Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Армянская кухня
мука, мацун, сметана, яйца, масло, сода, соль, орех грецкий, сахар, вода, сок лимонный
цыпленок, масло сливочное, лимон, огурец, помидоры, соль, зелень петрушки
Несложный рецепт шоколадного бисквита по рецепту армянской кухни. мука, яйца, пудра сахарная, шоколад
лепестки роз, вода, сахар
говядина, цыпленок, яйца, рис, масло топлёное, лук репчатый, коньяк, соль, перец, зелень петрушки
полба, вода, масло топлёное, лук репчатый, соль
фасоль, крупа пшеничная, лук репчатый, масло топлёное, соль, перец, зелень петрушки, кинза
рис, яблоко, айва, масло, изюм, миндаль, курага, спирт
яйца, масло топлёное, лук зелёный, эстрагон, соль
помидоры, уксус, вода, соль, корица, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист
горох сушеный, бобы сушеные, укроп, лук репчатый, чеснок, петрушка, картофель, масло растительное, соль, зелень укропа, тмин
яйца, орех, масло топлёное, соль, перец, корица
чечевица, крупа пшеничная, пахта, мука, соль, кинза
картофель, масло топлёное, орех грецкий, сыр, соль, перец чёрный
баранина, картофель, мука, лук репчатый, пюре, масло топлёное, алыча, соль, перец, зелень
яйца, вода, масло оливковое, томат-паста, чеснок, аджика, тмин, соль
баранина, сало курдючное, лук репчатый, коньяк, водка, перец красный, лимонная кислота, уксус винный, зелень, лук репчатый, зелень
баранина, маргарин, лук, горох, картофель, яблоко, чернослив, томат-пюре, специи
яйца, бохи, масло топлёное, соль, зелень петрушки
хлеб, сироп сахарный, молоко, белок, сахар
баранина, картофель, помидоры, лук, айва, яблоко
цыпленок, сухари панировочные, мука, масло топлёное, овощи, соль, зелень петрушки
шпинат, лук репчатый, масло подсолнечное, подливка ореховая, соль, перец
лук, масло топлёное, рис, яйца, соль, перец, зелень петрушки
мясо любое, соль, сало курдючное
мука, масло, сметана, сода, творог, сахар, мука, ваниль, орех грецкий, сахар, мука, ваниль
цыпленок, масло сливочное, помидоры, баклажан, перец зеленый, лук репчатый, соль, перец, корица, гвоздика
тыква, чечевица, лук репчатый, масло топлёное, мацун, чеснок, соль
фасоль стручковая, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, соль, перец чёрный, уксус, зелень петрушки, зелень укропа
фасоль зеленая, лук репчатый, масло топлёное, мацун, чеснок, зелень петрушки
картофель, говядина, луковицы, масло сливочное, масло топлёное, соль, перец чёрный, перец красный
горох, орех грецкий, кишмиш, кардамон, шафран
горох, лук репчатый, мука, масло топлёное, картофель, слива сушеная, соль, перец, зелень петрушки
говядина, масло сливочное, лук, яйца, молоко, рис, мука пшеничная, листья эстрагона, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, коньяк
картофель, баранина, горох сушеный, яблоко, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, зелень петрушки, соль
баранина, курица, сельдерей, лук репчатый, лимон, яйца, масло топлёное, масло сливочное, соль, перец, зелень сельдерея
форель, уксус винный, алыча, эстрагон, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, орех грецкий, чеснок, вода кипяченая, соль
бульон куриный, аришта, желток, сок лимонный, зелень, перец, соль, мука пшеничная, яйца, вода, соль
мука, желток, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, сода, белок, ваниль, изюм
пахта, яйца, крупа пшеничная, мука, лук репчатый, мята, кинза, соль
говядина, свекла, масло топлёное, мука, соль, перец, зелень петрушки
мука, вода, масло топлёное, масло топлёное, пудра сахарная, соль, сода
баранина, фасоль белая, лук репчатый, масло топлёное, помидоры, соль, перец, зелень петрушки
помидоры, чеснок, уксус, соль, перец, кинза
пшеница, чечевица, горох сушеный, бобы сушеные, орех грецкий, лук, мука пшеничная, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, мята
баранина, яйца, крупа пшеничная, масло сливочное, лимон, соль, перец, зелень петрушки
лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, зелень, перец, соль
баклажан, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец сладкий, фасоль стручковая, помидоры, зелень пряная, перец, соль
капуста квашеная, перец красный, свекла, картофель, лук, крупа манная, крупа пшеничная, масло топлёное, томат-паста, сок томатный, листья эстрагона, лавровый лист...
|
|
|
