Сырники из творога – рецепт русской, украинской и белорусской кухонь. Классический рецепт сырников – это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки. Готовят сырники на сковороде или в духовке. Особенно ценятся пышные сырники. Как приготовить сырники? Подробней о сырниках и творожниках...
Яркие и румяные сырники с добавлением сыра и шпината. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Шпинат придаёт свежий вкус, а сыр сулугуни − текстуру и более выраженное сливочное послевкусие.
Сырники с сушёной клюквой готовятся просто и привычно. Благодаря сметане творожное тесто получается нежнее, а смесь муки и манки делает приятной текстуру сырников. Изюминкой становится сушёная клюква, которая своей сладостью и яркостью аппетитно улучшает блюдо.
Сырники могут быть не только сладкими. Сырники из творога и картофельного пюре получаются довольно нежными и ароматными благодаря свежей зелени. Вкусный и сытный завтрак.
Крупяные оладьи с добавлением творога станут отличным завтраком. Очень удобно готовить такие оладьи, если с вечера осталась кукурузная каша. Простота приготовления сделает это блюдо частым гостем на домашнем столе.
Сырники с белым шоколадом в кокосовой панировке – лакомое блюдо для завтрака. Благодаря сладким добавкам блюдо становится похожим на десерт. Формуем и готовим привычным способом – жарим на сковороде.
Вкусные сырники с яркой добавкой – хурмой. Их приготовление не потребует много времени, а результат порадует своим интересным вкусом. Хурма при обжаривании становится нежной, добавляя сладость творогу.
Яркое соединение творога и тыквы в аппетитных сырниках. Чтобы сделать вкус более интересным, дополним состав изюмом и сметаной. Сырники получаются очень вкусными. Сладость тыквы и изюма прекрасно оттеняет кислинку творога и сметаны.
Сырники с тыквой и яблоком аппетитно удивляют вкусом и кажутся знакомыми одновременно. Измельчённая мякоть тыквы и яблока вмешиваются в творожное тесто без предварительной термической обработки. Жарятся сырники привычным способом - на сковороде.
Эти сладкие творожные оладьи готовятся без единого грамма пшеничной муки - её с успехом заменяет рисовая. Также в тесто вмешиваются кусочки груши и свежие листья базилика, что довольно необычно. Интересная альтернатива привычным сырникам.
Тёртая морковь, тушенная с пряностями, придаёт сырникам яркий цвет и вкус. Для более выразительного аромата сырников лучше использовать не молотые пряности, а измельчённые семена зиры (кумина) и кориандра. Вместо обычной муки можно добавить блинную, сырники будут нежнее.
Не каша и не сырники, а сладкие гречаники с творогом, яблоком и орехами. Утренний эксперимент с привычными для завтрака продуктами получился довольно удачным. Гречаники вышли питательными и вкусными.
Вкусный и полезный завтрак для всей семьи — сырники с добавлением банана. Банан придаёт классическим сырникам дополнительную сладость, сытность и приятный аромат.
Особенностью этого простого творожного блюда является недолгое тушение в сметанном соусе, благодаря чему сырники получаются очень нежными и сочными. Лёгкую текстуру сырникам обеспечивает и отстутствие муки в тесте, они готовятся с добавлением манки и крахмала. Приятный завтрак или даже ужин приготовить совсем несложно.
Можно не отказывать себе в удовольствии поесть сырники из-за пшеничной муки в них, поскольку в этом рецепте используется овсяная мука. Для вкуса и сочности добавляется измельчённый ревень. Несложый рецепт на завтрак с новыми вкусовыми впечатлениями.
Клубника и творог – отличное сочетание для начала дня. Сырники с яркой, сочной и полезной ягодой очень вкусные и ароматные. Чтобы сырники лучше держали форму, в творожное тесто кроме муки добавляется манная крупа. Нежные клубничные сырники по вкусу и детям, и взрослым.
Сырники можно приготовить и без пшеничной муки, заменив её кукурузной. Чтобы сырники хорошо держали форму, в рецепте также задействованы яйцо и манная крупа. А обжаренные грецкие орехи и кусочки экзотических фиников внесут интересные нотки в привычное блюдо.
Ароматные сырники, которые таят в себе сразу два секрета. Первый – это клубника, которая пюрируется вместе с творогом, за счёт чего сырники приобретают розоватый оттенок. А второй – добавление рисовой муки. Ягодные сырники получаются очень нежными и в меру сладкими.
Щавель хорош не только для первых блюд – приготовьте с ним сырники. Щавель и творог хорошо сочетаются. Сырники получаются пышными, румяными, с приятной кислинкой.
Замечательная идея для завтрака или лёгкого ужина – сырники с кускусом. Основные ингредиенты: творог, яйцо, сахар и мука дополняются запаренным в кипятке кускусом. Благодаря добавлению кускуса сырники получаются пышными и нежными. По вкусу сырники в меру сладкие, дополнительную сладость им можно придать, сдобрив сгущёнкой или вареньем.
Аппетитные сырники-кексы, испечённые в формочках, — нежные и оригинальные. Творог смешивается со сливочным маслом и сметаной, сырники готовятся без муки, с небольшим количеством крахмала. Дополненные маком и шоколадом, сырники в духовке превращаются в изысканное лакомство.
Солёный вариант сырников, которые можно подать не только к завтраку, но и к домашнему обеду или ужину. Сырники с моцареллой и грецкими орехами получаются очень нежными, с насыщенным ореховым привкусом и тонким сырным ароматом.
творог, сыр моцарелла, яйца, орех грецкий, мука, соль
Сладкие сырники с кусочками яблок, рисом и изюмом — необычный способ придать классическим сырникам новое звучание. За счёт риса творожный вкус становится менее выраженным. Кусочки яблок придают сырникам сочность, а изюм — дополнительную сладость.
Особенность этого рецепта сырников — в добавлении в творожную основу тёртого яблока, нарезанных фиников и распаренного изюма. Вроде бы ничего необычного, но сырники приобретают очень интересный вкус, дополнительную сладость от сухофруктов и яблочный аромат.
Из названия понятно, что эти сырники для десерта не подойдут — они солёные, закусочные. Готовим вкусные поджаристые сырники со свежей зеленью и ароматным чесноком — совершенно неожиданно и очень вкусно!
Вкусные, ароматные и нежные внутри сырники с кисло-сладкой начинкой и хрустящей румяной корочкой. Сырники с повидлом готовятся довольно просто и быстро. В творожное тесто выкладывается фруктовое или ягодное повидло, формируются сырники и обжариваются на сковороде до румяности.
Очень ароматные и невероятно нежные сырники из творога с кокосовой стружкой готовятся без добавления муки или манки. Мука используется только для формирования сырников с начинкой. Сырники в духовке сперва запекаются в кексовых формочках, а затем доводятся до совершенства под сметанной заливкой.
Вкусный и ароматный завтрак для всей семьи. Готовим сырники из творога и плавленого сливочного сыра с добавлением какао-порошка. Сырники получаются очень нежными, с шоколадным вкусом и ароматом.
Румяные, ароматные сырники с манкой, без муки, получаются очень нежными. В творожную массу добавляются измельчённые подсушенные орехи, благодаря которым сырники с изюмом становятся интереснее и питательнее.
Румяные, нежные, совсем не жирные и очень сытные сырники из тофу с бананом. В их составе нет продуктов животного происхождения, поэтому такие сырники подойдут для постного и вегетарианского меню. Сырники получаются в меру сладкими, с мягкой серединкой и золотистой корочкой.
Вкусный завтрак из доступных продуктов. Приготовим золотистые, нежные, полезные сырники с овсяными хлопьями и манной крупой. Творожная масса, дополненная манкой и овсянкой, сперва настаивается для лучшего соединения ингредиентов, а затем сырники жарятся на сковороде.
Интересный вариант всеми любимых сырников — с морковью и грушей. И морковь, и груша в творожное тесто идут в сыром тёртом виде, что делает сырники очень сочными. Также за счёт моркови и груши сырники приобретают приятный аромат и свой особенный, ни с чем не сравнимый вкус!
Превратить обычные сырники в нарядное лакомство для маленьких и взрослых сладкоежек не составит труда! Стоит добавить в творожную массу разноцветные цукаты и кусочки сухофруктов, и творожные шайбочки станут не только нарядными, но и очень вкусными!
Сладенькие, ароматные сырники с кусочками бананов и сочными изюминками — замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и гастрономическое наслаждение! Эти сырники можно быстро приготовить на завтрак, а также порадовать близких за вечерним чаем.
Цитрусовая вариация любимого многими завтрака. Кусочки фруктов в творожном тесте остаются свежими и яркими даже после обжаривания на сковороде, что позволит получить аппетитные впечатления за домашним столом.
Интересный вариант несладких сырников – с сыром сулугуни и кукурузной мукой! Вкус у таких сырников получается более выраженным – помимо творога однозначно ощущается наличие рассольного сыра. Что интересно, хоть сырники и солоноватые, их можно подавать и в закусочном, и в десертном варианте со сладкими соусами и добавками.
творог, сыр сулугуни, мука кукурузная, яйца, масло растительное
Вкусный и полезный завтрак из самых простых продуктов — нежные румяные сырники с яблоками и манкой. Сырники получаются очень мягкими внутри, в меру сладкими, с румяной корочкой.
Ещё один рецепт в копилочку любителей творога — сырники с морковью и изюмом! Морковь предварительно тушится со сливочным маслом — это поможет сделать вкус нежнее и придаст сырникам равномерный жёлто-оранжевый цвет. А чтобы сырники хорошо держали форму, к творожной массе добавляется манная крупа.
Интересный вариант приготовления ленивых вареников из творога — с тыквой! Ленивые вареники получаются мягенькими и воздушными. Тыквенное пюре, добавленное в творожное тесто, придаёт им красивый цвет. Что интересно, во вкусе и аромате тыква практически не угадывается, зато приятной пряной ноткой слышны корица и мускатный орех.
Этот рецепт заслуживает места в копилочке любителей сырников. Всего лишь один ингредиент — апельсиновая цедра — превращает обычные сырники в аппетитные творожные пышечки с сочным апельсиновым вкусом и ароматом. Это просто находка для утренней трапезы, полезное и очень вкусное блюдо для взрослых и детей.
Необычный рецепт солёных сырников с картофельным пюре! Творог и картофельное пюре берутся в примерно одинаковых пропорциях, поэтому во вкусе сырников хорошо ощущается и творожная, и картофельная составляющие. Сырники получаются очень аппетитными, с золотистой корочкой, прекрасно держат форму. Подача с жареным луком и сметаной — ну просто объедение!
Оладьи из творожного теста, да ещё и с изюмом, — это такое объедение! Оладьи получаются нежными, мягенькими и ароматными, во вкусе приятно ощущается творог, а изюминки при раскусывании интересно лопаются сочной сладостью. Завтрак с такими оладьями превратится в праздничное чаепитие!
Сырники — одно из самых популярных блюд из творога. У большинства из нас сырники ассоциируются с десертом, но солёный вариант этого блюда также очень популярен. Сегодня приготовим сырники по очень интересному рецепту — с копчёным сыром и зелёным луком. Ароматные, с поджаристой корочкой, такие сырники подойдут и для завтрака, и на перекус.
Если вы любите чизкейки, но хотите приготовить бюджетный вариант, то этот рецепт вам однозначно понравится, ведь дорогой сливочный сыр заменяется в нём обычным творогом, а результат выше всяких похвал. Нежная тающая во рту начинка на тарте из песочного ароматного теста – такая десертная выпечка идеальна даже для большого праздника.
Сырники могут быть не только сладкими, поэтому экспериментируем и готовим солёные сырники с вялеными томатами и зеленью. Получается замечательный завтрак или перекус для всей семьи. Вяленые томаты добавляют свою изюминку в готовое блюдо, а рубленая зелень делает сырники более ароматными и яркими.
Сырники, запечённые в духовке под сметаной и сгущёнкой, — нежный десерт, который можно приготовить к завтраку или к сладкому столу. Благодаря запеканию в сметанном креме сырники получаются очень вкусными.
Готовим румяные и аппетитные сырники с вишней (без манки). Вишня отлично гармонирует с творожным сладковатым тестом. Сырники получаются мягкими и нежными, с сочной вишневой начинкой внутри. Отличный вариант завтрака или перекуса для всей семьи. Самое вкусное начало дня!
Мак перед добавлением в творожное тесто отваривается десять минут. Оригинальные сырники с маком формируются простым способом: скатываем из теста колбаску и разрезаем её на шайбочки. Обжариваем сырники на сковороде до румяности и наслаждаемся вкусом и ароматом.
Порционные мини-запеканки из творога с колечками консервированных ананасов вы сможете приготовить в микроволновой печи максимально быстро. Десерт можно готовить в силиконовых, стеклянных или керамических порционных формочках. Получается быстро и легко, отличный вариант для завтрака или десерта!
Часто вместо муки используют манную крупу и делают сырники с манкой, иногда сырники делают без муки. Обычно сырники жарят на сковороде, но готовят сырники и в духовке, в микроволновке, на пару. Приготовление сырников из творога – занятие несложное и очень благодарное. Ведь сырники всегда порадуют вас, особенно вкусные сырники с изюмом, сырники с яблоком, сырники со морковью. Подают сырники со сметаной, с вареньем, с медом… Вы хотите узнать, как приготовить сырники из творога? На нашем сайте почти две сотни рецептов сырников расскажут вам как делать сырники, есть рецепты сырников с фото. Интересно, что часто говорят «творожные сырники» и «сырники из творога», хотя это на самом деле это означает «творожные творожники» и «творожники из творога», ведь слово «сыр» у древних славян как раз и значило «творог». А в украинском языке и до сих пор значит.
Приготовьте сырники по нашим рецептам и разместите, пожалуйста, фото сырников в комментариях - поделитесь вкусненьким!
