Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Блюда из пикулей

Блюда из пикулей, маринованной смеси одинаково нарезанных овощей, пришли к нам из Англии. А там они появились из индийской кухни. Мясо, жареное с пикулями, рыба с пикулями по-китайски, сэндвичи с пикулями - все эти рецепты объединяет пряный и острый вкус маринованных овощей. Вы можете купить пикули в магазине или же самостоятельно приготовить пикули. Рецепт маринования смеси овощей каждый выбирает на свой вкус.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Вариант рецепта венского шницеля. Тонкие куски телятины в панировке, жаренные в большом количестве масла. Но для панировки здесь используются только сухари и яйцо, жарится мясо в растительном масле, а подается со сливочным.

 телятина, яйца, сухари панировочные, масло оливковое, масло сливочное, лимон, соль, каперсы, пикули
 помидоры зеленые, капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, перец стручковый, перец чёрный горошком, лавровый лист, укроп, соль, сахар, уксус
 помидоры зеленые, свекла, чеснок, укроп, перец стручковый, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус
 помидоры, капуста, чеснок, соль, сахар, уксус
 яйца, лимон, морковь, свекла, пикули, зелень петрушки
 помидоры зеленые, перец болгарский, перец стручковый, перец чёрный горошком, чеснок, соль, сахар, уксус
 морковь, лук, капуста цветная, фасоль стручковая, огурец, корень сельдерея, уксус, сахар, специи, соль

Пикули - это овощи, маринованные в уксусе с пряностями. Предлагаем приготовить пикули из огурцов, помидоров, цветной капусты, лука и кабачков.

 огурец, помидоры, морковь, капуста цветная, кабачок, лук, чеснок, перец сладкий, стебли сельдерея, петрушка, укроп, листья черной смородины, яблоко, лавровый лист...

Оригинальный пикантный рецепт гренок по-валлийски.

 хлеб белый, сыр чеддер, масло сливочное, пиво, пикули, огурцы солёные, желток, порошок горчичный, перец, соль
 рыба, яйца, мука, масло растительное, пикули, имбирь, соус томатный, крахмал картофельный, коньяк
 филе трески, коньяк, яйца, крахмал кукурузный, маргарин, пикули, сахар, масло растительное, соус томатный, уксус, имбирь
 огурец, укроп, чеснок, перец душистый, вода, соль
 хлеб пшеничный, ветчина, масло сливочное, анчоус, майонез, оливки, яйца отварные, пикули, соль, перец
 лук, чеснок, огурец, помидоры, горох зеленый стручки, фасоль стручковая, перец красный, морковь, баклажан, капуста цветная, зелень, уксус, сахар, соль
 яйца отварные, ветчина, майонез, салат зеленый, помидоры, пикули
 булочка, сыр, яйца, сардина, перец зеленый, лук репчатый, маслины, пикули, майонез
 масло растительное, коньяк, пикули, имбирь мелко нарезанный, имбирь молотый, крахмал, сахар, уксус 3%, соус томатный
 вырезка говяжья, масло подсолнечное, хрен тёртый, ананас, яблоко, чеснок, соль, майонез, пикули, картофель, яйца, молоко

Семга, запеченная в фольге, готовится удивительно просто, этот рецепт – клад для занятой хозяйки. Ведь вам не только не придется долго возиться с рыбой, но и мыть после нее противень)

 сёмга, масло сливочное, лимон, соль, перец, пикули, зелень, соус томатный, чеснок
 огурец, перец сладкий, уксус столовый, сахар, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком
 угорь, масло оливковое, пикули, овощи, картофель, чеснок, вино белое сухое, кориандр, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 отбивная свиная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, пикули, масло сливочное, зелень петрушки
 колбаса, зелень петрушки, салат листовой, огурец, корнишон, пикули, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, горчица, кетчуп, масло сливочное, горчица
 свинина, вода, пикули, яйца, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, мука пшеничная, уксус, сахар, крахмал кукурузный, соль, перец чёрный молотый
 майонез, корнишон, пикули, соус Южный
 огурец, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, яблоко, слива, перец сладкий, перец горький, зелень эстрагона, зелень укропа, уксус, вода, соль
 рыба, масло растительное, луковицы, томат-паста, каперсы, пикули, сыр тёртый, яйца, перец чёрный молотый, соль
 рыба, каперсы, пикули, зелень петрушки, маслины, яйца отварные, яйца, масло сливочное, сыр тёртый, лимон, перец чёрный молотый, солнечник, мука крупчатка, сода, соль
 майонез, корнишон, пикули
 огурец, уксус, сахар, специи, соль
 рябчик, картофель отварной, корнишон, пикули, салат зеленый, яйца, соус, соя, уксус, пудра сахарная, соль
 огурец, перец сладкий, вода, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком
 морковь, каперсы, грибы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, зелень, пикули
 мясо птицы, картофель отварной, огурцы солёные, салат зеленый, шейки раковые, яйца отварные, майонез, соус Южный, маслины, пикули, соль, перец
 говядина, желатин, яйца, пикули, фрукты маринованные, овощи, салат зеленый, хрен, уксус, зелень
 хлеб ржаной, масло сливочное, пикули, яйца, анчоус, майонез, соль, перец чёрный молотый
 хлеб белый, хлеб чёрный, масло сливочное, пикули, каперсы, лимон
 сыр, яйца отварные, сардина, перец болгарский зелёный, маслины фаршированные, пикули, майонез, булочка
 масло растительное, пикули, имбирь молотый, уксус, соус томатный, коньяк, вода
 лапша, пикули, сосиски, оливки зеленые, уксус, масло растительное, яйца, соль, перец
 утка, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, перец, лавровый лист, масло, мука, бульон, пикули, сахар, соль
 петрушка, майонез, кетчуп, сливки, петрушка, сыр пармезан, пикули, яйца
 курица, огурцы маринованные, перец маринованный, патиссоны маринованные, перец, соль, масло растительное, вино белое сухое, шафран
 говядина, язык свиной, язык говяжий, яйца, огурец, вишня маринованная, пикули, горчица, желток, масло, уксус, сахар, вода кипяченая
 говядина, помидоры, масло растительное, перец болгарский, лимон, розмарин, шалфей, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, коньяк, пикули, крахмал...
 масло растительное, пикули, имбирь, уксус, сахар, соус томатный, крахмал маисовый, коньяк

Этот рецепт - свинина в кисло-сладком соусе – основан на быстрой термической обработке продуктов, что традиционно для китайской кулинарии.

 свинина, пикули, чеснок, уксус, сахар, зелень, крахмал маисовый, мука, яйца, соль, перец, вода, масло растительное
 рябчик, язык телячий, икра паюсная, сало, рак речной, омары, пикули, соя, огурец, каперсы, яйца, майонез
 масло растительное, пикули, имбирь мелко нарезанный, имбирь молотый, уксус, сахар, соус томатный, крахмал кукурузный, коньяк
 луковицы, лук-порей, яблоко, сыр, пикули, масло оливковое, сок лимонный, соус томатный, соль, сахар, перец, зелень

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(205)