Безалкогольные напитки утоляют жажду, придают особый вкус блюдам, согревают или охлаждают, бодрят или успокаивают. Кроме этого, домашние безалкогольные напитки приносят значительную пользу организму. Подробней про напитки безалкогольные ...
Если вам попался не очень сладкий арбуз или хочется чего-нибудь освежающего в жаркий день, то этот арбузный смузи с йогуртом и мёдом – отличное решение. Всего за несколько минут у вас на столе будет вкусный и питательный напиток, что немаловажно, поскольку в жару обычно хочется только пить.
Нежный молочный вкус и тонкий изящный аромат голубики очень хорошо сочетаются. Ягоды сперва провариваются с сахаром. Остывший сироп из голубики и молоко соединяются в блендере. Холодный напиток отлично освежает в жаркие дни. Можно порадовать себя этим коктейлем, приготовив его и из замороженных ягод.
Если хочется вкусного киселя, но под рукой нет ягод или фруктов, выручит чай каркаде. Менее чем за полчаса у вас на столе будет яркий и нежный кисло-сладкий кисель.
Безумно ароматный, насыщенный, вкусный клубничный компот с ревенем. На финальном этапе приготовления компот дополняется соком и цедрой апельсина. Компот получается кисло-сладким, с приятным ароматом клубники и тонкой цитрусовой ноткой.
Чудеснейший напиток для кофеманов – ароматный, насыщенный вкусом халвы кофе с молоком. Благодаря добавлению в напиток ореховой сладости кофе приобретает шелковистую консистенцию. Халву можно добавлять любую (подсолнечную, кунжутную, фисташковую), а молоко допустимо заменить нежирными сливками – вкусно будет в любом случае!
В холодное время года согревающее, пряное и невероятно ароматное какао на молоке, с пышной зефирной шапочкой, станет излюбленным напитком, который подарит минутку гастрономической радости и окутает теплом и уютом!
Не знаете что такое сбитень? Сейчас мы это исправим! Сбитень - это старинный славянский напиток, сваренный из мёда, пряностей и трав. Он известен с 12 века. В старину, до появления чая, на Руси этот напиток был популярен в холодное время года. А в данном рецепте я продемонстрирую, как готовили сбитень по оригинальному рецепту 19 века, который мне удалось найти в Твери в музее быта. Приятного аппетита!
Фруктовый смузи — витаминный букет в стакане! Это очень простой вариант завтрака, а как результат — многогранный вкус, освежающий аромат и яркий цвет. Для здорового перекуса и завтрака такой смузи подойдёт великолепно.
Молочный коктейль с клюквой и бананом. Клюква придаёт напитку приятный вкус и цвет, делает его более полезным. Сладости банана достаточно, сахар можно не использовать.
Нежный и шелковистый оранжевый смузи из тыквы и банана — отличный напиток-десерт, который можно не только пить, но и есть ложечкой. В этом напитке содержится максимум пользы и вкуса, а корица подчёркивает приятный аромат тыквенно-бананового смузи.
В состав этого витаминного напитка входит зелёное яблоко, свежий огурец и стеблевой сельдерей, поэтому у него такой красивый изумрудный цвет. Но не только цвет привлечёт ваше внимание — "зелёный" смузи максимально полезный, ароматный и на удивление (для тех, кто сельдерей не очень жалует) очень вкусный!
Очень вкусный и полезный витаминный напиток с несколько неожиданным сочетанием ингредиентов. Сметана в морковном смузи оказывается весьма уместной и по вкусу, и по полезности — морковь богата жирорастворимым витамином А, сметана способствует его усвоению. Лайм придаёт напитку свежие цитрусовые нотки.
Овощной смузи по типу гаспачо — то, что нужно для быстрого завтрака или перекуса в течение дня! Основой смузи выступит томатный сок, а сладкий перец, огурец и зелёный лук помогут придать напитку густоту, насытить его вкусами и ароматами свежих овощей и зелени. Чуть соли, перца, лимонного сока и соевого соуса — и томатный смузи доведён до совершенства!
Обалденный смузи для любителей молочных коктейлей с шоколадным, банановым и кокосовым вкусами! В этом смузи удачным образом совмещаются все эти вкусы. За счёт какао-порошка смузи обладает насыщенным шоколадным вкусом и плотным коричневым цветом, банан придаёт шелковистую густоту, а мёд - умеренную сладость. От такого смузи не откажутся ни взрослые, ни дети!
Ароматный чай для холодной поры года. Разбавим классический чёрный чай ароматными цитрусовыми и свежими мятными нотками. Добавки будут в чайнике на этапе заваривания и в свежем виде — при подаче в чашке. Разнообразить привычное чаепитие так просто!
Полезный напиток, который подарит заряд витаминов, придаст бодрость и энергию, – морковный смузи с бананом, йогуртом и яблочным соком. За счёт моркови смузи получается ярким, банан придаст напитку сладость и густоту, а натуральный йогурт и яблочный сок помогут добиться нужной консистенции и гармонии вкуса.
Из минимального количества самых доступных продуктов легко можно приготовить поистине напиток здоровья. Яркое и ароматное "золотое" молоко поможет дать бой простудам и укрепить иммунитет. Просто и полезно!
За несколько минут можно приготовить на завтрак очень вкусный и полезный смузи из яблока, банана, шпината и кокосового молока. Смузи зарядит вас энергией на целый день и прекрасно разнообразит ваше меню во время поста.
Молочный коктейль со свежими ягодами и сладким ягодным сиропом будет готов за считанные минуты. В жаркое время года можно добавить кубики льда или предварительно хорошо охладить ингредиенты смузи.
Вкусные, полезные и питательные напитки пользуются большой популярностью у многих из нас. Приготовим шоколадный смузи с творогом и кефиром. Напиток получается средней густоты, умеренной сладости, с ароматом и вкусом шоколада. Если вам нравятся сладкие напитки, то в процессе приготовления можно добавить любой подсластитель по вкусу.
Кисель из черники по этому рецепту получается красивого тёмно-бордового цвета, насыщенный по вкусу и средней густоты. Пюрируем ягоды, варим, смешиваем с крахмалом – готово! Кисель прекрасно согреет в горячем виде или освежит в холодном.
Витаминный смузи из чёрной смородины и банана с молоком и кефиром. Смузи получается в меру густым, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Банан и молоко идеально разбавляют насыщенный яркий вкус смородины, делая его более мягким и нежным.
Освежающие напитки отлично утоляют жажду в жаркое время года. Приготовим безумно ароматный домашний лимонад из апельсина и лимона. Всего лишь два фруктовых плода, а в результате - больше литра прохладительного напитка. В рецепте отлично сочетаются кисло-сладкий апельсин, бодрящий лимон и ароматная мята.
апельсин, лимон, мёд, вода минеральная, мята свежая
Компот из вишни многие заслуженно считают одним их лучших компотов. Вишневый компот обладает насыщенным и сбалансированным кисло-сладким вкусом, приятным ароматом и ярким цветом. Компот хорош и зимой, и в жаркие летние дни в охлаждённом виде. В сезон вишни стоит приготовить компот из свежей вишни.
В этом рецепте я покажу, как сделать простой и очень вкусный лимонад с мятой в домашних условиях. Готовится он просто, быстро и сразу готов к употреблению. Неоспоримый плюс домашнего лимонада в том, что вы получаете вкусный напиток без красителей и консервантов, из известных вам ингредиентов, а также можете регулировать сладость лимонада самостоятельно, в отличие от покупных аналогов! Попробовав приготовить такой лимонад у себя дома, вы обязательно останетесь довольны! Это отличный напиток для утоления жажды в жаркое время года!
Холодный чай с персиком и базиликом не только освежит в жаркий день, но и подарит вкусовой восторг удачно "встретившихся" ингредиентов. Ароматный персик немного проваривается в кастрюле, максимально отдавая воде все вкусовые качества. Свежий базилик придаёт чаю необычный, ни с чем несравнимый вкус, деликатно оттеняя сладость персика.
Холодный чай с яблоком, лаймом и мятой – приятный освежающий напиток с лёгким послевкусием яблока. Лучше использовать сочные сорта яблок, чтобы дать им возможность отдать свой тонкий вкус чаю. Кисло-сладкое яблочко и необычный, чуть терпковатый лайм создают оригинальный вкус в компании с приятной и освежающей мятой.
Холодный чай с лимоном - отличный тонизирующий напиток со льдом, который идеально освежает и утоляет жажду в летнюю жару. А ещё - это полезно, так как домашний напиток не содержит консервантов. Приготовление напитка занимает совсем немного времени, нужно только дождаться, пока он остынет, и запаститсь льдом.
Холодный зелёный чай с мёдом и лимоном – освежающий и очень полезный напиток. Польза зелёного чая известна всем, а в сочетании с лимоном, который придаёт ещё и кислинку, и мёдом, ещё одним полезным ингредиентом, яркость вкуса и полезные свойства увеличиваются. Добавление мяты придаёт напитку аромат и приятно освежает.
Кофе, как охлаждающий напиток, очень даже имеет место быть, особенно летом. В обычный любимый эспрессо добавьте мороженое и колотый лёд. Вот и вся хитрость, в результате которой получите изысканный освежающий кофе.
Рецепт "два в одном" - и необычное мороженое-крем, и заготовка для молочного коктейля. Приготовить несложно, притом используются только доступные ингредиенты. Шоколадно-кофейный крем хранится в морозилке, а если добавить всего пару ложечек такого крема в молоко и перемешать - получится нежнейший кофейно-шоколадный коктейль. Отлично освежает в жаркое время года!
Бодрящий коктейль с оригинальным вкусом – бананово-кофейный смузи с апельсиновым соком. Традиционное сочетание кофе и апельсина отлично гармонирует со сладостью банана. Насыщенный напиток с ароматом кофе и нотками цитрусовых – отличный способ начать день!
Отличная идея для перекуса или завтрака - полезный и ароматный морковно-яблочный смузи с добавлением корицы. За счёт того, что в составе есть молоко, смузи получается приятного кремового цвета. Вкусно, просто и питательно!
Фруктовый смузи из консервированного ананаса, банана и апельсина - витаминный напиток, который зарядит вас энергией и порадует экзотическим вкусом. Кусочки ананаса измельчаются в блендере с мякотью банана и свежевыжатым апельсиновым соком. Смузи имеет однородную шелковистую консистенцию, очень приятный аромат и интересный вкус, напоминающий мультифруктовый нектар.
Кисель обычно готовят из фруктов, ягод или сока, а мы приготовим вкусный напиток из молока, да ещё и с изюмом! Добавление мёда обеспечивает напитку не только сладость, но и приятное медовое послевкусие.
Яркий, сладкий апельсиновый кисель с освежающим цитрусовым ароматом может стать шикарным десертом. Сверху апельсиновый кисель украшается воздушным белковым кремом с шоколадной крошкой. Получается оригинально и вкусно. Такой кисель своим вкусом и внешним видом порадует и гурманов, и эстетов!
Компот из сухофруктов с апельсинами получается ароматным, сладковатым и очень вкусным. Такой напиток прекрасно утоляет жажду. Его можно подать на новогодний или рождественский стол. Апельсины придают привычному вкусу компота освежающую цитрусовую нотку.
яблоки сушеные, чернослив, курага, апельсин, сахар, вода
Сладкий ароматный взвар (укр. узвар) из сухофруктов - традиционный рождественский напиток. В отличии от компота приготовление узвара состоит преимущественно в настаивании сухофруктов и лишь кратковременной варке. Такой подход позволяет сохранить насыщенный вкус сушёных яблок, груш, чернослива и изюма, входящих в состав напитка. А мёд усиливает и подчеркивает их естественную сладость.
яблоки сушеные, груши сушеные, чернослив, изюм, мёд, вода
Яркая заготовка из клюквы - клюквенный морс на зиму. Готовится такой ягодный морс очень просто и быстро, а в сезон холодов такой напиток не только согреет, но и защитит от простуд. Вкусно и красиво!
Клюква может быть не только в сахаре, но и в компоте. Этот пряный, согревающий компот из яблок, клюквы и имбиря сохраняет много полезных веществ, так как процесс термической обработки занимает всего около пяти минут.
Из арбузной мякоти получается замечательный освежающий лимонад. Такой ароматный напиток из арбуза готовится просто и быстро, ингредиентов в основе минимум, а вкус и насыщенность корректируется очень легко.
Оригинальный напиток из минимума вполне простых ингредиентов - апельсиновый эспрессо-тоник. Бодрящий аромат цитруса и ароматный крепкий кофе - уже идеальное сочетание, а приятный горьковатый вкус тоника дополняет его идеально. Отличное начало дня или несложный коктейль для особенных случаев!
Домашний цитрусовый тоник - отличная альтернатива магазинным газировкам и даже привычному лимонаду. Приготовленный на основе сока и цедры грейпфрута, лимона, лайма и апельсина напиток обладает нежным цитрусовым ароматом и вкусом. Пряности, мята и отвар сушёной полыни привносят ароматные нотки и характерную пикантную горчинку в послевкусие. Стоит попробовать!
Интересный ответ на вопрос, как заготовить яблочный сок на зиму без соковыжималки и соковарки. Яблочный сок по этому рецепту готовится очень просто, всего из двух ингредиентов и без сахара. Такой консервированный яблочный сок получается более насыщенным и густым, чем привычный сок из яблок, и очень похож на магазинные соки-нектары с мякотью, только намного вкуснее и не содержит сомнительных добавок. Прекрасный способ запастись ароматными яблочками впрок!
Неплохой вариант лёгкого и питательного завтрака - ароматный молочный коктейль с бананами, печеньем и орехами. Измельчённое печенье делает нежную молочно-банановую основу похожей на злаковый йогурт, а орешки добавляют сытности. Прекрасное начало дня!
Бодрящий и тонизирующий напиток из минимума простейших продуктов - кофейный квас с изюмом. Такой необычный квас готовится без хлеба и получается кисло-сладким, с лёгким кофейным ароматом и приятными пузырьками, как в слабогазированной воде. Квас отлично охлаждает, а небольшое количество кофе отлично тонизирует - как раз то что нужно для жарких дней!
изюм, кофе растворимый, дрожжи сухие, сахар, лимонная кислота, вода
Эспрессо-тоник (каффе-тоник, кофе-тоник) - популярный летний холодный напиток скандинавского происхождения, состоящий из крепкого кофе, тоника и большого количества льда. С каждым годом количество фанатов эспрессо-тоника возрастает, ведь его охлаждающие и тонизирующие свойства, а также баланс кислоты, горечи и сладости не оставляют равнодушными тех, кто хотя бы раз его попробовал! Приготовить эспрессо-тоник в домашних условиях проще простого, поэтому не упустите возможность побаловать себя этим чудесным кофейным напитком в жаркий летний день!
Условно безалкогольные напитки можно разделить на горячие напитки безалкогольные и холодные напитки безалкогольные. Рецепты безалкогольных напитков могут быть как очень простые, так и более сложные в приготовлении. Рецептура безалкогольных напитков направлена на то, чтобы получить из ингредиентов напитка желаемый вкус и максимальную пользу. Квас, морсы, компоты, лимонады, чай, кофе, кисели, безалкогольные коктейли — всё это вкусные и полезные безалкогольные напитки. Горячий напиток безалкогольный согреет вас зимой, холодный безалкогольный напиток летом подарит желанную прохладу. Приготовление безалкогольных напитков дома — гарантия их натуральности и пользы. Безалкогольные напитки в домашних условиях часто заготавливают впрок, чтобы в любое время года наслаждаться их вкусом. Если вы хотите попробовать приготовить какие-то для вас новые напитки безалкогольные, фото рецепты приготовления безалкогольных напитков помогут вам приготовить дома настоящий домашний латте, или старинный русский квас.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com