Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из малины
Малина любима многими. Про неё поют песни, с ней рисуют картины, ею лечат. Но главное - блюда из малины обладают неповторимым ароматом и вкусом. Подробней про блюда из малины ...
Шоколадные маффины с малиной и миндальной крошкой
Очень эффектные шоколадные маффины с ягодами. Жидкая часть теста состоит из яиц, молока и растопленного сливочного масла, а в мучную смесь вмешан какао-порошок. Для начинки используются тёмный шоколад и свежая малина. Верх присыпан миндальными лепестками. После выпекания лепестки миндаля подсушиваются и придают маффинам хрустящую корочку, а малина и шоколад внутри создают свою атмосферу.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, малина, шоколад, миндальные хлопья (лепестки)
Сдобные пирожки с вишнево-малиновой начинкой (в духовке)
Сладкий вкус малины удачно сбалансирован кислинкой вишни - это отличный вариант начинки для пирожков из сдобного дрожжевого теста. Мягкое тесто с румяной корочкой прекрасно сочетается с сочной ягодной начинкой. Вкус, аромат, текстура - в этой выпечке прекрасно всё!
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, вишня, малина, крахмал картофельный, сахар, желток
Заливной пирог с малиной, на сгущённом молоке (в сковороде)
Простой пирог, который готовится из заливного теста на сгущёнке и сметане. Для начинки используется малина, проваренная с сахаром и крахмалом. Необычность рецепта в том, что пирог выпекается прямо в сковороде - только нужно следить, чтобы на крышке не скапливался конденсат.
Продукты: сгущенное молоко, сметана, масло растительное, яйца, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, малина, сахар, крахмал кукурузный, вода, сахарная пудра, малина
Песочные рулетики с джемом
Выпечка из песочного теста всегда хрустящая, очень рассыпчатая и буквально тающая во рту, а если добавить ещё и ягодную составляющую, получится особенно вкусно. Песочные рулетики по этому рецепту готовятся с джемом из малины, но можно каждый раз выбирать разный джем, получая новый вкус.
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, джем, сахарная пудра
Шоколадные пирожные с малиной
Мягкие, нежные, сладкие, с деликатной ягодной кислинкой. Сочетание шоколадной основы и малиновой прослойки вроде бы простое, но очень гармоничное. Шоколадные пирожные с малиновой начинкой довольно быстрые в исполнении, но для экономии времени можно использовать готовый джем.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный, малина, сахар, крахмал кукурузный
Лимонное песочное печенье с малиной
Простейшая выпечка, с приготовлением которой справится каждый. Тесто замешивается очень быстро, затем на 1 час отправляется в холодильник. При формировании печенья внутрь кладётся ягода малины, которая будет приятным сюрпризом при раскусывании печений.
Продукты: масло сливочное, яйца, малина, сахар, цедра лимона, сок лимонный, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, сахар ванильный, соль
Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке)
Нежное и в меру сладкое лакомство на основе творога и ягод. Творог отлично гармонирует с ягодами, такое сочетание делает запеканку очень полезной. Предварительная подготовка займёт некоторое время, а в микроволновке творожно-маковая запеканка готовится буквально считаные минуты. Этот десерт можно готовить круглый год, ведь ягоды подходят как свежие, так и замороженные.
Продукты: творог, ягоды свежие, яйца, молоко, сливки, сахар, мак, мука, разрыхлитель
Ягодная панна-котта со смородиной и малиной
Панна-котта - очень нежный десерт-желе из сливок и молока, который больше напоминает кремовый пудинг или мороженое, с бархатистой текстурой. Очень вкусная панна-котта с ягодным пюре из черной смородины и малины получается в меру сладкой, с насыщенным ягодным вкусом и цветом. Для этого десерта не обязательны свежие ягоды, можно приготовить из замороженных.
Продукты: сливки, молоко, желатин, вода, пюре ягодное, сахар, сливки, пудра сахарная, ягоды, мята свежая
Творожная галета с ягодами
Такое румяное лукошко можно с удовольствием съесть вместе с запечёнными в нём ягодами, потому что сделано оно из умеренно сладкого творожного теста. Лучшего дополнения для ароматной сочной начинки из ягод не найти!
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, соль, мука, разрыхлитель, голубика, малина, сахар, крахмал кукурузный, желток, сахар
Ленивая овсянка с малиной и миндалем (без варки)
Полезный, сытный и нарядный завтрак, который вы можете приготовить с вечера. Просто смешайте ингредиенты в блендере или прямо в баночке, а уже утром питательный завтрак будет готов. Ленивый и удобный рецепт.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, какао-порошок, мёд, малина, семена льна, миндаль, шоколад
Песочное печенье с малиновой прослойкой и сахарной глазурью
Печенье с малиновой прослойкой и сахарной глазурью вмиг окутает дом ванильно-ягодным летним ароматом. Сочетание рассыпчатого теста, свежей малины и сахарной глазури никого не оставит равнодушным. Главное, удержаться и дать печенью остыть, ведь именно это самое сложное в этом простом рецепте.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, малина, крахмал, пудра сахарная, пудра сахарная, вода
Ягодное мороженое из сливок и сгущёнки
Без мороженицы! Просто, быстро и без перемешивания! Очень вкусное домашнее мороженое из сливок, сгущенного молока и ягодного пюре. В меру сладкое, с нежным, приятным сливочным вкусом и ароматом свежих ягод. Приготовьте и порадуйте своих близких вкусным мороженым. Вам понравится! Вкуснее, чем из магазина.)
Продукты: сливки, молоко сгущенное, пюре ягодное, смородина, малина, ягоды свежие, листья мяты
Малиново-апельсиновый глинтвейн с розмарином
Горячий глинтвейн из красного вина и фруктового сока – отличный напиток для холодных зимних вечеров. В этом рецепте красное вино дополнено малиновым пюре, ягодами малины, апельсином и пряностями. Такой горячий зимний напиток согреет и повысит настроение в любой компании.
Продукты: вино красное, пюре из малины, малина, апельсин, мёд, бадьян, перец душистый горошком, гвоздика, корица, розмарин
Творожные кексы с малиной
Если вы любите творожную выпечку, попробуйте этот простой рецепт кексов. Так как в рецепте не используется разрыхлитель, кексы из творожного теста не увеличиваются в размере, получаются влажными и тяжёленькими, но хорошо пропекаются.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, малина, пудра сахарная
Творожная запеканка с цукатами, сушёной клюквой и винно-ягодным соусом
Творожная запеканка с винно-ягодным соусом - это истинное наслаждение. Получается не хуже, чем десерт, приготовленный в хорошем ресторане. В творог добавляются цукаты из ананасов и сушёная клюква, цедра лимона и апельсина, благодаря чему вкус и аромат запеканки получается просто восхитительным. Соус готовится из сезонных ягод. Я использовала клубнику и малину. Изюминку соусу добавляет красное вино.
Продукты: творог, клюква, цукаты, крупа манная, яйца, сахар, апельсин, лимон, клубника, малина, вино красное, крахмал, вода
Простой в приготовлении и очень вкусный пирог со свежей малиной, который готовится из слоеного рубленого теста. Для приготовления теста используется качественный маргарин «Щедрое лето».
Продукты: мука, маргарин, вода, соль, малина, сметана, пудра сахарная, крахмал, мука, ванилин
Дрожжевые пирожки с малиной (в духовке)
Испечём дрожжевые пирожки в духовке. Если сезон ягод ещё в разгаре, порадуйте семью вкусной домашней выпечкой с малиной. Дрожжевое тесто для пирожков готовить просто — справится каждый, даже начинающий кулинар. Пирожки с ароматной малиной получаются пышными и в меру сладкими.
Продукты: мука, молоко, желток, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, малина, сахар
Шоколадная шарлотка с малиной
Этот воздушный, мягкий, пористый пирог на основе бисквитного теста с добавлением разрыхлителя и какао-порошка обладает насыщенным цветом и шоколадным вкусом. Ягодки малины, добавленные в тесто, делают шарлотку сочной, оттеняют сладость теста своей натуральной кислинкой и придают выпечке летний колорит!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, малина, пудра сахарная
Малиновое муссовое пирожное со сливочным кремом
Нежнейший малиновый десерт без выпечки! Муссовые малиновые пирожные с кремом из сливочного сыра и сливок готовятся проще простого. Малиновый мусс со взбитыми сливками получается лёгким, воздушным, в меру сладким, с насыщенным вкусом малины - это настоящая вкусняшка! Такие муссовые пирожные можно смело подавать вместо торта на праздничный стол!
Продукты: малина, сливки, сахар, сок лимона, желатин, вода, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный, печенье, малина, мята свежая
Малиновый соус часто используют во французской кухне, ведь он делает из любого блюда практически кулинарный шедевр. У него сбалансированный сладковатый с кислинкой вкус и изумительный аромат. Такой соус отлично подходит к птице — он удачно дополнит утку, курицу или индейку нежным ягодным вкусом с лёгкими винными и сливочными нотками.
Продукты: малина, джем малиновый, вино красное, томат-паста, уксус бальзамический, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Постный пирог с малиной и бананом
По вкусу этого нежнейшего постного пирога невозможно догадаться, что в его составе нет яиц, сливочного масла и молока! Пирог прекрасно пропекается и поднимается, он мягенький, пышный и очень вкусный, с приятным ванильным ароматом. А ягодки малины и ломтики банана, которые используются в качестве начинки, делают вкус и аромат выпечки ещё интереснее!
Продукты: малина, банан, масло растительное, сахар, мука, сода, лимонная кислота, ванилин, соль, пудра сахарная
Куриные бёдра в малиновом маринаде с вином, тушенные со сливками
Привычные куриные бёдрышки в сезон малины предлагаю приготовить по-новому, необычно и очень вкусно. Замаринуйте кусочки курицы в малиновом соусе с добавлением вина, сметаны и свежего базилика, а затем обжарьте и слегка потушите в сливках. Нежное и сочное куриное мясо с тонким ароматом трав и малины станет украшением вашего стола. А маринад можно уварить и подать на стол в качестве соуса к мясу.
Продукты: Куриные бедрышки, малина, вино красное сухое, лук репчатый, сливки, перец молотый, масло растительное, сметана, базилик, соль
Спагетти в молочном соусе, с малиной и мёдом
Небанальный рецепт приготовления спагетти - с малиной и мёдом, в молочно-кремовом соусе, похожем на бешамель. В соус добавим лимонную цедру - она придаст яркий вкус. Спагетти, обволакиваемые нежным соусом, получаются очень вкусными, с лёгкой кислинкой малины, которую смягчает сладость мёда.
Продукты: спагетти, малина, молоко, цедра лимона, мёд, мука
Сегодня я хочу вам предложить приготовить малиновый ликёр. Этот напиток получается очень ароматным и вкусным благодаря свежей малине. Для придания ликеру легкой освежающей нотки, добавим немного мяты. Если вы любите и готовите ликёры, тогда наверняка знаете, что для их приготовления нужно достаточно много времени. Но данный рецепт именно тем и отличается, что буквально три дня - и вы можете смело подавать ликер к столу.
Продукты: малина, водка, сахар, лимонная кислота, листья вишневые, листья черной смородины, листья, мята, вода
Чизкейк с малиной (без выпечки)
Если у вас намечается праздник или вы просто хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт муссового чизкейка с малиной, который готовится без выпечки. Для основы берем хорошее печенье и масло, начинку приготовим из сливочного сыра, малины и сливок. Это невероятно вкусно, нежно и безумно красиво. Такой чизкейк даст фору любому торту.
Продукты: малина, сыр сливочный, сливки, печенье, масло сливочное, сахар, желатин, мята свежая, пудра сахарная
Насыпной пирог с творожной начинкой и малиной
Насыпной пирог с творогом и малиной - очень вкусная и ароматная домашняя выпечка! Пирог называется насыпным благодаря формовке - песочная крошка насыпается на дно формы, затем идёт слой творожной массы, ягоды малины и опять тесто-крошка. Готовый пирог хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, малина, творог, сахар, яйца, крахмал картофельный
Ватрушки с малиной и черникой, из дрожжевого теста на кефире
Летний вариант вкуснейших домашних ватрушек, в качестве начинки для которых используется не привычный творог, а малина и черника. Дрожжевое тесто - тоже особое, на кефире, но его приготовление труда не составит. В результате булочки получатся такими мягенькими, ароматными и добротными, что с первого укуса будет ясно, что это домашняя выпечка, а не магазинная.
Продукты: кефир, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сода, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, крахмал картофельный, соль, ванилин, малина, черника, сахар...
Салат с ветчиной, малиной и сыром фета
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, попробуйте приготовить яркий салат с ветчиной, малиной и фетой. Готовится салат очень быстро и отлично подойдет как для домашнеего, так и для праздничного стола. Сочные салатные листья, сытная ветчина, кусочки нежного по вкусу сыра фета и вкрапления кисло-сладких ягод малины - сочетание, достойное вашего внимания!
Продукты: ветчина, малина, сыр фета, салат листовой, масло растительное, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Блюда с малиной легко определить по аромату малины. Рецепты с малиной, это, как правило, сладкие блюда и выпечка. Но есть и такие оригинальные рецепты из малины, как фруктовые салаты, салатные заправки, сладкие супы и соусы. Как видно, у вас есть много вариантов, что делать с малиной. Если вы хотите заготовить малину на зиму, то к вашим услугам рецепты варенья из малины, которые научат, как заварить малину. Самый простой способ, это малина в сахаре. Рецепты из малины подскажут как варить малину так, чтобы она сохраняла свои вкусовые и лечебные свойства. Очень удобна для приготовления малины мультиварка. Малина мороженая — также отличный способ заготовить эту супер-полезную ягоду впрок. Рецепты с замороженной малиной это те же компоты, шейки, выпечка. Но нужно знать, как правильно замораживать эти ягоды, чтобы получилась цельная замороженная малина. Рецепты с малиной, которые вам, несомненно, стоит попробовать приготовить, это и различные напитки — как алкогольные, так и безалкогольные. Стоит также отметить разнообразные десерты, это ещё один вкусный вариант, что приготовить из малины. Малина с творогом, малина с маскарпоне, со сметаной малина — рецепты очень простые, можно использовать блендер или даже обойтись без него.