Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рецепты напитков

Рецепты напитков


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Поспевает айва, а из ароматных желтых плодов можно приготовить очень вкусные заготовки. Главное, у айвы ничего не пропадает, все идет в дело. В моей семье больше всего любят из айвы компот, конфитюр и повидло.

 айва, сахар, лимонная кислота, айва, сахар, лимонная кислота, айва, айва, сахар

Знаменитый итальянский ликер "Лимончелло" очень легко сделать в домашних условиях. Помещаю два варианта домашнего лимончелло - со спиртом и с водкой.

 лимон, спирт, сахар, вода, водка, лимон, вода, сахар

Вкус яркого компота из малины с апельсином подарит летнее настроение в самую сырую и холодную погоду. Компот очень ароматный, имеет приятный сладковатый вкус с едва уловимой кислинкой. Готовится он без стерилизации, что очень удобно.

 малина, апельсин, сахар, вода

Кулага - старинный десерт, напоминающий кисель, но в качестве загустителя используется не крахмал, а ржаная мука. Кулага по-белорусски готовится практически из любых свежих или замороженных ягод, а также вкусны эксперименты и с фруктами.

 ягоды, вода, мука ржаная, сахар, мёд

Загадочный, неземной цвет напитка получается смешиванием голубого и оранжевого. Впечатление усиливается, когда коктейль подают «фраппе», в стакане с измельченным льдом.

 джин, вермут сухой, ликер Блю Кюрасо (Blue Curacao), сок апельсиновый

Быстрый и полезный перекус с минимумом калорий! Овощной смузи по этому рецепту – это сочетание свежести огурца, аромата петрушки и вкуса сладкого болгарского перца. Такой смузи двухслойный: красный слой сладкого перца и зелёный слой огурца с петрушкой, что выглядит очень красочно и нарядно. Просто, быстро и вкусно!

 перец сладкий, огурцы, зелень петрушки, вода, соль

Безалкогольный коктейль из тропических фруктов освежит и поднимет настроение!

 ананас, манго, молоко кокосовое, перец душистый молотый, лед

Чашечка такого кофе — лучший способ завершить обед. Кофейный ликер «Калуа», который используется в этом рецепте, также хорошо подать с тонким слоем сливок в ликерной рюмке.

 кофе молотый, кипяток, текила, ликер, эссенция ванильная, сахар, сливки

Сочетание винограда и ломтиков апельсина гарантирует зимнее наслаждение. Виноград задаёт компоту основной вкус - сладкий, с лёгкой кислинкой, а апельсин оттеняет его свежей цитрусовой ноткой. К тому же нежные виноградинки и кусочки апельсина станут прекрасным дополнением к напитку. Компот легко готовится и обладает приятным послевкусием.

 виноград, сахар, апельсин, вода

Вкусный и полезный напиток, который можно подать к завтраку и к лёгкому ужину. Приготовим апельсиново-имбирный смузи с бананом. Насыщенный цитрусовый вкус прекрасно сочетается с ароматом имбиря и нежной сладостью банана - стоит попробовать.

 апельсин, банан, мёд, вода, корень имбиря

Сезон клубники в разгаре - самое время позаботиться о запасах впрок. Приготовьте оригинальный компот из клубники на зиму - с лимоном и мятой. Ароматная клубника и освежающие нотки лимона и мяты - по вкусу компот чем-то напоминает любимый многими напиток "мохито".

 клубника, лимон, мята свежая, сахар, вода

Традиционно, этот пунш (рецепту больше трех столетий) пили в день всех святых, 1 ноября. Коктейль замечательно согревает в холодный осенний или зимний день. Пробуйте напиток небольшой компанией — количество ингредиентов рассчитано на четверых.

 Эль, яблоко, орех мускатный, имбирь молотый, сахар

Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьется. Попробуйте приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить у вас рецепт приготовления этого интересного напитка.

 водка, вода, мёд, корица, перец чёрный горошком, гвоздика, орех мускатный, перец душистый горошком

Заготовить морковно-апельсиновый сок на зиму несложно, но для того, чтобы отжать сок из моркови, понадобится соковыжималка. А затем нужно просто довести апельсиновый и морковный сок до кипения и законсервировать. Сок получается полезным, так как проходит минимальную термическую обработку. Сочетание сока моркови и апельсина очень гармонично по вкусу.

 морковь, апельсин, сахар, вода

Оригинальное домашнее мороженое без сливок - из сгущёнки, молока и зелёного чая. Такое молочное мороженое получается нежным и ароматным, а по текстуре - что-то среднее между сорбетом и пломбиром. Отличный способ освежиться!

 молоко, молоко сгущенное, чай зеленый, сахар, базилик

Если вам попался не очень сладкий арбуз или хочется чего-нибудь освежающего в жаркий день, то этот арбузный смузи с йогуртом и мёдом – отличное решение. Всего за несколько минут у вас на столе будет вкусный и питательный напиток, что немаловажно, поскольку в жару обычно хочется только пить.

 арбуз, йогурт натуральный, мёд

Это вкусный квас, приготовленный по оригинальному рецепту, без забот и хлопот.

 сухари, закваска, сахар, вода, закваска, мука ржаная, сахар, вода

Ароматный и безумно вкусный компот из айвы и яблок станет вашим любимым напитком в зимние дни. В тёплом компоте полностью раскрывается аромат айвы. Выбирайте для компота спелую айву, а яблоки - любого сорта и цвета: зелёные, жёлтые или красные.

 айва, яблоко, сахар, вода

В блендере необходимо взбить замороженный апельсиновый сок с ванильным йогуртом. Охлаждающий, невероятно вкусный коктейль покорит вас с первого глотка!

 йогурт ванильный, сок апельсиновый, вода, лед

Элементарно и красиво. И очень отличается в лучшую сторону от того, что мы покупаем в магазинах!

 водка, смородина, вино, вермут сухой, сахар

Оригинальный рецепт растительного молока в домашних условиях - молоко из тыквенных семечек. Такое вегетарианское молоко - отличная альтернатива молоку животного происхождения. А если добавить в такое нейтральное растительное молоко курагу и мёд - получится отличный питательный коктейль!

 семечки тыквенные, вода, курага, мёд

В сезон вишни предлагаю приготовить дрожжевые булочки со свежей вишней и шоколадно-миндальным кремом. Тесто - мягкое, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время и настолько легко формуется, что с лепкой "конвертиков" справится даже ребенок. Булочки получаются аппетитными, воздушными, с приятным ванильно-миндальным ароматом и просто нереальным вкусом!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, масло растительное, вишня, молоко, желток, шоколад белый, миндальные хлопья, крахмал кукурузный

Любую вечеринку украсит такой заводной ягодный коктейль.

 водка, молоко обезжиренное, сливки, клубника, лед, ягоды

Идеальный напиток, объединяющий яркие вкусы малины и апельсинов с мягкостью йогурта. Требуются считаные минуты, чтобы приготовить этот коктейль на завтрак.

 малина, йогурт натуральный, сок апельсиновый

Молочный коктейль с клюквой и бананом. Клюква придаёт напитку приятный вкус и цвет, делает его более полезным. Сладости банана достаточно, сахар можно не использовать.

 клюква, банан, молоко, лед

Прохладный летний напиток, утоляющий жажду, со сладким вкусом клубники, цитрусовых и мяты, имеющий легкий оттенок разных видов алкоголя, - все это домашняя сангрия с клубникой.

 клубника, апельсин, лимон, мята свежая, мёд, вино красное, коньяк, ликер, лед

Вариация на тему известного блюда прибалтийской кухни - буберт с клюквенным соусом. Буберт - простой в приготовлении молочный пудинг с манной крупой, дополненный киселём или соусом из ягод. Такое нежное лакомство из простых продуктов - отличный вариант завтрака!

 молоко, крупа манная, яйца, сахар, ванилин, клюква, сахар, крахмал

Готовим сегодня вкуснейший смородиновый ликер. Такой ликер однозначно понравится тем, что готов он будет уже спустя 2-3 дня. В основном такие напитки необходимо выдерживать неделями, но этот вариант довольно быстрого приготовления. Ликер получается очень вкусным, невероятно ароматным и легко пьется. Пока сезон свежих ягод в разгаре, обязательно попробуйте приготовить такой ликер, думаю, вам понравится.

 смородина, водка, сахар, лимонная кислота, листья вишневые, листья черной смородины, листья, вода

Сладенький фруктовый коктейль. Такой коктейль прекрасно подойдет для романтического вечера.

 ликер клубничный, ром белый, кирш, сок апельсиновый свежевыжатый, сок лимона свежевыжатый

Безумно ароматный, насыщенный, вкусный клубничный компот с ревенем. На финальном этапе приготовления компот дополняется соком и цедрой апельсина. Компот получается кисло-сладким, с приятным ароматом клубники и тонкой цитрусовой ноткой.

 клубника, ревень, апельсин, сахар, вода

Бюджетный и оригинальный десерт из минимума самых простых продуктов - яркое, нежное суфле из каркаде. Воздушное суфле с лёгкой имбирной остротой, ароматом трав и приятной кислинкой каркаде - отличное угощение! Десерт имеет очень нежную текстуру, чем-то напоминающую зефирки маршмеллоу. Стоит попробовать!

 цветки гибискуса, желатин, вода, сахар, мята сухая, розмарин, корень имбиря, масло растительное

Имбирный чай с молоком непременно оценят все любители горячих напитков. Его можно готовить как в холодное время года, так и летом. Чай получается очень ароматным, с пикантной остринкой имбиря и сливочным послевкусием.

 чай черный, корень имбиря, молоко, вода, сахар

Ароматный десерт из бананов и йогурта, с апельсиновым соком и миндалем.

 банан, йогурт, сок апельсиновый, мёд, миндаль, сахар тростниковый, орех мускатный

Еще один классический коктейль по рецепту «один к одному». Этот крепкий напиток отлично подчеркивает лучшее, что есть в двух его ингредиентах. «Ржавый гвоздь», пожалуй, можно назвать коктейлем ликера «Драмбьюи», производимого в Шотландии с 18-го века из виски, меда и трав. Попытки смешать этот ликер с чем-то иным, кроме шотландкого виски, всегда приводили к неудачному результату. В самом деле, Драмбьюи действительно слишком хорош сам по себе, чтобы быть составной частью какой-либо смеси.

 виски шотландский (скотч), ликер Драмбуи (Drambuie)

Смузи с бананами, мандаринами, яблоками и овсяными хлопьями - это полноценный завтрак, так как состоит из ингредиентов, которые содержат много витаминов и полезных веществ. Если употреблять овсянку на завтрак, то даже небольшое ее количество прекрасно утоляет голод.

 хлопья овсяные, банан, мандарин, яблоко, лимон, мороженое ванильное, шоколад

Приготовим молочный коктейль с вареньем, бананом и овсяными хлопьями. Благодаря варенью из клубники и банану коктейль получается очень ароматным, а хлопья делают его более сытным. Этот напиток можно включать как в детское, так и во взрослое меню.

 молоко, банан, варенье клубничное, хлопья овсяные

Полезный энергетический напиток на завтрак - смузи из яблок, зеленого листового салата и кефира.

 кефир, яблоко, листья салата, мёд

Полезный, бодрящий смузи с ананасом, киви, бананом и шпинатом зарядит энергией и хорошим настроением.

 шпинат, киви, банан, ананас, сок апельсиновый, йогурт натуральный, семена льна, ягоды

Легко и просто приготовить вкусный смузи в сезон фруктов, особенно если под рукой есть блендер.

 лайм, дыня, персик, мёд, лед

Клубника, банан, йогурт и апельсиновый сок взбиваются в блендере - и коктейль готов.

 йогурт ванильный, клубника, банан, сок апельсиновый

Приготовьте этот полный витаминов освежающий напиток.

 банан, апельсин, грейпфрут, яблоко, киви, имбирь, чай зеленый, сахар, вода

Красное вино - основа популярного испанского коктейля Сангрия. Рецепт сангрии предполагает добавление фруктов, бренди и сахара. Но ингредиенты все же могут быть разными, в зависимости от фантазии и возможностей. Традиционно, освежающий коктейль Sangria подают в большом стеклянном кувшине со льдом и кусочками фруктов. Прочитайте рецепт и узнайте, как приготовить сангрию.

 вино красное, лайм, сок апельсиновый, бренди, пудра сахарная, лайм

Кофе по-турецки варят в джезве (турке) на раскаленном песке. Джезва имеет особую, не случайную форму: ее широкое дно способствует быстрому оседанию кофейной гущи, а узкое горлышко хорошо удерживает пенку, создавая отличный аромат.

 кофе натуральный, песок сахарный, вода

На молочные коктейли всегда есть спрос, ванильный и шоколадный наиболее распространенные.

 мороженое ванильное, молоко, сироп шоколадный, экстракт ванильный

Вкусный и питательный завтрак за считанные минуты. Угостите своих домашних густым напитком на основе риса. Если с ужина остался варёный рис, он отлично подойдёт для этого рецепта. Рисовый смузи с ананасом, клубникой и бананом получается очень вкусным, ароматным, в меру сладким.

 рис отварной, ананас консервированный, банан, клубника, молоко, мёд

Приготовим натуральный сливочный кофе. В его составе есть нежный сливочный сыр, что делает готовый напиток неимоверно вкусным и даже больше похожим на десерт. Напиток получается умеренно сладким, но это можно назвать его достоинством, способным помочь оценить особенный вкус.

 кофе натуральный, вода, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, соль

Смузи с бананом, киви и клубникой – это идеальный питательный коктейль для всей семьи. В сезон ягод и фруктов было бы преступлением не приготовить детям это вкусное, яркое и невероятно полезное угощение.

 банан, киви, клубника, сахар, сок ананасовый, мята свежая, лед

Такой смузи на основе банана получается нежным, мягким и сладким, а кофе, входящий в его состав, отлично дополняет вкус этого напитка. Бананово-кофейный смузи со сгущенкой готовить очень просто и быстро.

 банан, молоко сгущенное, молоко, вода, кофе растворимый, шоколад черный

Поклонников свежих овощных смузи заинтересует этот рецепт густого витаминного напитка. Авокадо придаёт ему шелковистость, а огурец и яблоко — свежий аромат. Да и делается он за считанные минуты, что актуально для утренней трапезы.

 авокадо, яблоко, огурцы, шпинат, зелень петрушки, кефир

Этот полезный огуречный коктейль готовится из свежих огурцов, с добавлением сока лайма, воды и сахара. Зимой такой коктейль создает летнее настроение.

 огурцы свежие, лайм, вода, лед, сахар

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)