Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из алычи

Рецепты из алычи довольно разнообразны, но особенно популярен рецепт «ткемали из желтой алычи» - грузинский соус к мясу. Блюда из алычи разнообразят ваше меню жаркими летними днями. Подробней про блюда из алычи ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по популярности  

Надежный рецепт маринованных помидоров с алычой без стерилизации.

 помидоры черри, алыча, чеснок, зелень петрушки, листья черной смородины, листья вишневые, вода, сахар, мёд, соль, лимонная кислота

Заготовить на зиму маринованную алычу чрезвычайно просто и быстро. Воспользовавшись этим рецептом заготовки на зиму, вы получите прекрасное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам.

 алыча, чеснок, перец горький, зелень укропа, соль, уксус, сахар, вода

Нелюбовь к куриному филе из-за его сухости неоправданна. Ведь это мясо очень сочное, если его правильно приготовить. Один из вариантов - запеченное куриное филе со сливой или алычой. Фруктовые кислоты размягчают мясо, а в итоге мы получаем вкусное блюдо из курицы уже с соусом.

 куриное филе, алыча, приправа, сахар, зелень петрушки, зелень базилика, масло растительное, соль

Вы не пробовали заготовить кабачки на зиму с алычой? Просто сделать на зиму компот из кабачков с алычой. Вкусно, полезно, дешево. А кабачки получаются по вкусу прямо как ананасы:)

 кабачки, алыча, сахар, вода
 сахар, пюре из алычи

Благодаря алыче привычные нам сырники приобретают легкую кислинку, фруктовый аромат и становятся ярким разнообразием среди привычных завтраков всей семьи.

 алыча, творог, песок сахарный, мука пшеничная, яйца, масло растительное, соль, разрыхлитель, ванилин

Для варенья из алычи с косточками берут крупные желтые плоды с тонкой и нежной кожицей. Алычу выдерживают в сахарном сиропе, а затем варят в нем до готовности.

 алыча, сахар, вода

Необыкновенно вкусные огурчики! К мясу, с картошечкой или просто так, похрустеть) Рецепт консервации огурцов с алычой.

 огурец, укроп, хрен, листья, листья вишневые, вода, алыча, соль, сахар, перец, лавровый лист
 помидоры, алыча, сельдерей, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком
 алыча, кинза, укроп, базилик, чеснок, перец, соль, сахар
 курица, рис, масло топлёное, алыча, слива сушеная, нут, лук репчатый, укроп, перец, шафран, соль

Предлагаем вам сварить напиток из красной алычи и вишни. Максимально охладите готовый ягодный напиток и получите освежающий компот, который так кстати будет в жаркие дни.

 алыча, вишня, сахар, вода
 алыча, томат-паста, сахар, соль, чеснок, перец болгарский, перец, приправа
 перец красный, вода, алыча, сахар, масло растительное, соль
 яблоко кислое, алыча, черёмуха, рябина, ягоды, масло

Предложим на зиму заготовить кабачки-"бананы". Рецепт из серии "Дешево и сердито" из простых продуктов. Вкус кабачков - банановый, и чудесный компот в придачу.

 кабачки, алыча, вода, сахар, лимонная кислота
 форель, вино белое, алыча, листья эстрагона, лук, лук зелёный, гранат, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый
 алыча, помидоры, чеснок, зелень укропа, зелень сельдерея, лавровый лист, вода, соль, сахар
 пюре из алычи, пюре, чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы, перец красный, соль, сахар
 картофель, баранина, горох сушеный, сало, лук репчатый, алыча, алыча сушеная, томат-пюре, помидоры, перец, имбирь, шафран, соль
 грудинка баранья, луковицы, гранат, алыча, изюм, рис, масло сливочное, настой шафрановый, соль, кипяток
 алыча, помидоры, чеснок, зелень укропа, соль, сахар
 яблоко, алыча, сахар, корица, гвоздика
 пюре из алычи, сахар
 алыча, помидоры, чеснок, сок алычи, соль, сахар, зелень укропа
 помидоры черри, огурец, чеснок, лук репчатый, капуста белокочанная, капуста цветная, перец болгарский, яблоко, морковь, свекла, алыча, виноград белый, перец горький...
 рыба, картофель, лук, алыча, сок гранатовый, сок лимонный, перец чёрный горошком, зелень петрушки
 алыча, вода
 баранина, рис, масло сливочное, масло топлёное, лук репчатый, курага, алыча, кишмиш, каштан, тмин, корица, соль, перец чёрный молотый, соус
 алыча, сахар, вода

Бозбаш – знаменитый кавказский суп из баранины. Рецепт "Бозбаш" имеет множество вариантов, неизменными остаются баранина, каштаны или картофель. Овощи могут варьироваться в зависимости от сезона и региона приготовления. Этот рецепт - бозбаш из баранины с помидорами и сливами.

 грудинка баранья, картофель, лук, мука, помидоры, масло топлёное, слива, алыча, кинза, базилик, соль, перец

Рецепт азербайджанского плова отличается от остальных национальных рецептов плова тем, что не допускается соприкосновение риса с дном казана, в котором готовится рис. Для этого дно казана выстилается так называемым «казмагом», то есть тонким слоем пресного теста, которое готовится точно так же, как тесто для лапши. Зачастую казмагом служит взбитое яйцо.

 баранина, луковицы, гранат, алыча, изюм, рис, масло, настой шафрановый, мука, яйца, вода, масло, соль

Пити - это исключительно кавказское блюдо типа соуса из баранины и гороха. Наподобие пити готовят несколько видов армянских гороховых супов, однако здесь мы предлагаем азербайджанский рецепт пити. Если пити приготовить жидковатым, его можно есть ложкой, если крутоватым - то вилкой. Вкусовые качества баранины в этом блюде проявляются с исключительной полнотой.

 баранина, горох сушеный, лук репчатый, картофель, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, шафран, томат-паста, помидоры, перец, имбирь
 алыча, чеснок, аджика, травы пряные, мята, соль, перец
 алыча, сахар
 тыква, масло топлёное, лук репчатый, фасоль, алыча сушеная, сахар, зелень укропа, соль
 баранина, рис, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, луковицы, шафран, перец молотый, мята сухая, соль
 курага, изюм, алыча, миндаль, масло, мёд, сахар, сок гранатовый, корица, гвоздика, рис длиннозерный, масло, настой шафрановый, соль, мука пшеничная, яйца, вода, соль
 баранина, жир, рис, лук репчатый, алыча сушеная, кинза, перец, соль
 баранина, вода, жир курдючный, рис, алыча, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, мята сухая, соль, перец горошком
 сок алычи, сахар
 груша, алыча, вода, сахар
 масло сливочное, кинза, чеснок, перец красный, соль, рис, алыча, лук, баранина, томат-пюре
 баранина, лук, помидоры, алыча, картофель, каштан, нут, перец чёрный горошком, зелень кинзы, зелень петрушки, чабер, шафран
 соус Ткемали, алыча, чеснок, кинза, укроп, укроп, перец стручковый, соль
 алыча, сахар, вода
 вода, грудинка говяжья, лук, рис, алыча, сок гранатовый, чеснок, перец стручковый, зелень, хмели-сунели, лавровый лист, орех грецкий, соль
 курага, масло сливочное, алыча, сок гранатовый, вода, сахар
 баранина, рис, масло топлёное, лук репчатый, алыча, алыча сушеная, шафран, корица, зелень, перец, соль, мука пшеничная, яйца
 тыква, рис, масло сливочное, алыча, сахар, изюм, яблоко, корица, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Как приготовить алычу? Если вы варите компот из алычи или варенье из алычи, рецепт рекомендует по возможности удалять косточки. Если же вы готовите вино из алычи или вас интересует наливка из алычи в домашних условиях, алычу нужно просто тщательно вымыть, косточки можно не удалять. Ткемали из алычи - рецепт более трудоемкий, ведь сливу нужно проварить со специями и тщательно протереть. Зато если вы готовите ткемали рецепт из алычи на зиму поможет вам использовать этот соус круглый год! И вообще, если уж вам досталась алыча, рецепты заготовок будут гораздо разнообразнее, ведь с алычой можно консервировать и огурцы, и помидоры.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(222)