Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из клюквы


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Восхитительный, ароматный коктейль, в котором сок клюквы и розового грейпфрута гармонично уравновешивается карамельной сладостью сицилийского вина «Марсала».

 смородина красная, белок, пудра сахарная, коньяк, сок клюквенный, сок, вино
 масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, сметана, сода, мука, клюква, сахар, лимон

Панчетта — итальянский бекон, свиная грудинка с пряностями. А чоризо — испанский продукт, свиная колбаса с паприкой и чили. Тоже весьма вкусная вещь. Вместо сушеной клюквы для плова можно использовать кусочки кураги.

 масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, колбаса, панчетта, рис, бульон овощной, клюква, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Для такого вкусного пунша достаточно смешать в нужных пропорциях виноградный и клюквенный соки и лимонад, а еще, важно красиво подать этот охлаждающий напиток.

 клюква, вода, сок виноградный, сок клюквенный, лимонад, апельсин, лимон

Клюква может быть не только в сахаре, но и в компоте. Этот пряный, согревающий компот из яблок, клюквы и имбиря сохраняет много полезных веществ, так как процесс термической обработки занимает всего около пяти минут.

 яблоко, клюква, корень имбиря, сахар, вода
 клюква, сахар, вода

Апельсиновый кекс с клюквой и белковой глазурью – это неистовое буйство вкусов в одной выпечке. Яркие по вкусовым и ароматическим свойствам апельсин и клюква соединены в нежном рыхлом тесте. Кекс получается достаточно плотным и сытным и может послужить угощением даже для большой компании. Такая красивая и вкусная выпечка всегда радует глаз и, наполняя дом ароматами, усиливает ощущение уюта и предвкушение праздника!

 масло сливочное, сметана, яйца, сахар, апельсин, клюква, мука, разрыхлитель, сода, крахмал, соль, белок, пудра сахарная, масло сливочное, орех

Брауни с клюквенным чизкейком - это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.

 мука, сахар, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, масло сливочное, шоколад черный, яйца, клюква, сахар ванильный, какао-порошок, соль

Простой рецепт приготовления загадочной айвы в качестве гармоничного дополнения к куриному мясу. И всё это под медово-ягодным соусом.

 куриное филе, айва, помидоры, ягоды, ягоды свежие, корень имбиря, чеснок, мёд, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 клюква, водка, сахар рафинад, вода, ваниль
 шиповник, клюква, сахар

Плюшки из дрожжевого слоёного теста с заварным кремом, приготовленные по этому рецепту, - это очень вкусная, изысканная выпечка к чаю или к кофе.

 мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло сливочное, яйца, молоко, молоко, сахар, масло сливочное, крахмал, мука, яйца, клюква, смородина, изюм, орех...

В этой сладкой пицце смешались божественные ароматы клюквы, яблок и корицы.

 мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, клюква, яблоко, сахар коричневый, масло сливочное, сок лимона свежевыжатый, корица молотая

Вкусный сладкий кисель... Лично у меня любовь к этому напитку осталась с детства. И хотя с возрастом мы переходим к более «серьёзным» напиткам, думаю не стоит забывать и про кисель. Особенно, если он сварен своими руками и не из концентратов.

 клюква, крахмал картофельный, сахар

Вкусное и изысканное блюдо из лингвини с грибами, орешками и сушеной клюквой.

 паста, грибы сушёные, масло сливочное, масло оливковое, шампиньоны, лук-шалот, бульон говяжий, сливки, шпинат, сок лимонный, орех мускатный, клюква, орех кедровый

Хотите разнообразить меню? Попробуйте оладушки с вкусной ягодой - клюквой.

 мука, молоко, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, клюква, соль

Соус из клюквы и фисташек отлично подходит к пасте орзо.

 паста, лук-шалот, масло оливковое, масло сливочное, фисташки, клюква, сливки, бульон куриный, марсала, соль, перец чёрный молотый

Невероятно ароматное и полезное варенье из айвы и клюквы, с пикантной горчинкой имбиря. Если за окном снег и ветер, подайте его к чаю, - и оно согреет вас.

 айва, клюква, корень имбиря, сахар, вода
 клюква, сироп сахарный

Можно купить маринованную капусту в банке. А можно приготовить ее своими руками. Это просто!

 капуста морская сушеная, вода, клюква, лук репчатый, сахар, соль, уксус, масло растительное, вода, сахар, уксус, гвоздика, лавровый лист, соль, перец горошком
 апельсин, клюква, сахар
 клюква, сахар, крупа манная
 клюква, водка, цедра лимона, корица

Сконы готовятся из песочного теста с добавлением ягод и орехов. Эти сконы я приготовила в виде кусков пирога с сушеной клюквой.

 клюква, сахар, сахар, апельсин, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, яйца, желток, сливки

Салат с куриной печенью и помидорами получается ярким и необычным по вкусу благодаря клюквенно-апельсиновой заправке с добавлением корицы и мёда. Ароматная обжаренная куриная печень, сочные помидоры и свежие салатные листья в сочетании с оригинальной заправкой дарят прекрасный вкус.

 печень куриная, помидоры, листья салата, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, клюква, мёд, сок апельсиновый, корица молотая, соль

Хороший компот всегда к месту. Предложу зимний вариант. В этом рецепте компота из яблок и клюквы сохраняются все витамины.

 яблоко, клюква, вода, сахар, чернослив
 клюква, мёд, вода
 клюква, сахар, желатин, вода, клюква, сахар, крахмал, вода
 клюква, вино красное сухое, сахар, соль

Плов из булгура с добавлением клюквы и миндаля получается рассыпчатым и очень вкусным. Можно подать со сливочным соусом.

 масло сливочное, лук репчатый, крупы, бульон куриный, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, клюква, миндальные хлопья

Клюквенное желе - полезный, вкусный и красивый десерт. Его можно готовить как из свежей, так и из замороженной клюквы. Желе богато витаминами и полезными веществами.

 клюква, сахар, вода, желатин, мята свежая

Такое варенье можно подать как с выпечкой, так и добавить в сладкие соусы, или даже подать с утиным мясом.

 клюква, вишня, сироп малиновый, лимон, вода, сахар

Стоит затратить чуть больше времени на первое блюдо, и в награду вы получите густой, ароматный охотничий суп из говядины с легким вкусом копченостей, который придают супу охотничьи колбаски. Игра вкусов, красок, текстур, ароматов - это насыщенный согревающий охотничий суп!

 говядина, вешенки свежие, колбаски, клюква, горошек зеленый мороженый, перец болгарский красный, вино красное сухое, лук репчатый, морковь, томат-паста...

Готовим обычную жареную свинину, но подаём её с соусом из хурмы и клюквы, благодаря этому блюдо заиграет новыми красками: соус внесёт свежую пикантную нотку. Мясо нарезаем пластами, отбиваем, жарим на подсолнечном масле. Для пикантности в соус добавим ещё и чеснок. Привычная жареная свинина в обрамлении необычного соуса.

 свинина, хурма, клюква, мадера, чеснок, бадьян, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, листья салата
 клюква, сахар
 яйца, мука, разрыхлитель для теста, сок клюквенный, клюква, мёд, слива, масло, соль
 пюре, сахар
 морковь, клюква, капуста, сахар, масло растительное, сок

Куриные крылышки, запечённые в клюквенном соусе, – яркое аппетитное блюдо, которое придётся по вкусу любителям необычных сочетаний. Сладковатый соус и сочное куриное мясо отлично дополняют друг друга. Румяная корочка – лакомый аргумент в пользу наискорейшей дегустации этого блюда. Если вы предпочитаете крыльям куриные бёдра или голени, смело можете использовать их, получится тоже очень вкусно!

 куриные крылышки, клюква, мёд, лук фиолетовый, чеснок, перец чили, уксус винный, масло оливковое, соль, зелень укропа

Утка, томлённая в сидре, с яблоками, клюквой и пряными травами, – прекрасное праздничное блюдо, богатое вкусами и текстурами. Нежное мясо птицы, мягкие дольки сладковатых яблок и кислинка клюквы обогащаются яблочным сидром, который утратит алкогольную составляющую при тушении. Интересно, небанально и крайне вкусно!

 утка, яблоко, клюква, лук репчатый, сидр, масло растительное, розмарин, тимьян, перец чёрный горошком, соль

Пахлава из теста фило, с фисташками и яблоками.

 яблоко, цедра лимона, сок лимона, мёд, гвоздика, орех, клюква, тесто, масло растительное

Предлагаю приготовить лёгкий, полезный и очень вкусный десерт из простокваши с грушей, клюквой, шоколадом и мюсли. Чудесное сочетание сочных сладких груш и бодрящей кисленькой клюквы дополняют хрустящие мюсли. Всё это заливается простоквашей и обильно посыпается шоколадной крошкой.

 простокваша, груша, клюква, шоколад горький, мюсли

Булочки с корицей и клюквой готовятся из дрожжевого сдобного теста.

 масло сливочное, масло, мука, соль, дрожжи сухие, яйцо куриное, молоко, сироп кленовый, клюква, корица молотая, масло сливочное, сахар коричневый

Грудка индейки сперва маринуется с пряностями и специями, а затем запекается в соусе из клюквы, апельсинового и яблочного сока. Мясо индейки при запекании пропитывается клюквенным соусом и получается очень нежным и ароматным. Такую грудку можно подать как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром, полив его соусом.

 индейка, клюква, апельсин, сок яблочный, лук репчатый, масло сливочное, сахар, крахмал кукурузный, корица молотая, семена горчицы, розмарин, тимьян (чабрец...

Красивые, воздушные и ароматные клюквенные булочки-веночки придутся по вкусу всем любителям домашней сдобной выпечки. Такие клюквенные булочки с яркими нотками апельсина - то, что нужно, чтобы устроить чаепитие с семьей или друзьями.

 мука, дрожжи, дрожжи сухие, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, соль, масло растительное, клюква, сахар, апельсин, пудра сахарная

Сладкая плетёнка из дрожжевого теста получится вкуснее, интереснее по текстуре и несухой, если заполнить её начинкой или даже двумя послойно. В этот раз используем свежесваренное клюквенное варенье и крем на основе сливочного сыра.

 мука, сахар, соль, дрожжи сухие, молоко, яйца, сахар ванильный, масло сливочное, клюква, сыр сливочный, сахар, сок лимона, сахар, вода

Рассыпчатый пирог-десерт из песочного теста, натёртого на тёрке, готовится очень просто и быстро. После выпекания нежный пирог с начинкой из ягод в карамели не нарезается, а выкладывается ложкой.

 масло сливочное, клюква, сахар, мука пшеничная, вода, сок лимонный, соль

Сегодня я поделюсь с вами простым бабушкиным рецептом приготовления очень вкусной маринованной капусты с клюквой. Уверен, что он придётся вам по душе! Существует огромное множество рецептов маринованной капусты, но капуста, приготовленная по этому рецепту, получается в меру острой, очень пикантной, нежной, хрустящей и сочной. Готовится очень быстро, через сутки уже готова к употреблению.

 капуста, морковь, клюква, чеснок, масло растительное, уксус, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, сахар, соль, вода

Нарядный слоёный салат для праздничного меню. Привычный микс отварных корнеплодов, сыра и яиц дополнен грецкими орехами и клюквой. Ягоды придают блюду эффектный вид и яркую кислинку, а орехи создают контраст с нежными слоями салата.

 свекла, морковь, яйца, сыр твёрдый, майонез, орех грецкий, клюква, соус соевый, соль

Если вы любите яблочные пироги, печенье с клюквой и яблоками наверняка вам понравится. В тесто добавляется растительное масло и манная крупа. По вкусу печенье напоминает яблочный пирог с небольшим дополнением - ягодами клюквы. Прекрасное объединение сладости и кислинки.

 мука, крупа манная, сахар, яблоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, разрыхлитель, клюква, сахар ванильный, сахарная пудра

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Сырники с сушёной клюквой готовятся просто и привычно. Благодаря сметане творожное тесто получается нежнее, а смесь муки и манки делает приятной текстуру сырников. Изюминкой становится сушёная клюква, которая своей сладостью и яркостью аппетитно улучшает блюдо.

 творог, крупа манная, мука, яйца, сметана, соль, сахар, клюква, апельсин, масло растительное
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)