Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рыбные блюда, Фрикадельки


 по дате / по популярности  

Прекрасный вариант получить от рыбного блюда помимо пользы ещё и удовольствие - приготовить фрикадельки из белой рыбы в сливочно-сырном соусе. Шарики из рыбного фарша благодаря сливкам получаются нежными, сочными и аппетитными.

 филе рыбы, сыр твёрдый, сливки, сухари панировочные, лук репчатый, соль, перец молотый, базилик

Необыкновенно нежные фрикадельки из красной рыбы в хрустящей панировке... Очень вкусно!

 лосось, форель, лук репчатый, картофель, яйца, зелень, цедра лимона, соль, перец, сухари панировочные, масло растительное

Люблю рыбу. И полезно, и вкусно. Предложу вам на обед нежные рыбные фрикадельки-котлетки.

 филе рыбы, масло растительное, лук репчатый, хлеб белый, соль, перец, томат-паста

Тажин - это не только название посуды, но и название кучи блюд. Тажин хот (Tajin hout) - блюдо алжирской кухня (регион Батна), рыбные фрикадельки по-алжирски. У меня пока нет тажина для готовки, поэтому готовили в обычном сотейнике, соблюдая САМОЕ ВАЖНОЕ и единственное ПРАВИЛО ГОТОВКИ ТАЖИНА - это приготовление при еле заметном кипении.

 путассу, чеснок, томат-паста, оливки зеленые, яйца, мука, масло растительное, перец чёрный, зира, кинза

Любите ли вы кускус? Я очень люблю. Открыла для себя этот продукт больше 10 лет назад и очень рада, что в последнее время его можно купить в соседнем магазине без долгих поисков. Часто кускус готовят с овощами, мясом или сам по себе как гарнир. Я же хочу показать простой в исполнении рецепт паровых фрикаделек из лосося и кускуса. А в качестве соуса предлагаю пикантный вариант из йогурта и горчицы.

 лосось, кускус (кус-кус), тимьян (чабрец, богородская трава), йогурт натуральный, горчица дижонская, горчица

Вкусные и сытные фрикадельки можно приготовить как из минтая, так и из любой другой рыбы.

 минтай, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, яйца, крупа манная, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло, майонез

Нежные фрикадельки из горбуши понравятся даже детям. А подать рыбные фрикадельки вы можете как закуску, либо же с любым гарниром или овощным салатом.

 лук репчатый, горбуша, укроп, яйца, мука, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фрикадельки из белой рыбы, приготовленные в пикантном соусе из сладкого перца и помидоров, - вкусное блюдо для обеда или ужина.

 филе рыбы, яйца, помидоры, перец болгарский красный, перец болгарский, перец чили, лук репчатый красный, томат-паста, крошка сухарная, зелень кинзы, лук зелёный, соль...
 салака, лук, хлеб белый, яйца, сметана, соль, перец
 сом, судак, треска, щука, яйца, лук репчатый, чеснок, вода

Нежные фрикадельки из рыбы в сливочном соусе с сыром прекрасно сочетаются с капустой брокколи. Брокколи предварительно отваривается, а затем запекается вместе с рыбными фрикадельками.

 фарш рыбный, лук репчатый, капуста брокколи, сухари панировочные, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
 мероу, помидоры, перец болгарский зелёный, зелень петрушки, лук, чеснок, хлеб белый, мука пшеничная, перец чёрный, соль
 соль, мука пшеничная, крупа манная, треска, перец, лук, яйца, соус сметанный
 сом, масло сливочное, сухари молотые, сыр голландский, молоко, соус, яйца, соль, перец, паприка
 треска, яйца, булочка, молоко, сыр, сухари панировочные, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 филе рыбы, масло растительное, булочка, молоко, яйца, луковицы, сметана, томат-пюре, мука, перец, соль
 рыба морская, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, соль
 филе рыбы, картофель молодой, бульон даси, яйца, лук зелёный, рис, вино десертное, соус соевый, перец, соль
 филе рыбы, хлеб белый, молоко, яйца, морковь, свекла, масло топлёное, соль
 треска, яйца, мука, молоко, масло растительное, дрожжи, соль, перец чёрный молотый
 картофель, рыба отварная, лук маринованный, сыр, сыр пармезан, яйца, горчица, соль морская, мука, масло растительное
 филе рыбы, вода, рис, масло растительное, огурец, чеснок, соль
 щука, вода, мука кукурузная, глютамат натрия, зелень петрушки
 салака, хлеб белый, мука, морковь, лук репчатый, зелень, укроп, горошек зелёный консервированный, перец чёрный молотый, соль
 филе рыбы, луковицы, хлеб белый, помидоры, картофель, семена кинзы, сухари панировочные, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 филе рыбы, рыба окара, морковь, лук репчатый, масло растительное, кетчуп, соль, перец, зелень
 лещ, яйца, луковицы, перец, соль, имбирь, орех мускатный, майоран, морковь, сельдерей, масло растительное
 рыба, хлеб пшеничный, молоко, яйца, лаванда, гарнир, соус
 рыба, хлеб белый, сухари, луковицы, масло сливочное, яйца, сметана, перец, майоран, орех мускатный, соль, мука, сухари панировочные, жир, молоко, боровики
 рыба морская, луковицы, яйца, масло растительное, сахар, соус соевый, уксус 3%, помидоры, свекла, лук зелёный, имбирь, соль
 щука, лук, зелень, перец чёрный, перец красный, вино белое, белок, сливки, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, желток, соль
 филе рыбы, хлеб пшеничный, молоко, соль, перец, жир говяжий, жир свиной, яйца
 филе судака, сухари молотые, сыр твёрдый, масло сливочное, молоко, соус молочный, яйца, соль
 филе рыбы, хлеб белый, яйца, лук, сливки, масло сливочное, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль, бульон рыбный, морковь отварная, горошек зелёный, зелень...
 треска, судак, камбала, луковицы, масло растительное, яйца, перец, майоран, орех мускатный, имбирь, соль
 вомер, хлеб белый, молоко, вода, яйца, соль, соус томатный


Часто используемые ингредиенты: яйца, масло растительное, молоко, филе рыбы, лук репчатый, хлеб белый, масло сливочное, мука, сухари панировочные, луковицы, лук, зелень, треска, помидоры, морковь, чеснок, сыр твёрдый, орех мускатный, сливки
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)