Творог – незаменимый продукт питания в любом возрасте, но особенно он необходим подрастающему организму ребенка. В твороге есть кальций, основной строительный материал для костей, зубов и т.д. А если ваш ребенок не любит творог? Попробуйте заставить его съесть порцию. Тут на помощь придет пароварка, где сырники получаются и вкусными и привлекательными на вид, радующими глаз ребенка. Такие сырники понравятся и детям, и взрослым. Рецепт их приготовления прост и знаком многим хозяйкам. Однако, большинство из них жарят сырники на сковородках в масле.
Такой способ приготовления этого блюда не подходит людям с заболеваниями пищеварительной системы, а также тем, кто заботится о своем здоровье, не подойдет он и для детского питания.
Идеальным вариантом будут сырники на пару в пароварке. Современные пароварки позволяют готовить это лакомство достаточно быстро, при этом сохраняя большую часть полезных веществ в твороге. Приготовить вкусные сырники из творога в пароварке под силу даже тем, кто не очень дружит с кухней. Разницу по вкусу между жареными и приготовленными на пару сырниками заметить не просто. Но если вы захотите, вы можете приготовить разные варианты сырников в пароварке: диетические и более калорийные. Все зависит от состава продуктов в замешанном из творога тесте.
Одно ясно: каждая хозяйка должна уметь приготовить своей семье на завтрак сырники в пароварке. Рецепт блюда вы легко найдете на нашем сайте и воплотите его в жизнь. Здесь же вы сможете изучить фотографии готовых сырников в пароварке. Фото хорошо дополняет рецепт и помогает хозяйке в ее работе на кухне.
Как приготовить сырники в пароварке? Дадим несколько стандартных советов:
- тесто из творога для сырников готовится так: в творог добавляется яйцо, сахар, специи и все тщательно перемешивается;
- затем добавляется мука и опять перемешивается;
- полученная масса должна быть цельной и не прилипать к рукам;
- если переборщить с мукой, сырнику будут твердыми
- раскатанные шарики укладываются в пароварку и готовятся примерно 30 минут;
- не применяйте для сырников старый и перекисший творог;
- не добавляйте в творог крахмал, сырники будут жесткими;
- творог для сырников лучше брать суховатым. Лишнюю влагу можно удалить, обвернув творог в бумажную или марлевую салфетку;
- протерев творог через сито, можно получить однородную массу, вкус сырников будет более приятным.
Часто используемые ингредиенты:
творог, яйца, сахар, мука, разрыхлитель для теста, клубника, мёд, крупа манная, мак
