Жареный картофель готовлю таким способом: сначала режу клубни кубиками, отвариваю до полуготовности, а затем обжариваю на сливочном масле с луком и чесноком, посыпаю тимьяном.
Грибы в сметане и картошка с грибами - это классические, очень вкусные сочетания продуктов. В этом рецепте соединим вместе грибы, картофель и сметану - получится ещё вкуснее. Ароматные лесные грибочки, сладковатый жареный лук, мягкая обжаренная картошка с румяной корочкой и лёгкий сливочный вкус, который придаёт блюду сметанный соус, - идеально!
Идеальное блюдо для завтрака выходного дня - сочный омлет с картошкой, колбасой, сыром и свежей зеленью черемши. Такое сытное блюдо обеспечит энергией до самого обеда. Вкусный и плотный завтрак с черемшой - то, что надо для весеннего настроения!
Нежные куриные котлеты-оладьи с тертым картофелем готовятся из минимума продуктов! Два в одном - и мясо и гарнир. Отличный ответ на вопрос: что приготовить на второе?
Рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра. Готовятся картофельные палочки с сыром очень быстро и невероятно просто, из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.
Картофельный пирог-запеканку можно приготовить без духовки - на сковороде, притом очень просто и быстро. Похожая на большой драник запеканка из тёртого картофеля с луком - это сытно и очень вкусно. Картофельная запеканка с сыром прекрасно подойдёт в качестве питательного перекуса или к завтраку в выходной день.
Из картофеля и начинки из обжаренных с луком шампиньонов получается оригинальное и сытное блюдо - колдуны! Картошку натираем на мелкой тёрке и отжимаем лишний сок - это сохранит вязкость картофеля и позволит слепить без муки и яиц аккуратные колдуны с начинкой. Колдуны сначала немного обжариваем, а затем доводим до готовности в духовке. Они получаются сочными и ароматными.
Всеми любимая жареная картошка стает вдвойне вкуснее, если приготовить её с мясом и тыквой. Блюдо получится очень сытным, ароматным, гармоничным и интересным по вкусу, а благодаря тыкве в тарелке выглядит ярко и красочно. Мясо можно взять любое, но я рекомендую именно свинину, она делает блюдо богаче и колоритнее.
Это очень простые и очень вкусные бутерброды на завтрак, с жареной картошкой. Я готовлю их из черного хлеба, вы можете сделать из белого, как вам больше нравится.
Очень вкусная фриттата из простых и доступных продуктов. Слегка хрустящие золотистые ломтики картофеля, обжаренные с ароматным луком и нежным кабачком заливаются яичной смесью и готовятся на сковороде. Фриттата получается ароматной, сытной и вполне универсальной — она прекрасно подойдёт для завтрака, обеда или ужина.
Аппетитные дольки картофеля с сочными кабачками и ароматными грибами оценят любители овощных блюд. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Кабачки и грибы оттеняют вкус жареного картофеля и делают блюдо более насыщенным.
Отличный способ сделать привычную картошку вкуснее - картофель, обжаренный с луком и дополненный сметанной заливкой с зеленью. Небольшое количество куркумы придаст блюду красивый цвет и приятный аромат. Оригинально, бюджетно и совсем несложно!
Знакомое блюдо на новый лад - гармоничное сочетание жареной картошки с грибами и луком дополним сегодня морковью и ароматным сладким перцем. Картофель обжарим отдельно, а потом соединим с остальными обжаренными овощами и шампиньонами, заправим чесноком и зеленью, и получим яркое по цвету и вкусу блюдо. А аромат какой!)
Картофель рёшти – это швейцарское национальное блюдо, которое готовят из измельченного на тёрке или нарезанного соломкой картофеля. Ну а придать этому блюду более яркий вкус и насыщенность поможет селедочный соус, который готовится за считанные минуты.
Иногда хочется привнести какие-то новые нотки в рецепт хорошо известного блюда на завтрак. Если приготовить картофельные драники с добавлением свеклы, то в результате получится совершенно иной вкус.
Рецепт "два в одном" - куриная грудка, приготовленная вместе с картошкой в пергаменте на сковороде. Куриное филе получается нежным, сочным, совершенно не сухим. А натёртый картофель с пряностями аппетитно прижаривается. И всё это - при минимальном использовании масла!
Я считаю, что если сердечки или другие потроха приготовить с умом, то это самое вкусное, что есть в курице. На самом деле, там даже готовить особо ничего не надо.
Тортилья - традиционное блюдо испанской кухни из яиц и картофеля. Интересный вариант этого блюда - тортилья с помидорами и колбасой. Добавление сочных помидоров и ароматной колбасы вносит приятное разнообразие в испанский омлет с картофелем - тортилья получается более насыщенной, яркой, питательной и очень вкусной!
Картофельные драники – простое блюдо, но если запечь их с обжаренными свиными отбивными под соусом из сметаны и жареного лука, получится закарпатское праздничное блюдо под названием "кремзлики", на которое можно приглашать гостей.)
Это практически универсальный летний гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Я обожаю жареный молодой картофель с укропом. А еще такое блюдо выручит вас в пост.
Сытное блюдо из доступных и недорогих ингредиентов, которое отлично подойдёт к завтраку или лёгкому ужину. Приготовим яичницу с картофелем и сыром. Жареный картофель отлично гармонирует с яйцами и расплавленным сыром.
Хотите разнообразить привычный гарнир - приготовьте картофельное пюре из жареного картофеля. Такое пюре получается более ароматным, вроде бы ешь обычное пюре, а по вкусу - жареная картошка! Интересно и необычно.
Салат «Гнездо глухаря», рецепт которого здесь предлагается, выглядит удивительно эффектно и очень украшает праздничный стол. Он интересен еще и тем, что фактически содержит две закуски, так как «гнездо» и шарики-«яйца» в нем готовятся совершенно по-разному.
Очень сытное и вкусное блюдо из куриных окорочков, отведав которое никто не останется голодным! Подрумяненные куриные окорочка и поджаренная картошечка заливаются яичной смесью - получается очень аппетитно и сочно. А готовится такое блюдо довольно просто - сразу на сковороде. Это отличное сочетание для полноценного обеда или ужина!
Ароматная жареная картошка с хрустящей корочкой, да ещё и бекон, грибы и яйца впридачу. Бекон, грибы и яйца придают обычной жареной картошечке сытность, особый вкус и аппетитный вид.
Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.
Как приготовить вкусный ужин за полчаса? Рекомендуем сделать картофельный пирог на сковороде. Рецепт прост и вкусен, напоминает драники или хэшбраун. Такое блюдо из картофеля можно также подать как гарнир к мясу.
Готовится это аппетитное блюдо недолго за счёт того, что картофель натирается на тёрке. Картошка обжаривается несколько минут, затем картофельный блин заливается взбитыми яйцами с зелёным луком. Замечательный сытный завтрак.
Вкусная мясная закуска из свинины в картофельной корочке станет украшением любого праздничного стола. Главное, что мясо по этому рецепту готовится очень легко и быстро.
Нет ничего вкуснее картошечки с грибами. Жареная, с аппетитными зажаринками, луком и кусочками лесных грибочков картошка снискала огромное количество любителей ею полакомиться. Сегодня как раз такой рецепт вам в кулинарную копилочку. Всё очень просто и безумно вкусно!
Испанская картофельная тортилья - это что-то вроде омлета с картошкой или запеканки, приготовленной на сковороде. Картошка сперва обжаривается с луком, а потом смешивается с яйцами и различными добавками (в данном случае - с колбасой) и доводится до готовности под крышкой. Картофель получается мягким, в меру солёным, яйцо хорошо скрепляет все ингредиенты вместе, копчёная колбаса придаёт приятный вкус и аромат, а паприка - интересный цвет.
Жареная картошка, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Картошку часто дополняют другими продуктами - так блюдо получается всегда по-разному и не надоедает. Сегодня приготовим картошку с квашеной капустой. Это нереально вкусно - кислинка капусты преображает жареную картошку, она становится намного интереснее. Никаких животных жиров не используем - готовим постный вариант сытного блюда.
Расскажу, как дома приготовить хрустящий картофель! Сначала удалите, а потом добавьте крахмал - и получится изысканный картофель фри! Быстро, просто и как в ресторане!
Жареный картофель приобретает приятный аромат и становится гораздо интереснее на вкус, если его дополнить ломтиками чернослива. Такое оригинальное блюдо подходит как для семейного ужина, так и для постного или праздничного стола.
Существуют такие простые блюда, которые по вкусу и внешнему виду ни в чём не уступают праздничным. Жареная картошка с солёными лесными грибами – именно такой вариант. Аппетитная картошка с тонкой, румяной корочкой и невероятно вкусные и ароматные белые грибы – идеальное блюдо для будней и праздников!
С наступлением сезона молодой картофель становится частым гостем на наших столах. Мелкий молодой картофель прекрасно подходит для жарки, ведь при обжаривании он приобретает вкуснейшую румяную корочку и хорошо сохраняет форму. А если пожарить молодой картофель с добавлением сливочного масла и посыпать сыром, получается замечательное блюдо.
