Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Капуста брокколи


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Цитрус, овощи и куриное мясо отлично сочетаются в шашлыке.

 капуста брокколи, апельсин, куриное филе, помидоры, лук репчатый, соус, сок лимона свежевыжатый, соус соевый, мёд

Паста с брокколи и анчоусами имеет необычный вкус. В макароны также добавляется изюм.

 спагетти, капуста брокколи, соль, масло оливковое, чеснок, филе анчоуса, паприка, изюм

Зеленая овощная смесь и пикантный арахисовый соус в этом декадентском блюде противопоставлены, как инь и янь... Вместе с нежной пастой они придают новое значение сбалансированному питанию.

 паста, капуста брокколи, горошек зелёный, горошек зелёный, арахис, масло арахисовое, соус соевый, вода, уксус рисовый, сок лайма, лук зелёный, имбирь, сахар...

Запеченная брокколи под хрустящей корочкой - отличная закуска на любой стол.

 капуста брокколи, яйца, хлебная крошка, масло сливочное, паприка, соль, соль, перец белый молотый, сыр твёрдый, петрушка, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый

Полезное диетическое филе индейки получится ещё нежнее и вкуснее, если потушить его с брокколи и морковью в соусе на основе сметаны и твёрдого сыра. В такой комбинации мясо птицы приятно удивит шелковистой текстурой и богатыми сливочными вкусовыми нотками. Прованские травы добавят изысканный вкус блюду, а чеснок - тонкий аромат.

 филе индейки, капуста брокколи, морковь, сметана, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Готовится суп с куриным филе, брокколи и макаронными изделиями. Свежий имбирь придает куриному супу с брокколи особый привкус.

 куриное филе, капуста брокколи, морковь, паста, имбирь, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, вода

Курица с брокколи – лёгкое, быстрое и к тому же полезное блюдо. Томатный соус идеально подходит для тушения курицы и брокколи, придаёт насыщенный вкус и сочность. А завершающим штрихом послужит добавление сушёного чеснока и прованских трав.

 куриное филе, капуста брокколи, морковь, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, травы пряные

Филе судака запекается с капустой брокколи, болгарским перцем и луком-пореем в пергаменте. Нежнейшая рыба выгодно дополняется овощами и оригинальным медово-соевым соусом.

 филе судака, капуста брокколи, перец болгарский, лук-порей, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый

Куриный суп с брокколи, цветной и брюссельской капустой – вкусный и полезный супчик, который понравится всей семье. Наваристый куриный бульон, польза овощей и рис – все это собралось в одном блюде для вашего сытного обеда.

 Куриные бедрышки, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, рис, рис длиннозерный, перец чили, зелень петрушки, лук репчатый, лавровый лист...

Удачное сочетание израильського кускуса (птитима) и нежных овощей – брокколи и зелёного горошка. Дополняют блюдо морковь и репчатый лук. А чтобы блюдо не было скучным, добавим чеснок, карри и орегано.

 кускус, капуста брокколи, горошек зелёный замороженный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, карри, орегано (душица)

Этот овощной салат с куриным филе и ананасом вполне можно употреблять как диетическое блюдо.

 куриное филе, соль, перец чёрный молотый, ананас, масло растительное, соус соевый, уксус винный белый, мёд, имбирь молотый, салат-латук, лук красный, морковь...

Удивительно нежным получается киш из рубленого теста с начинкой из брокколи, шампиньонов, сладкого перца, консервированной кукурузы и сыра.Тонкая рассыпчатая основа из рубленого теста едва ощутима, ненавязчиво и очень удачно дополняет изысканную овощную композицию в яично-сливочной заливке, покрытую умеренным слоем расплавленного сыра.

 масло сливочное, вода, мука, капуста брокколи, перец болгарский, кукуруза консервированная, шампиньоны, лук репчатый, сливки, яйца, соль, сыр твёрдый

Салат из брокколи, пасты, винограда и бекона подается холодным.

 паста, капуста брокколи, орех пекан, орех грецкий, виноград красный, бекон, лук красный, майонез, сахар, уксус винный, соль

Несложный овощной суп с чечевицей, в котором все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Чечевица делает суп без мяса сытным, оливки придают ему более яркий вкус.

 чечевица красная, капуста брокколи, оливки, лук репчатый, морковь, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, вода

Аппетитное сочетание куриного филе, яркой брокколи и упругих грибов. За счёт добавления сметаны блюдо получается сочным и интересным на вкус. Чеснок и сушёные травы придают изумительный аромат.

 куриное филе, капуста брокколи, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное

Если сливочное масло прогреть в течение нескольких минут на сильном огне, оно приобретает ореховый вкус и аромат, такое масло отлично подходит к пасте. В данном рецепте ньокки и брокколи подаются с ореховым маслом.

 клецки, капуста брокколи, масло сливочное, масло оливковое, перец чёрный молотый, орех кедровый, сыр пекорино

Зажаренная курочка с хрустящей корочкой — вот от чего не откажется ни один любитель мяса. Если под кожу положить ломтики лимона и ароматные травы для курицы, как в этом рецепте курицы с лимоном, птица приобретёт более насыщенный аромат и вкус. Для того чтобы готовая курица с лимоном была сочной, в процессе приготовления ее нужно поливать соком, который стекает с птицы.

 курица, лимонные дольки, шалфей, чеснок, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, подливка, листья...

Киш - это открытый французский пирог с основой из песочного (иногда слоёного) теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц и сливок. Сегодня я буду готовить очень вкусный закусочный пирог "Киш лорен" с курицей, брокколи и сыром. Это отличный вариант вкусного обеда или сытного ужина для всей вашей семьи. Приятно то, что этот пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

 мука, сахар, соль, масло сливочное, яйца, молоко, куриное филе, капуста брокколи, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое, соль, лавровый лист, специи, яйца...

Превосходное ризотто со свежими овощами. Это классический рецепт, который подходит для любого ризотто.)

 рис, лук красный, капуста брокколи, шпинат, горошек зелёный, пармезан, вино белое, масло сливочное, соль, перец, мята

Блюдо готовится из говядины и брокколи, с добавлением моркови, лука и специй. Подается с отварным рисом.

 говядина, капуста брокколи, лук красный, морковь, соус соевый, крахмал кукурузный, соус, масло растительное, вода, масло кунжутное, лук зелёный, рис

Запеканка из брокколи в молочно-сливочной заливке – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Всё просто и полезно, из привычных всем продуктов.

 капуста брокколи, яйца, молоко, сливки, горчица, мука, сыр твёрдый, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Простейший рецепт лёгкого, вкусного и полезного супчика с брокколи, цветной капустой и кускусом выручит вас, когда совсем нет времени, а лишать себя домашнего горячего обеда не хочется. Готовится суп на курином бульоне. Если бульон сварить заранее, то готовка супа займёт считанные минуты.

 куриные ножки, кускус (кус-кус), капуста цветная, капуста брокколи, соль, вода, лук зелёный, брынза

Красочная запеканка из брокколи и тыквы, дополненная для сытности мясным фаршем. Заливка из сметаны и яиц скрепляет ингредиенты, делает блюдо питательнее и прекрасно оттеняет вкус овощей. Отличный способ добавить разнообразие и полезные овощи в ваш рацион.

 фарш мясной, тыква, капуста брокколи, сметана, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Новогодние праздники закончились, оставив некоторым пару лишних килограммов. Предлагаю вкусный салатик из брокколи с чесноком и кунжутом, который содержит мало калорий, но много полезных веществ и микроэлементов. Салат с пикантной заправкой, которая придаст вкус капусте брокколи. Готовится салат с брокколи предельно просто, а получается необычно вкусным!

 капуста брокколи, чеснок, кунжут, масло оливковое, соус соевый

Батат – хорошая замена традиционному картофелю. Сладкий картофель сперва запекается до готовности, а потом фаршируется начинкой с обжаренным луком и брокколи. Для полной гармонии всё посыпается натёртым сыром и ненадолго возвращается в духовку.

 батат, капуста брокколи, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, соль, травы итальянские сушёные

Низкокалорийное, очень вкусное блюдо азиатской кухни. Для приготовления нам понадобится вок.

 креветки, лапша, шампиньоны, морковь, капуста брокколи, горох зеленый стручки, лук красный, чеснок, имбирь, паста, чили, лимон, сок томатный, молоко кокосовое...

Мы с мужем обожаем это блюдо, но вместо того, чтобы ходить в ресторан или заказывать на дом, я решила попробовать сделать тайское карри дома. Все, что вам понадобиться, это разные специи и кокосовое молоко! Получается объедение!!!

 капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, горох зеленый стручки, креветки, тофу, мидии, сорго, молоко кокосовое, перец чили, кориандр, лук-шалот, чеснок...

Сытные и вкусные котлеты из брокколи с пшённой кашей. Благодаря измельчению продуктов блендером котлеты приобретают интересную текстуру, а брокколи "прячется" от тех, кто не любит этот полезный овощ. К тому же за счёт добавления свежего базилика котлеты получаются очень ароматными.

 капуста брокколи, крупа пшённая, базилик, панировочные сухари, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Красный люциан с хрустящей корочкой, цитрусовый соус с карамелизированной морковью и пюре из картофеля, брокколи, грибов и трав (петрушки и розмарина).

 рыба, картофель, капуста брокколи, грибы, морковь, лук, апельсин, лимон, сахар, соль, перец, орех мускатный

Очень полезный, сытный и, вместе с тем, диетический супчик.

 капуста брокколи, куриное филе, лук-порей, лук репчатый, соль, перец, чеснок, сыр плавленый

Мясо молодого барашка перед обжариванием маринуется в смеси уксуса, сахара и соевого соуса. Нежная ягнятина не требует длительного приготовления и запекается в духовке относительно быстро.

 уксус, уксус винный белый, уксус яблочный, сахар, соус соевый, соль морская, перец чёрный молотый, ягнёнок, розмарин, капуста брокколи, лимон, перец чили

Согласно этому рецепту капуста запекается с курятиной под вкусным сырным соусом.

 масло растительное, капуста брокколи, бульон куриный, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, лук-шалот, сливки, вишня...

Суп из семги с овощами - баклажанами, кабачками, цветной капустой, брокколи.

 сёмга, картофель, кабачки, баклажан, капуста цветная, капуста брокколи, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль, вода

Макароны с брокколи и мясом - отличная идея простого ужина.

 капуста брокколи, макароны, масло оливковое, колбаски, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Картофель с брокколи и ветчиной понравится даже привередливым едокам!

 картофель, капуста брокколи, ветчина вареная, масло растительное, смесь

Идеальное сочетание обжаренных креветок и слегка хрустящих соцветий брокколи. Ароматный соус на основе соевого соуса и мёда подчеркнёт вкус брокколи и креветок, сохранит их нежную текстуру, а имбирь и чеснок добавят пикантную нотку.

 креветки, капуста брокколи, чеснок, имбирь (свежий корень), соус соевый, мёд, соль, масло растительное, кунжут

Чтобы разнообразить рецепт запечённых куриных крылышек, добавим брокколи и тыкву. Овощи сделают блюдо полезным и интересным, а также послужат отличным гарниром. Благодаря непродолжительному маринованию в смеси пряностей и майонеза с чесноком куриные крылья получаются очень сочными и ароматными. А запечённые тыква и брокколи - нежные и пропитанные соком куриных крылышек.

 куриные крылышки, капуста брокколи, тыква, майонез, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное

Яркое и сочное овощное блюдо - капуста брокколи, обжаренная со сладким перцем и помидорами. Овощи в этом рецепте отлично подобраны и хорошо сочетаются с отварным рисом, пропитанным вкусной заправкой из соевого соуса.

 рис, капуста брокколи, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, соус соевый, сок лимона

Запечённый картофель — всегда вкусно. Но с добавлением соцветий брокколи простое блюдо становится ярче как внешне, так и на вкус. Овощи, запекаясь под фольгой, получаются нежными и сочными. Ломтики чеснока и пряные травы идеально сочетаются с брокколи и картофелем, придают им выразительный вкус и приятный аромат.

 картофель, капуста брокколи, чеснок, розмарин, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Сборное блюдо из жареного мяса, картофельных оладий и овощей.

 филе говядины, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы, капуста брокколи, лук-шалот, цуккини, картофель, мука пшеничная, яйца, орех мускатный, масло...

Ароматное лёгкое блюдо из овощей и куриного мяса. Суп готовится без картофеля, но получается питательным благодаря куриному филе. Кабачок, сладкий перец, брокколи и морковь гармонично сочетаются, обжаренные с томатом лук и чеснок придают супу аппетитный вкус, а сушёные прованские травы – пряные нотки.

 куриное филе, капуста брокколи, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое...

Быстро, вкусно и просто приготовить брокколи можно по этому рецепту.

 капуста брокколи, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, уксус бальзамический

Рецепты брокколи очень разнообразны – ее можно варить, запекать, тушить и даже есть сырой. Но приготовленная по этому рецепту брокколи жареная один из самых простых и вкусных вариантов.

 капуста брокколи, сухари панировочные, масло сливочное, соль

Брокколи рааб (или рапини) – это не совсем капуста брокколи, а горьковатая зелень, похожая на брокколи и очень популярная в итальянской и китайской кухне. В рецепте используются сушеные помидоры (так же частый ингредиент итальянских блюд) – они отдают свой, более насыщенный вкус. Мелко нарезанное мясо быстро готовится.

 капуста брокколи, соль, соль, лапша, масло оливковое, филе свинины, чеснок, перец красный, помидоры сушеные, сок лимона свежевыжатый

Рис с грибами и брокколи - прекрасный вариант полезного обеда или ужина для всей семьи. Рис и грибы сделают блюдо сытным, а богатая витаминами брокколи вместе с морковью и луком - сочным и ярким. Небольшой пикантности добавит сушёный чеснок. Такое блюдо хорошо подойдёт и для постного меню.

 рис длиннозерный, шампиньоны, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, масло растительное, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый

Куриная грудка и брокколи запекаются в духовке со специями. В итоге получается очень вкусное и ароматное блюдо.

 батон, стебель сельдерея, шалфей, лук, клюква, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, куриная грудинка, капуста брокколи

Рагу с курицей и грибами – яркое, сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Овощи можно использовать любые, я использовала замороженную овощную смесь, куда входят брокколи, сладкий перец, брюсельская и цветная капусты. Также отлично дополняют такое рагу замороженные горошек и стручковая фасоль.

 куриное филе, шампиньоны, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, смесь овощная для супа, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели...

Рис по этому рецепту готовится с обжаренным луком и сушёными травами, что придаёт ему новый приятный вкус. Затем готовый рис соединяется и томится пару минут с бланшированными брокколи и цветной капустой, что делает блюдо более полезным, ярким и интересным. Технология приготовления очень простая, а сочетание продуктов - удачное!

 рис, капуста брокколи, капуста цветная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, базилик, укроп, масло растительное

Суп-пюре подается с чесночными гренками.

 капуста брокколи, бульон овощной, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, сок лимона свежевыжатый, сыр пармезан, хлеб белый, чеснок

Овощное рагу с рисом и креветками готовится с добавлением капусты брокколи и болгарского перца.

 креветки, капуста брокколи, перец болгарский красный, вода, рис, масло арахисовое, имбирь, чеснок, бульон куриный, соус соевый, крахмал кукурузный, миндаль, лук зелёный

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)