Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Суп-пюре из шампиньонов

Грибной суп-пюре из шампиньонов - рецепт оригинального первого блюда. Чтобы приготовить суп пюре из шампиньонов, молоко, грибы, лук и пряности смешивают и перетирают до однородного состояния. Добавив тертый сыр получают еще более оригинальный сырный суп-пюре с шампиньонами. Итак, решено, готовим суп-пюре из шампиньонов! Фото в рецептах подскажут, как украсить и подать суп.


 по дате / по популярности  

Еще год назад трудилась я на благо общепита и присмотрела в одном из заведений, в котором работала, рецепт очень популярного крем-супа из шампиньонов. Суп этот по продажам имел всегда очень высокие рейтинги. И неспроста, хочу я заметить. Супчик действительно очень нежный и вкусный, с ярко выраженным грибным вкусом. Готовить крем-суп из шампиньонов очень просто.

 шампиньоны свежие, сливки, сыр плавленый, лук репчатый, масло сливочное, вода, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый

Легкий грибной суп-пюре (крем-суп) с луком, картофелем и сливками. Особенность рецепта в том, что овощи и шампиньоны предварительно обжариваются.

 картофель, шампиньоны, лук репчатый, сливки, масло подсолнечное, соль, перец молотый

Рецепт супа-пюре из шампиньонов, одного из самых популярных супов-пюре.

 шампиньоны, мука, молоко, вода, бульон, отвар овощной, масло сливочное, морковь, лук репчатый, соль, перец, орех мускатный, зелень петрушки, гренки, желток, сливки...

Этот грибной суп-пюре очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. А также суп-пюре из шампиньонов и овощей подходит для тех, кто на диете, так как суп низкокалорийный.

 грибы, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, масло оливковое, специи

Сливочный грибной суп-пюре - очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и грибным ароматом. Попробуйте приготовить!

 шампиньоны, опята свежие, сливки, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, вода, бульон, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, сухарики, гренки, зелень

Рецепт французского грибного супа поможет приготовить нежный крем-суп с шампиньонами, сливками и куриным бульоном для настоящих гурманов!

 шампиньоны, грибы белые, бульон куриный, масло сливочное, мука пшеничная, зелень петрушки, зелень сельдерея, желток, сливки, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Выглядит супчик скромненько, но, поверьте, он очень вкусный. Можно подавать его с сухариками и тертым сыром, и посыпать зеленью по своему усмотрению.

 шампиньоны, грибы белые сушеные, картофель, лук, бульон, молоко, масло оливковое, зелень петрушки, соль

Увидел рецепт супа-пюре из шампиньонов. Легкомысленно подумал: "Зроблю!" И попробовал эту думку воплотить. Оказалось, это не легко, а еще легче, чем сказано было у автора рецепта.

 шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, мука, бульон куриный, сливки, соль, перец, сухарики, семечки, зелень

Если вы любите супы-пюре, но боитесь сложности их приготовления, то этот рецепт крем-супа в мультиварке специально для вас! Ароматный и вкусный грибной суп-пюре никого не оставит равнодушным, а чудо-кастрюлька сделает всю работу за вас!

 шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, вода, соль, специи

Это один из самых старых и любимых супов во всём мире. Сливки добавляют грибному супу однородную и шелковистую текстуру, подчеркивают сладость лука и акцентируют вкус шампиньонов.

 шампиньоны, лук-шалот, лук-порей, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки, молоко, коньяк, масло оливковое, масло сливочное, соль морская, перец чёрный...
 бульон мясной, грибы свежие, шампиньоны, мука, масло, молоко

Вкус этого супа с картофелем и грибами понравится любителям крем-супов. Готовится суп по этому рецепту очень быстро и из простых продуктов.

 картофель, шампиньоны, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, сливки, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...

Густой грибной суп на молоке с гренками.

 шампиньоны, мука, молоко, сливки, масло сливочное, морковь, лук, желток, соль, гренки

Очень простой, но вкусный суп из шампиньонов. Делаю такой грибной суп довольно часто. Получается легкий, вкусный крем-суп. Кто боится поправиться - может не добавлять бекон.

 шампиньоны, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, бекон, масло сливочное, мука, соль, перец, кинза, масло кунжутное

Удивительно простой рецепт постного супа из грибов - это питательный суп-пюре из шампиньонов, запеченных в духовке. Обязательно приготовьте по-новому грибной суп-пюре!

 шампиньоны свежие, бульон овощной, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, масло оливковое, хлеб белый

Нежный суп-пюре из цветной капусты и шампиньонов.

 капуста цветная, шампиньоны, лук, вода, мука, масло сливочное, сливки, соль, перец чёрный молотый, перец белый молотый

Грибной суп-пюре готовится из шампиньонов и подается с сырной гренкой и жареными грибами.

 шампиньоны, сливки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, херес, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, кервель, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны...
 курица, куриные окорочка, горошек зелёный консервированный, шампиньоны, маслины чёрные без косточек, мадера, сливки, сметана, желток, мука, корень, зелень, соль

Любители супов-пюре оценят рецепт грибного супа-пюре из тыквы. Можно приготовить суп в микроволновке.

 вешенки, тыква, лук репчатый, чеснок, йогурт натуральный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы

При приготовлении такого супа-пюре я добавляю белое сухое вино, что придает супу особый вкус.

 масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, картофель, шампиньоны, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, петрушка, соль, перец чёрный молотый, сметана, сливки

Супы-пюре приобретают большую популярность в наше время, т. к. готовятся они быстро и просто, а в результате получаем необычное, но вкусное блюдо. Для любителей грибных супов предлагаю вот такой вариант любимого блюда – суп-пюре грибной с картофелем.

 масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, картофель, шампиньоны, чеснок, вино белое, бульон овощной, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, сливки

Нежный суп-пюре из шампиньонов.

 шампиньоны свежие, грибы белые, лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, бульон куриный, вода, сливки, желток, зелень сельдерея, зелень петрушки, соль
 бульон куриный, креветки, шампиньоны, вино белое сухое, масло сливочное, перец красный молотый, орех мускатный, сливки взбитые, зелень петрушки, соль

Суп-пюре из шампиньонов - блюдо нежное и ароматное. При этом это полезный и сытный суп.

 шампиньоны, молоко, масло сливочное, мука, желток
 бульон мясной, крупы, шампиньоны, желток, сливки, соль, масло сливочное, говядина, яйца, хлеб белый, масло сливочное, перец, орех мускатный
 шампиньоны свежие, масло сливочное, лук репчатый, мука, бульон, сметана, яйца отварные, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
 шампиньоны свежие, лук, желток, масло сливочное, сыр тёртый, мука, молоко, бульон мясной, перец чёрный молотый, соль
 шампиньоны, грибы белые, сморчки, масло сливочное, мука, молоко, яйца
 шампиньоны, морковь, петрушка, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйца, бульон, соль
 креветки, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, масло сливочное, бульон куриный, вино белое сухое, сельдерей, перец красный, орех мускатный, сливки, сливки взбитые
 рыба, грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, корень петрушки, мука, масло сливочное, молоко, желток, соль
 креветки, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, масло сливочное, бульон куриный, вино белое сухое, сельдерей, перец красный, орех мускатный, сливки, сливки взбитые
 говядина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерно, тетерев, булка французская, масло, яйца, орех мускатный, мясо, шампиньоны, вино "Малага", щавель, шпинат, соль
 говядина, телятина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерно, соль, рис, шампиньоны, масло сливочное, желток, сливки, зелень
 шампиньоны, лук-шалот, лук, молоко соевое, кубик бульонный, масло оливковое, петрушка, соль, перец, карри
 помидоры, макароны, трюфеля свежие, шампиньоны, окорок, мука, сливки, бульон, желток, масло сливочное, соль
 бульон куриный, вешенки, шампиньоны, горошек зеленый мороженый, морковь, корень сельдерея, луковицы, масло сливочное, мука, вода, вино белое сухое, сливки, карри...
 шампиньоны, бульон куриный, масло сливочное, креветки, креветки, вино белое сухое, сельдерей, сливки, сливки взбитые, перец красный молотый, орех мускатный, соль
 говядина, перец, тетерев, булка французская, масло, яйца, сливки, орех мускатный, мясо, гребешки, шампиньоны, соль
 говядина, коренья, масло, мука, сливки, желток, трюфеля свежие, вино, шампиньоны, лимон, вино, кнельная масса

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru