Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Отбивные


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Свиные отбивные со шпинатно-сырной шапочкой — это и так достаточно сытно. А если ещё и завернуть это мясное блюдо в заварное тесто и обжарить на сковороде, то получится полноценная трапеза — даже хлеб не понадобится. Несложный эксперимент удался!

 свинина, вода, мука, шпинат, сыр твёрдый, яйца, сметана, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Быстрые и нежные отбивные из куриного филе, жаренные в кляре со сметаной и укропом.

 куриное филе, яйца, сметана, зелень укропа, мука, соль, масло подсолнечное

Отличное, быстрое блюдо из курицы - шницель из куриного филе, в панировке из белого хлеба, - придется вам и вашим близким по вкусу. Шницель по-столичному станет приятным новшеством и разнообразит привычный рацион.

 куриное филе, яйца, масло растительное, хлеб белый, перец чёрный молотый, приправа, соль

Телятина отбивается и обжаривается в масле. Подается с салатом из рукколы, помидоров, красного лука и базилика.

 сок лимонный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, помидоры, базилик, лук красный, отбивная, яйца, мука, сухари панировочные, руккола, хлеб

Оригинальный вариант приготовления свиных отбивных. Мягкое и сочное мясо, а сверху - яркая аппетитная "шубка". Кроме того, томатно-сырный кляр с зеленью петрушки придаёт отбивным приятный вкус и аромат.

 свинина, томат-паста, сыр твёрдый, яйца, мука, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Если печень, приготовленная кусочками, может, иногда, получиться твердой, то печеночные отбивные – никогда! Печень мягкая, сочная и готовятся отбивные быстро.

 печень говяжья, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Простой и быстрый ужин для вас. Готовим отбивные из печени. А подать можно с картофельным гарниром, с отварными макаронными изделиями или как самостоятельное блюдо.

 печень говяжья, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень

Отбивные из курицы очень нежны, они буквально тают во рту. К тому же готовится это блюдо очень быстро, так что отбивные из курицы всегда выручат вас при нехватке времени.

 грудинка, яйца, сухари панировочные, жир, лимон, перец, орех мускатный, соль

Предлагаем вам рецепт очень вкусных и нежных отбивных котлет из куриного мяса, которые просто тают во рту.

 Куриные бедрышки, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Восхитительное блюдо, находка для хозяйки! Свиные отбивные с ананасами и сыром – это сочно, нежно, безумно вкусно и предельно просто в приготовлении. Занесите рецепт отбивных с ананасом в свою кулинарную «копилку», и он не раз выручит вас при подготовке праздничного стола.

 свинина, соль, перец чёрный молотый, ананас консервированный, сыр, масло растительное, помидоры, зелень петрушки, листья салата

Запечённые отбивные из филе индейки, на которых слоями выложены ломтики шампиньонов, полукольца лука и кольца консервированных ананасов. И всё это под золотистой сырной корочкой! Готовится это замечательное блюдо просто и относительно быстро. Ничего предварительно обжаривать не нужно, только нарезать, уложить на противень и поставить в духовку. Отличный вариант для праздничного стола.

 филе индейки, ананас консервированный, сыр твёрдый, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры черри, листья салата

Многие хозяйки умеют готовить отбивные из мяса, но не многим известно, что можно также готовить отбивные из печени (говяжьей или свиной).

 печень говяжья, печень свиная, молоко, яйца, мука пшеничная, соль, перец, масло подсолнечное

И еще одно вкусное блюдо из молодой баранины – с лимонным тимьяном. Этот вид дикого тимьяна, замечательно пахнущий цитрусовыми, благоприятствует пищеварению, поэтому лимонный тимьян добавляют к утке, копченостям, свинине, баранине и прочей жирной пище. Отличным гарниром к отбивным из барашка будут жареные овощи или картофельное пюре.

 хлебная крошка, тимьян лимонный, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, отбивная из ягненка, яйца, смесь

Отбивные из печени получаются очень вкусные и мягкие. А еще полезные. А еще очень быстро готовятся.

 печень говяжья, масло растительное, мука, соль, перец чёрный, зелень

Отбивные из телятины – рецепт предусматривает панировку в смеси сухарей и тертого сыра, а затем приготовление на сковороде или в духовке.

 телятина, свинина, соль, перец, яйца, масло растительное, масло сливочное, сыр, сухари панировочные

Говяжьи отбивные, приготовленные по этому рецепту получаются мягкими и сочными, благодаря крепкому слою кляра, который не позволяет влаге выпариться в процессе жарки.

 мука, крахмал кукурузный, порошок чесночный, порошок луковый, перец кайенский, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, лопатка говяжья...

Вкусные куриные отбивные в духовке, с нежирным адыгейским сыром и помидорами. Приготовленные таким способом диетические куриные отбивные содержат минимум калорий. Готовьте, пробуйте, ставьте оценки и оставляйте комментарии. Спасибо и приятного вам аппетита!

 куриное филе, помидоры, сыр, брынза, масло оливковое, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень

По этому рецепту запекается свиная отбивная под сыром. А в качестве гарнира к мясу, вместе со свининой в духовке можно запечь картофель и болгарский перец. В результате вы получите сытный, полноценный ужин.

 отбивная свиная, картофель, перец сладкий, сыр чеддер, сыр, тимьян (чабрец, богородская трава), перец, масло растительное

Рецепт куриных отбивных из окорочков выручит Вас всегда, если хочется приготовить что-нибудь вкусное, потратив при этом минимум средств. Немного усилий, и сочные отбивные из куриных окорочков готовы.

 куриные окорочка, яйца, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Венский шницель - это одно из самых популярных блюд австрийской кухни. Вряд ли найдётся человек, который никогда не слышал про это вкусное и простое в приготовлении блюдо.

 говядина, яйцо куриное, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец белый молотый, мука, сухари панировочные

По этому рецепту отбивные из куриного филе не панируем, не жарим, а запекаем в духовке! Чтобы запеченные отбивные из курицы сохранили сочность, мясо предварительно маринуем.

 куриное филе, майонез, мёд, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая, горчица, соль

Предлагаю Вам приготовить очень сочные и нежные отбивные из куриного филе.

 куриное филе, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Отбивные из куриного филе - быстро, просто, вкусно!

 куриное филе, яйца, мука, соль, перец

Интересный рецепт приготовления свиных отбивных. Подготовленное мясо немного маринуем в горчице и сушёном чесноке. А затем уже готовые отбивные потомим с обжаренным луком. Благодаря этому привычные отбивные приобретают приятный вкус и дополнительную сочность.

 свинина, лук репчатый, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, горчица, яйца, мука, масло растительное, листья салата

Отбивные из суховатой куриной грудки станут сочными, если обжарить их в кляре. Помимо банальных муки и яиц, возьмём для кляра соевый соус и сметану. Получается мягкое и нежное куриное мясо с тоненькой аппетитной корочкой.

 куриное филе, сметана, соус соевый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Для многих блюд используются богатые полезными организму веществами и доступные в любое время года вешенки, рецепт приготовления которых достаточно прост и не требует предварительного отваривания грибов. Как правило, вкуснее всего жареные с луком и сметаной вешенки; рецепт может сочетать грибы с мясом или печенью. Приготовленные любым способом вешенки - рецепт как самостоятельного блюда, так и отличного гарнира.

 вешенки, уксус 3%, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сметана, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, зелень укропа

Сочные отбивные из индейки в соусе, с ячменным салатом.

 ячмень, бульон куриный, соль, перец, отбивная, масло оливковое, лук-шалот, горчица дижонская, шалфей, яблоко, клюква, уксус яблочный

Берём мясо, шампиньоны и сыр - и в результате несложных манипуляций получаем аппетитные и вкусные отбивные. Грибы предварительно обжариваем с луком - это добавит им насыщенность и аромат. Затем выкладываем грибы на отбитые и смазанные майонезом или сметаной кусочки свинины, посыпаем тёртым сыром, а затем с нетерпением ждём, пока отбивные запекутся в духовке. Сочное мясо под грибами и аппетитной сырной "шапочкой" - отличный результат!)

 свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Куриное филе, запечённое в овощной "шубке", - это всегда отличная идея для обеда или ужина! В этом рецепте подготовленные отбивные из куриного филе запекаются между слоями моркови, пассерованной с луком и томатной пастой. Куриное мясо и овощи томятся в собственном соку, поэтому блюдо получается лёгким, сочным и нежным. Попробуйте!

 куриное филе, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Можно сказать без преувеличения – это очень вкусные куриные рулетики с грибами! Рулетики готовятся из отбитых кусочков куриного филе, которые изначально маринуются с соевым соусом, соком лимона, горчицей. Для начинки используются грибы с луком и сметаной. А снаружи куриные рулетики, жаренные на сковороде, – с хрустящей аппетитной корочкой благодаря панировке из домашних сухарей.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, мука, яйца, батон, масло растительное, соус соевый, лимон, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мясо в соевом соусе значительно мягче и нежнее. Попробуйте!

 свинина, соус соевый, чеснок, перец красный молотый, сахар

Свиные отбивные обжариваются в кляре и подаются со сливочным соусом.

 вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, хлебная крошка, масло растительное, масло сливочное, вино белое сухое, сок лимона свежевыжатый, сливки...

Отбивные с сыром и помидорами получаются очень сочными и вкусными. Готовить таким способом свиные отбивные на сковороде гораздо быстрее, чем запекать в духовке.

 корейка свиная, сыр, помидоры, яйца, мука, перец чёрный молотый, соль

Очень простой рецепт приготовления свинины с хрустящим сладким картофелем.

 вырезка свиная, горчица дижонская, перец чёрный молотый, картофель, масло оливковое, масло растительное

Простой рецепт отбивных из куриной грудки в панировке из сухарей. Этот вариант куриных отбивных слегка отличается тем, что перед обжариванием куриное филе щедро обмазывается чесноком, это придаст готовому блюду непревзойденный чесночный аромат.

 куриная грудка, сухари панировочные, яйца, соль, чеснок, перец чёрный молотый, масло растительное

Рецепт шницеля из свинины очень просто приготовить в домашних условиях, не используя новомодных техник и дорогих продуктов. Также мы будем щедро сдабривать мясо белым хреном и горчицей, которые придадут нежную, острую и пикантную нотку нашему блюду.

 свинина, сыр твёрдый, хрен, яйца, масло растительное, соль, сухари панировочные, горчица, орех мускатный

Популярное мясо по-французски можно приготовить на сковороде за полчаса.

 куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Отбивные в кляре по-чешски – это очень вкусно. Всего пара нюансов, но ведь кулинария из них и состоит!

 телятина, мука, яйца, жир, зелень, картофель жареный, соль, пиво

Отбивные из куриного филе в панировке - рецепт, которым должна владеть каждая хозяйка.

 куриное филе, сухари панировочные, масло растительное, помидоры, огурцы, перец болгарский, яйца, укроп, соль, перец

Свинина, запечённая с грибами под сырной шубкой, покорит вас своим вкусом с первого кусочка. Нежное, сочное мясо и ароматные шампиньоны, да еще и с аппетитной корочкой, - просто объедение!

 свинина, шампиньоны, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Готовим куриные отбивные так, чтобы они получились мягкими и сочными! Рецепт очень простой, а результат потрясающий.

 куриное филе, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Отбивные из куриных бёдер в кляре с майонезом, выглядят так же аппетитно, как и привычные отбивные из куриного филе. При этом отбивные получаются гораздо более сочными и мягкими. Попробуйте!

 Куриные бедрышки, яйца, майонез, соль, приправа, мука пшеничная, масло растительное, листья салата
 телятина, масло сливочное, картофель, помидоры, горошек зелёный, сок томатный, перец чёрный молотый, соль

Приготовить отбивные – дело нехитрое, но это сытное и вкусное блюдо неизменно пользуется успехом. Особенно любит сочную жареную свинину сильный пол, так что, если хотите без хлопот побаловать любимого, то приготовить отбивные на сковороде с лучком – отличная идея.

 свинина, лук, масло подсолнечное, соль, перец
 телятина, сухари белые, яйца, комбижир особый, масло сливочное, гарнир, перец

Мясные блюда всегда актуальны на любом столе, они отлично сочетаются с любыми гарнирами и делают рацион питательным и сбалансированным. Сегодня в меню сочное блюдо из мяса в духовке – свиные отбивные в томатном соусе, под сыром. Сыр придаст готовым отбивным более сливочный привкус, он прекрасно гармонирует с томатным соусом. Блюдо подходит и для праздничного стола.

 свинина, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло растительное, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый...
 говядина, сало, грудинка копченая, лук, морковь, картофель, грибы свежие, корень сельдерея, томат-пюре, масло растительное, бульон мясной, вино красное, горчица...

Куриное филе с консервированными ананасами – беспроигрышное сочетание. Маринование в майонезе и специях придаёт куриным отбивным сочность и мягкость. Кольца консервированных ананасов и тёртый сыр расставляют вкусовые акценты. Запекание в духовке упрощает процесс приготовления праздничного блюда.

 куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
 мясо куриное, грибы шиитаке, рис, помидоры черри, масло растительное, крахмал, соус соевый, яйца, лимон, зелень петрушки, перец, соль
 перец, телятина, жир, мука, лук, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Нежное куриное филе, ароматные шампиньоны, обжаренные с луком и сметаной, и аппетитно расплавленный сыр, – после запекания куриных отбивных с грибами и сыром получается бесподобно вкусное блюдо для повседневного и праздничного стола.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), паприка молотая, масло растительное
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)