Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Вьетнамская кухня

Очень разнообразна вьетнамская кухня. Рецепты с фото показывают, насколько она экзотична. Рис - вот на чем базируется национальная кухня Вьетнама. Блюда вьетнамской кухни используют морепродукты, рыбу, овощи и, конечно, соусы.


 по дате / по популярности  

Сегодня на нашем столе - Азия, а конкретно - Вьетнам. Мы приготовим мясные шарики в рисовой "бумаге". Фирменный рецепт сайгонского кафе. Подобное блюдо есть и в Китае, димсам - общее название закусок такого типа, пожалуй самой популярной еды в Поднебесной.

 говядина, чеснок, лук зелёный, соус соевый, перец жгучий, рисовая бумага, лайм, соус соевый, сахар, перец красный, паприка молотая, зелень

Тигровые креветки маринуются в смеси вьетнамских соусов, а затем жарятся до розового цвета. Подаются жареные креветки с традиционным вьетнамским салатом.

 креветки, огурец, фрукты, морковь, перец чили, арахис, лайм, соус, масло растительное, базилик, кинза, соус, соус соевый, масло арахисовое, лук-шалот, чеснок...

Если вы чувствуете себя уставшим и разбитым - этот куриный суп моментально придаст вам бодрости. Лемонграсс (лимонная трава) со свежим цитрусовым ароматом - одна из любимейших приправ азиатских поваров.

 курица, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, перец чили, соус, лемонграс, рис, лайм, петрушка, соль морская, перец чёрный молотый

Каждый день наше меню должно включать разнообразные салаты. Рецепт из курицы и овощей поможет вам приготовить легкое, но сытное блюдо с освежающим, пикантным вкусом.

 капуста пекинская, морковь, огурцы, соль, чили, лук репчатый, огурцы маринованные, заливка, арахис, курица отварная, чеснок, сахар, сидр, уксус
 ананас, бамбук, рыба, тамаринд, масло растительное, сахар, соль, имбирь молотый, перец белый молотый, соус, сок лайма, мята
 свинина, лук, морковь, проростки, грибы, лапша, перец чёрный, рисовая бумага, соль
 курица, грибы сушёные, лимон
 рис, свинина, перец молотый, соус, фасоль белая, соль, луковицы
 чай, сахар, лед, ананас, апельсин, персик, абрикос, ром, сливки
 лук, чили, вырезка свиная, печень свиная, бамбук, масло растительное, крабы, соль, перец белый молотый, помидоры, мука кукурузная, соус, креветки, зелень петрушки
 рис, свинина, фасоль, анчоус, лук репчатый, капуста, перец, соль
 чай черный, сахар, лед, ананас, ром, сливки, молоко
 лапша, фарш свиной, мясо крабов, лук зелёный, соус, паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чили, чеснок, сахар, соус, сок лайма, лимон
 тамаринд, вода, помидоры, шпинат, креветки отварные очищенные, бульон рыбный, фасоль стручковая, филе трески, филе рыбы, соус, сок лимона, соль, перец чёрный молотый...
 спаржа, бульон куриный, масло подсолнечное, лук-шалот, мясо крабов, мясо крабов, мука кукурузная, соус, яйца, шнитт-лук, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый
 тесто, вермишель, луковицы, лук, мясо крабов, фарш свиной, соль, перец чёрный, креветки, зелень петрушки, масло растительное, чили, чеснок, лимон, сахар...
 яйца, пудра сахарная, эссенция ванильная, молоко, молоко, цедра, цедра, сахар, вода
 почки свиные, рис, луковицы, грибы маринованные, чеснок, бульон мясной, масло растительное, маргарин, соль, перец, укроп
 вода, лук репчатый, кинза, соус, свинина, вермишель, бобы, листья салата, листья кинзы, листья мяты, креветки отварные очищенные, перец чёрный молотый...
 салат, морковь, огурец, лук зелёный, сахар коричневый, уксус рисовый, макароны, соус, перец чили, чеснок, имбирь, вода, лайм, соль морская, перец чёрный
 рис, вода, мука, масло сливочное, орех мускатный
 рис, вода, масло сливочное
 курица, свинина, сахар, масло подсолнечное, уксус винный, уксус яблочный, чеснок, перец чёрный горошком, соус соевый, лавровый лист, семена, куркума молотая, соль...
 рис, вода, соль, лук, орех мускатный, масло сливочное

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)