Маринуем куриную грудку в соевом соусе с мёдом. Запечь можно в духовке или на гриле. Всего три ингредиента, минимум вашего времени, а результат - будто вы провели на кухне целый день!
куриная грудка, соус соевый, мёд
Все варианты приготовления шашлыка имеют общие рекомендации: правильный выбор мяса и правильное его маринование. В качестве мяса для шашлыка в домашних условиях обычно используют свинину и курицу. Шашлык из свинины в аэрогриле, как и шашлык из курицы в аэрогриле всегда получается мягкий и сочный, вкусный и ароматный. Но это вовсе не запрещает использование другого мяса, например, баранины. Важен ваш вкус и ваш выбор. Главное, что вы готовите свой вариант шашлыка, свинина в аэрогриле более подходит под определение классического шашлыка. При этом у аэрогриля есть некоторые особенности. Например, если при классическом варианте шашлыка в маринад для мяса не рекомендуется добавлять уксус, что может сделать мясо более жестким, то при использовании аэрогиля это условие не обязательно. Дело в том, что способ термообработки продуктов в этом аппарате таков, что продукты обязательно получатся нежными и мягкими, уксус не сможет помешать этому. Поэтому, некоторые специалисты даже советуют использовать кислинку уксуса (можно лимонного сока) в маринаде для аэрогриля, что придаст особый шарм и аромат блюду.
Готовьте домашний шашлык в аэрогриле, рецепты можно взять на нашем сайте. Оцените конечный вид блюда по фотографии из наших рецептов. Шашлык в аэрогриле, фото которого вам больше понравится, вам будет проще приготовить на вашем аппарате. Поэтому, существенная рекомендация для приготовления шашлыка в аэрогриле – рецепты с фото.
Есть несколько других, не менее ценных советов, как приготовить шашлык в аэрогриле из свинины или другого мяса:
- мясо для шашлыка нужно промыть и просушить бумажным полотенцем;
- в маринад добавить измельченный лук, выбранные вами специи, все тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике;
- деревянные шампура нужно замочить в воде минут 15;
- одевать мясо на шампура нужно с небольшими промежутками, чтобы потоки циркулирующего воздуха в аэрогриле равномерно обдували кусочки мяса;
- обеспечьте также такое расположение продуктов. чтобы они были равномерно удалены от стенок прибора;
- если кусочки не одинаковые, то большие нужно расположить ближе к центру колбы, а меньшие – по краям;
- перед использованием аэрогриля его нужно прогреть в течение 10 минут на температуре 200 градусов.
