаваемый восточный вкус соуса, а остальные пряности, травы и зелень удачно дополняют. Рыба карри в сливочном соусе готовится несложно и приятно удивляет гармоничностью вкуса.

 филе рыбы, чеснок, масло растительное, карри, паприка молотая, сливки, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, приправа, розмарин

Настоящая кулинарная находка! Сочетание продуктов настолько удачное, что вкус этого жюльена с креветками, грибами и сыром запомнится надолго. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано!

 креветки, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр, масло сливочное, мука, соль, помидоры сушеные, мускатный орех молотый, чеснок сушёный молотый, зелень укропа

Простые продукты легко превращаются в небанальное блюдо. Основой для соуса станет хлеб, бульон после варки рыбы и нежные сливки. Аппетитную компанию кремообразному соусу с деликатным морским вкусом составят кусочки варёной рыбы.

 минтай, хлеб белый пшеничный, лук репчатый, сливки, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, куркума, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый...

Кисло-сладкий вкус слив невероятным образом сочетается с остротой чили, чеснока и карри. Аромат этого соуса тоже поражает своей гармонией. Блюда, дополненные таким соусом, заиграют новыми красками.

 слива, перец острый красный, сахар, чеснок, карри, соль

Куриная печень, тушенная с баклажанами в сливках, — неординарное рагу. Субпродукты обеспечивают питательность, а баклажан деликатно оттеняет их яркий вкус. В томатно-сливочном соусе продукты максимально аппетитно раскрываются. Сочность в каждой ложке!

 печень куриная, баклажаны, сливки, лук репчатый, томатная паста, соус соевый, масло подсолнечное, соль, сахар, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый...

Фаршированные перцы – универсальное блюдо, с рецептом которого можно поэкспериментировать. В этот раз к фаршу добавляется не крупа, а овощная зажарка и кубики кабачков. Тушение в томатном соусе подарит обилию овощей и птицы аппетитное завершение. Удивительно просто!

 перец болгарский, фарш куриный, кабачки, лук репчатый, морковь, яйца, соус томатный, масло растительное, крупа манная, соль, перец чёрный молотый...

Когда совсем не хватает времени, можно приготовить спагетти в сырно-сливочном соусе. Секрет этого блюда заключается в том, что соус готовится не отдельно, а в кастрюле вместе со спагетти. Шелковистый нежный соус придаёт макаронам изумительно мягкий сырно-сливочный вкус.

 спагетти, сливки, сыр плавленый, базилик, орегано (душица), масло сливочное, соль, вода

Слабосолёная рыба с насыщенным свекольным цветом и послевкусием. Засолка скумбрии происходит в два этапа: один – с добавлением свежего укропа, а второй – с измельчённой отварной свёклой. Закуска дополняется соусом на основе горчицы, что придаёт рыбе лёгкую пикантность.

 скумбрия, свекла, зелень укропа, соль, сахар, перец чёрный молотый, горчица, сахар коричневый, уксус винный белый, масло оливковое, соль, лимон

Запечённые тефтели с фетой и кабачком - это сочетание нежного вкуса и изумительного аромата с нотками мяты, лимона, петрушки и сушеных трав. Кубики сыра фета придают тефтелям яркие вкусовые нотки, а кабачок - сочность. Подаются тефтели с йогуртовым соусом, с добавлением кинзы и мяты. Получается интересно и вкусно!

 фарш мясной, кабачки, сыр фета, зелень петрушки, мята, лимон, сухари толченые, травы пряные, кориандр молотый, перец молотый, соль, масло растительное, йогурт, кинза...

Мясные тефтели могут стать интереснее на вкус, если в фарш добавить измельчённое яблоко и сыр. Вкус от этого станет нежнее и ярче одновременно. Чтобы тефтели хорошо держали форму в процессе тушения, можно немного проварить их перед этим - ещё и бульон останется для томатного соуса. Необычно и вкусно!

 фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яблоко, сыр твёрдый, батон, молоко, мука, томатная паста, соль, сахар, перец чёрный молотый, приправа

Эти аппетитные мясные шарики сперва запекаются в духовке, а затем тушатся в томатном соусе с овощами. Для достижения более яркого вкуса и аромата в соус также добавляются имбирь, чеснок и сухие пряности. Простое блюдо с интересным вкусом.

 фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, перец болгарский, чеснок...

Спагетти с белым соусом бешамель и шампиньонами. Готовые спагетти соединяются с обжаренными грибами в единое целое благодаря соусу, в который для более насыщенного вкуса и шелковистости добавим натёртый сыр. Блюдо получается сочным, с нежным сливочным вкусом.

 спагетти, шампиньоны, сыр твёрдый, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый

Яркое, вкусное и очень сытное блюдо. Куриные ножки и шампиньоны тушатся в соусе из консервированных томатов, предварительно замоченный и отваренный нут добавляется на финальном этапе. Курица получается очень нежной, нут в виде гарнира придаёт интересные нотки, а грибы делают вкус ещё богаче. Хотя и понадобится некоторое время на приготовление этого блюда, у плиты долго стоять не придётся.

 куриные ножки, нут, грибы, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Интересная вариация популярного пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie). В действительности это скорее запеканка, а не пирог. Классический рецепт подразумевает запекание мясного фарша под слоем картофельного пюре. В этот раз вместо мяса используется рыба, которая предварительно смешивается с нежным соусом бешамель, кукурузой и горошком.

 картофель, хек, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, молоко, масло сливочное, мука, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый

Необязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык из рыбы. Чаще всего, рыбные стейки запекают на гриле. Можно пойти другим путём и попробовать вариант шашлыка из рыбы на шпажках. Филе рыбы нарезается кусочками, маринуется в очень вкусном соусе из свежей зелени, чеснока и цедры лимона, а затем обжаривается на сковороде. Рыба получается очень нежной и ароматной.

 филе рыбы, чеснок, зелень петрушки, мята свежая, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец чили

Запеканка с картофелем, рыбой и сыром порадует нежным вкусом и ароматом. Картофель перед запеканием отваривается до полуготовности. А интересная вариация соуса бешамель с добавлением вина, лимонного сока и пряностей аппетитно и нежно соединяет слои запеканки.

 картофель, филе рыбы, молоко, вино белое сухое, сыр твёрдый, лимон, сок лимона, масло сливочное, мука, горчица, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый

Пиццу с тремя видами сыра можно эффектно дополнить свежей руколой, заправленной лимонным оливковым маслом. Тесто и сыр при этом можно сдобрить чесночным оливковым маслом с острым перцем чили и сушёным тимьяном. Сыры для рецепта берите разные и те, которые вам нравятся, - каждый кусочек ощутится на вкус.

 вода, масло растительное, мёд, мука, дрожжи сухие, соль, руккола, сыр твёрдый, сыр моцарелла, брынза, сок лимона, масло растительное, чеснок, соль, тимьян...

Ньокки из картофельного теста получаются нежными и воздушными. Предварительно отваренные ньокки запекаются в духовке в томатном соусе. Они пропитываются соусом и пряными травами и приобретают насыщенный яркий вкус. Интересное, яркое и вкусное блюдо для сытного ужина или обеда.

 картофель, яйца, мука, сыр твёрдый, чеснок, масло оливковое, помидоры консервированные в собственном соку, базилик, перец чёрный молотый, соль

Спагетти с помидорами и свежим шпинатом - идеальное блюдо для ужина после рабочего дня. Отдельно готовим томатный соус со шпинатом и варим спагетти, а в конце всё соединяем. Чтобы немного смягчить томатную кислинку, добавим в соус сливки и сыр. В результате получается ароматная и вкусная паста в неаполитанском стиле.

 спагетти, шпинат, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, сыр твёрдый

Это блюдо украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Язык получается очень нежным, просто тает во рту. Насыщенный соус из сливок, белого вина и хрена отлично дополняет кусочки языка, а масло с паприкой добавляет изысканности.

 язык свиной, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, розмарин, тимьян, лавровый лист, перец чёрный горошком, паприка...

Простой рецепт горячего мясного блюда для тех, кто любит сытно и вкусно покушать. Свиные рёбрышки обжариваются с луком, а затем тушатся в томатно-пивном соусе. Рёбрышки получаются очень вкусными, ароматными и с тонким карамельным вкусом благодаря тёмному пиву.

 рёбрышки свиные, лук репчатый, помидоры консервированные, пиво темное, крахмал, масло растительное, тмин, сахар, соль, перец чёрный молотый

Экспресс-рецепт приготовления любого мяса (или сосисок, креветок, грибов, овощей) в необычном соусе за 15 минут!

 куриное филе, мёд, томат-паста, соль, перец молотый, масло растительное

Соус из киви с орехами, чесноком и зеленью украсит вкус любых шашлыков, сделает их более сочными и пряными! Он обладает интересной консистенцией и, по моему мнению, подойдёт не только к шашлыкам, но и к другим мясным блюдам. При этом готовится соус – буквально за считаные минуты! Приятного аппетита!

 киви, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки, сок лимона, мёд, масло оливковое, перец молотый, соль

Сочные и очень вкусные макароны с фаршем, помидорами и сладким перцем в томатном соусе — это любовь с первой ложки. Насыщенный соус на основе пюре из свежих помидоров, пропитывающий макароны, а ещё скорость и простота приготовления в одной посуде делают это блюдо лидером в домашнем меню.

 макароны, фарш свиной, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сок томатный, сыр твёрдый, масло оливковое, травы сухие итальянские, лавровый лист, соль...

Традиционное мясо с картошкой и грибами с необычным компонентом — черемшой. Жаркое из свинины с картофелем и шампиньонами дополняется свежей зеленью, вкус становится многогранным. Черемша ароматно и пикантно разнообразит любимое блюдо — получится вкусно!

 свинина, картофель, шампиньоны, черемша, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус томатный, перец чёрный молотый, соль, перец душистый горошком, лавровый лист...

Суперпышные и суперароматные чесночные булочки-батоны получаются настолько вкусными, что сложно удержаться и не попробовать. Дрожжевое тесто замешивается на яичных белках, молоке и сливочном масле, поэтому мякиш получается белым, мягким и пышным. А благодаря чесночной пасте и сушёной петрушке булочки приобретают аппетитный аромат. Вкусные мягкие булочки-батоны можно подавать как хлеб к основным блюдам или отдельно.

 масло сливочное, молоко, белок, вода, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, масло сливочное, чеснок, соль, масло сливочное, желток, сок лимона, зелень петрушки...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Аромат чернослива способен аппетитно украсить как сладкие блюда, так и основные из мяса. Длительное томление мяса с сухофруктом в томатном соусе дарит вкуснейшее блюдо. Просто приготовить на домашней кухне.

 телятина, соус томатный, лук репчатый, чернослив без косточек, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, фенхель, тимьян, зелень

Сезонные рецепты:

Из свежей весенней зелени легким движением блендера можно приготовить вкусный соус.

 черемша, орех грецкий, масло оливковое, соль, сахар, уксус

Традиционное мясо с картошкой и грибами с необычным компонентом — черемшой. Жаркое из свинины с картофелем и шампиньонами дополняется свежей зеленью, вкус становится многогранным. Черемша ароматно и пикантно разнообразит любимое блюдо — получится вкусно!

 свинина, картофель, шампиньоны, черемша, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус томатный, перец чёрный молотый, соль, перец душистый горошком, лавровый лист...

Вариация соуса песто из первой весенней зелени - черемши. Получается очень пикантный, изысканный соус с насыщенным вкусом.

 черемша, орех кедровый, сыр пармезан, масло оливковое, соль
1 мая 2022 год Тигра 2023 год Кролика 2024 год Дракона 8 Марта Аджика Аджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика из слив Аджика острая Аджика с хреном Аджика с яблоками Аджика сырая Азиатская Американская Английская Антрекот из свинины Баклажаны жареные Баклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком Баранина Бездрожжевое тесто Бешамель Блинчики Блинчики на молоке Блинчики тонкие Блины Блины и оладьи Блины на молоке Блины тонкие Блины фаршированные Блюда из абрикосов Блюда из авокадо Блюда из ананасов Блюда из апельсинов Блюда из баклажанов Блюда из бананов Блюда из брокколи Блюда из винограда Блюда из вишни Блюда из гороха Блюда из гранатов Блюда из гречки Блюда из грибов Блюда из груши Блюда из имбиря Блюда из индейки Блюда из кабачков Блюда из кальмаров Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из клубники Блюда из клюквы Блюда из корнишонов Блюда из крабовых палочек Блюда из креветок Блюда из крыжовника Блюда из кукурузы Блюда из курицы Блюда из кускуса Блюда из лимонов Блюда из макарон Блюда из малины Блюда из минтая Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из нута Блюда из огурцов Блюда из окуня Блюда из пангасиуса Блюда из персиков Блюда из перца Блюда из печени Блюда из помидоров Блюда из ревеня Блюда из риса Блюда из свеклы Блюда из сельдерея Блюда из семги Блюда из сибаса Блюда из скумбрии Блюда из слив Блюда из смородины Блюда из спаржи Блюда из судака Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из трески Блюда из тунца Блюда из тыквы Блюда из утки Блюда из фарша Блюда из фасоли Блюда из форели Блюда из хека Блюда из хурмы Блюда из цветной капусты Блюда из цуккини Блюда из черемши Блюда из черники Блюда из чернослива Блюда из чечевицы Блюда из шампиньонов Блюда из шпината Блюда из щуки Блюда из яблок Блюда из языка Блюда из яиц Блюда на Троицу Блюда с гренками Блюда с майонезом Блюда с пивом Блюда с соевым соусом Бутерброды В духовке В казане В кляре В медленноварке В микроволновке В мультиварке В пакете В рукаве В фольге Варенье Варенье из вишни Вегетарианские Вишневое варенье Восточная Гарниры Говядина Голубцы Голубцы ленивые Горячие блюда на Новый год Горячие закуски Гренки Гренки с чесноком Греческая Грибные Грибы белые Грибы в сметане Грибы вешенки Грибы с картошкой Грибы сушеные Грибы шампиньоны Гриль Грузинская Гуакамоле День влюбленных День рождения Десерты Детский Детский праздник Джем Домашние булочки Дрожжевое тесто Жаркое из курицы Жульен Заварное тесто Завтрак Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Закуски из рыбы и креветок Закуски к пиву Закуски новогодние Запеканка из макарон Запеканка из цветной капусты Запеканка капустная Запеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка овощная Запеканка рыбная Запеканка с грибами Запеканка с фаршем Запеканка сырная Запеканка творожная Запеканки Засолка Зразы Из морепродуктов Икра овощная Индейка в соусе Индейка запеченная Индийская Испанская Итальянская Кабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки с чесноком Кабачки тушеные Кавказская Кальмары жареные Капуста белокочанная Капуста брокколи Картофель запеченный Картофельные котлеты Картошка жареная Картошка с грибами Картошка с курицей Картошка с мясом Картошка тушеная Каши Кетчуп Китайская Клецки Консервация Котлеты Котлеты в духовке Котлеты из говядины Котлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты из курицы Котлеты из рыбы Котлеты из свинины Котлеты из фарша Креветки в соусе Креветки жареные Куриное филе Куриные бедрышки Куриные голени Куриные грудки Куриные котлеты Куриные крылышки Куриные ножки Куриные окорочка Курица в маринаде Курица в сливочном соусе Курица в сметане Курица жареная Курица запеченная Курица с грибами Курица с медом Курица с сыром Курица тушеная Лазанья Лапша Лепешки Лучшие рецепты выпечки Майонез Макароны по-флотски Макароны с грибами Макароны с курицей Макароны с мясом Макароны с сыром Маринад для куриных крылышек Маринад для курицы Маринад для мяса Маринад для рыбы Маринад для свинины Маринад для шашлыка Маринование Масленица Мексиканская Минтай в сметане Минтай запеченный Минтай тушеный Мясные блюда На мангале На праздничный стол Начинка Начинка для пирожков Новый Год Ньокки Обед Овощное рагу Овощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом Овощные Овощные котлеты Огурцы маринованные Огурцы соленые Оладушки на молоке Оладьи Оладьи на молоке Острый перец на зиму Отбивные Паста Паста с морепродуктами Паштеты Перец запеченный Перец на зиму Песто Печень куриная Печень тушеная Пикник Пироги Пироги из слоеного теста Пироги с курицей Пироги с сыром Пицца Помидоры вяленые Помидоры запеченные Помидоры зеленые Помидоры на зиму Помидоры с сыром Пост Птица Рагу Рагу из свинины Рагу овощное с картошкой Рецепты вторых блюд Рецепты для диабетиков Рецепты для начинающих Рецепты заготовок Рецепты закусок Рецепты изделий из теста Рецепты маринада Рецепты приправ Рецепты сладостей Рецепты соусов Рис с овощами Рождество Рулет Русская Рыба в томате Рыба вареная Рыба жареная Рыба запеченная Рыба тушеная Рыбные блюда Рыбные котлеты Салат Цезарь Салат из моркови Салат из огурцов Салат из помидоров Салат из свеклы Салат из яиц Салат мясной Салат рыбный Салат с авокадо Салат с креветками Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салатные заправки Салаты Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты на скорую руку Салаты новогодние Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные Сациви Свинина Семга запеченная Соус айоли Соус болоньезе Соус голландский Соус грибной Соус для рыбы Соус для салата Цезарь Соус сливочный Соус сырный Соус тартар Соус терияки Соус томатный Соус чесночный Соусы и приправы для шашлыка Спагетти Спагетти болоньезе Спагетти с морепродуктами Спагетти с сыром Спагетти с фаршем Стейк Строгий пост Сыр голландский Сыр плавленый Сыр с плесенью Сыр сливочный Сыр творожный Тайская кухня Телятина Тесто Тесто для пиццы Тефтели Ткемали Тыква тушеная Ужин Фарш говяжий Фарш из индейки Фарш куриный Фарш мясной Фарш рыбный Фарш с грибами Фарш с картошкой Фарш с макаронами Фарш с рисом Фарш свиной Фасоль красная Фасоль с мясом Фасоль стручковая Филе минтая Форель жареная Форель запеченная Французская Фрикадельки Хлеб Холодные закуски Хреновина Цветная капуста запеченная Шампиньоны в сметане Шампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой Шаурма Шашлык Шашлык в духовке Шашлык из курицы Шашлык из рыбы Шашлык на сковороде Японская
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(153)