Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Словацкая кухня

Словацкая


 по дате / по популярности  

Тушёная капуста с беконом – гармоничное сочетание, но если смешать их с готовыми макаронами, то результат станет более сытным и вкусным. Молодая капуста добавляет блюду сочность и свежесть, а обжаренный бекон – аппетитный аромат копчёностей.

 макароны, капуста белокочанная, бекон, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Рулет из дрожжевого теста, с богатой маково-ореховой начинкой и кофейной глазурью, - прекрасная домашняя выпечка! Начинка в тесте располагается спиралью, благодаря этому рулет очень красиво смотрится в разрезе. Приготовить дрожжевой рулет с маком и грецкими орехами несложно, так что не теряйте возможности побаловать своих близких.

 дрожжи, молоко, сахар, мука, желток, сметана, масло сливочное, масло подсолнечное, мак, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, корица молотая, цедра лимона, мёд...

Галушки из картофельного теста, приправленные брынзой и копченым беконом, - национальное блюдо словацкой кухни. По-настоящему сытная и домашняя еда.

 картофель, мука, бекон, брынза, соль, зелень

Насыщенный суп из говядины, с рисом и томатной заправкой — вкусное и сытное первое блюдо для семейного обеда.

 говядина, рис, томат-паста, лук репчатый, мука, сахар, чеснок, масло сливочное, перец красный молотый, соль, соус, вода, зелень, сметана, сливки

Предложу на обед капустняк - суп из квашеной капусты. Томат в капустняк обычно не кладут, но так как это наш домашний рецепт, то я добавляю - мы так любим.

 курица, куриные окорочка, капуста белокочанная, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, сахар, лавровый лист, томат-паста...

Галушки - мучные изделия из пресного теста, популярные в Польше, Украине, Чехии, Словакии. Галушки с тёртым маком - это просто, но как вкусно!

 мука, сахар, яйца, вода кипяченая, мак, соль
 картофель, яйца, масло растительное, мука, соль, сода
 картофель, яйца, мука, брынза, сыр острый, шпик копченый, сметана, соль
 черника, яблоко, гвоздика, вода, сахар, соль
 вода, сахар, лимон
 мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, сахар, соль, мак, молоко, крахмал, желток, сахар, масло сливочное, масло сливочное, конфитюр абрикосовый, помадка
 макароны, рожки, грибы свежие, сало, лук репчатый, вино белое, сыр тёртый, зелень, соль, специи
 мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, сахар, соль, желток, орех лесной, сухари панировочные, корица, гвоздика, шоколад, ром, молоко, белок, сахар, желток...
 говядина, шампиньоны свежие, горошек зелёный, масло растительное, хлеб, луковицы, томат-паста, тмин, перец чёрный молотый, соль
 вода, чечевица, луковицы, морковь, морковь, перец чёрный молотый, соль
 картофель отварной, желток, соль, смалец, мука, вода, сало копчёное, сыр овечий
 хлеб белый, булочка, соль, молоко, перец
 мука, дрожжи, молоко, соль, сахар, маргарин, яйца, маргарин, орех, сахар ванильный, глазурь сахарная
 мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, сахар, соль, цедра лимона, яйца, повидло сливовое, ром, корица, масло, пудра сахарная
 мука, яйца, соль, повидло сливовое, ром, корица, желток, соль, масло сливочное, сухари панировочные, пудра сахарная
 кролик, шпик (шпиг, шпек), луковицы, масло сливочное, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный горошком, перец душистый горошком, корка лимона...
 луковицы, корень сельдерея, морковь, пастернак, шпик (шпиг, шпек), вырезка говяжья, соль, перец чёрный, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист...
 свинина, кровь, крупы, шкварки, лук, приправа
 мука, соль, дрожжи, молоко, творог, сахар
 вода, мука кукурузная, соль, масло растительное, брынза, сало копчёное
 картофель, соль, мука, жир свиной, мак, пудра сахарная
 картофель, сало копчёное, яйца, желток, мука, соль, перец, майоран, чеснок, мука пшеничная, лук, жир свиной
 картофель, желток, мука, крупа манная, соль, мука пшеничная, сало копчёное, лук, капуста квашеная, масло растительное
 картофель, соль, мука пшеничная, жир, повидло сливовое, мак, пудра сахарная
 мука, вода, яйца, творог, соль, сахар, масло сливочное, пудра сахарная, корица
 вода, дрожжи, мука, соль, листья
 пшено, тыква, молоко, соль, масло сливочное
 сахар, груша, вода, масло растительное
 сахар, пюре из абрикосов, масло растительное
 мука кукурузная, вода, соль, масло сливочное, сыр овечий, сметана
 колбаса ливерная, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло сливочное, мука, сметана, лавровый лист, сок лимонный, перец душистый горошком, соль
 тыква, уксус, сахар, специи
 тыква, мука, яйца, сухари молотые, сыр, масло растительное, сыр плавленый
 яйца, масло сливочное, хрен, булочка, соль
 мука, дрожжи, молоко, сахар, маргарин, яйца, маргарин, ядра грецких орехов, ваниль
 огурец, помидоры, перец болгарский зелёный, перец сладкий, редис, салат, сыр, ветчина, лук, сметана, сок лимонный, соль, перец чёрный, масло растительное

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)