Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Сыр жареный

Отличная закуска для дружеских посиделок - жареный сыр. Рецепт с фото описывает процесс обжаривания подробно. Вы с легкостью сможете приготовить такую закуску, как жареный сыр сулугуни, например, жареный сыр в панировке. Сыр сулугуни жареный - рецепт, который можно готовить как дома, так и на пикнике.


 по дате / по популярности  

Готовим вкусную горячую закуску - сыр, жаренный в хрустящей панировке. Блюдо за 10 минут.

 сыр твёрдый, яйца, мука пшеничная, мука кукурузная, сухари панировочные, масло растительное

Жареный сыр – рецепт очень вкусных и необычных котлеток из жаренного в панировке сыра. :)

 сыр, сухари панировочные, кунжут, яйца, масло растительное

Рёшти - это швейцарские драники из картофеля, сваренного в мундире.

 картофель, сыр, соль, масло растительное
 картофель, масло сливочное, сыр, соль

Интересный вариант недорогой, оригинальной и пикантной закуски, созданной всего из нескольких ингредиентов. Сырные котлетки отлично держат форму, имеют аппетитный вид и смогут украсить собой любое застолье.

 сыр твёрдый, творог, яйца, чеснок, зелень укропа, сухари, соль, масло растительное

Именно с ингредиентами для салатов хочется экспериментировать, пробовать всякие экзотические сочетания. Например, можно добавить персик и грушу в салат с авокадо и жареными сердечками.

 авокадо, персик, груша, сердце куриное, сыр сулугуни, орех грецкий, сироп апельсиновый, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), травы, розмарин, яйца...

Аппетитная закуска, которая понравится любителям сыров, – жареный сыр фета в кунжуте. Ингредиенты сочетаются по вкусу идеально. После обжаривания сыр приобретает нежную структуру внутри, а снаружи – румяный вид и насыщенный вкус жареного кунжута. Жареный сыр фета станет отличной закуской на праздничном столе, его можно подать к бокалу вина.

 сыр фета, яйца, кунжут, мука, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, листья салата

Если неожиданно пришли гости, Вы сможете удивить их этим простым, быстрым, а главное вкусным и сытным блюдом.

 сыр, яйца, сухари панировочные, сметана, майонез, соль, перец, специи, масло подсолнечное

Овощи в салате вкусные сами по себе, но особенным это блюдо делает жареный сыр. Также необходимо приготовить маслянную заправку, которая отлично дополнит этот гармоничный салат.

 помидоры, лук красный, руккола, оливки, сыр фета, яйца, мука, масло оливковое, масло оливковое, лимон, орегано, сахар, перец чёрный молотый

Если к Вам нагрянут гости, а в холодильнике есть только сыр, то это повод удивить Ваших гостей чудесным блюдом сыр-фри "Прима". Быстро, вкусно, необычно.

 сыр твёрдый, яйца, крекер, масло растительное, мука, лимон, зелень

Жареный сыр камамбер в кляре, в трёх панировках, со смородиновым вареньем.

 сыр камамбер, яйца, сливки, кунжут, сухари панировочные, фисташки, мука, варенье, сметана
 вермишель, лапша домашняя, сыр, масло сливочное, яйца, мука, соль

Халуми — это твердый белый сыр из козьего и овечьего (иногда из коровьего) молока. Известен халуми по кипрской кухне и популярен тем, что его можно использовать в любом виде и готовить всеми возможными способами. Именно халуми имеет высокую температуру плавления, этот сыр легко нарезать ломтиками и он прекрасно подходит для обжаривания на гриле или сковороде. Попробуйте великолепную горячую закуску.

 инжир, сыр, смесь, уксус винный, кинза, перец чили, чеснок, масло оливковое

Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. Вкусно и оригинально.

 окорок свиной, мясо копчёное, колбаса, сыр твёрдый, помидоры черри, перец болгарский, пиво светлое, мука, хлопья овсяные, перец чили, паприка молотая, карри, соль...

Сыр тофу маринуется в остром маринаде и жарится в воке методом стир-фрай.

 тофу, трава лимонная, соус соевый, перец чили, чеснок, куркума, сахар, масло подсолнечное, арахис, базилик, соль

Быстрая в приготовлении, вкусная горячая закуска - брынза в хрустящей корочке.

 брынза, яйцо куриное, сухари панировочные, масло подсолнечное, помидоры, перец чёрный молотый, паприка молотая

Воздушный омлет с молоком в хрустящей "шубке" из поджаренного сыра - завтрак-мечта всего из трёх ингредиентов! Аппетитное сочетание нежного яичного омлета и пикантной, солоноватой корочки из жареного сыра покоряет с первого кусочка. Минимум продуктов - максимум удовольствия!

 яйца, молоко, сыр твёрдый, соль, листья салата

Жареный сыр и зеленые листья салата хорошо гармонируют, а грецкие орехи подчеркивают изысканность блюда.

 сыр козий, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, масло оливковое, хлебная крошка, сухари панировочные, багет Французский, уксус, соль морская...

Обжаренный сыр халлуми прекрасно сочетается с насыщенным соусом дзадзики (цацики). Жареный сыр идеален для быстрого перекуса.

 сыр, мука, масло оливковое, йогурт натуральный, огурец, сок лимонный, чеснок, зелень укропа, соль морская, перец чёрный молотый

Сыр тофу жарится в остром соусе. Подается тофу жареный со свежими помидорами.

 тофу, помидоры, масло оливковое, перец чили, лук репчатый, чеснок, перец чили, кумин, орегано, сок лайма, кинза

Сочная свининка.

 вырезка свиная, томат-паста, яйца, сыр, мука, соль, специи, зелень
 сыр, лук, перец, соль

Вместо аюрведического сыра панир, указанного в этом рецепте, можно использовать обычный прессованный творог.

 масло топлёное, сыворотка, асафетида, кумин, картофель, баклажан, панир, куркума, кориандр, соль
 сыр твёрдый, мёд, орех, масло сливочное, гвоздика
 сыр, масло растительное, йогурт, сухари молотые, яйца, молоко, мука пшеничная
 сыр, авокадо, сок лимона, масло оливковое, мята, мука пшеничная, масло растительное, салат зеленый, перец чёрный молотый, соль
 сыр, масло сливочное

Нежное жареное мясо, рецепт простой и нетрудоемкий – вот секрет успеха этого блюда.

 свинина, телятина, шампиньоны свежие, сыр, майонез, сметана, соус томатный, кетчуп, яйца, сухари панировочные, соль, перец
 белок, сыр, соль, перец красный молотый, приправа, приправа, жир, сухари панировочные
 сыр, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, маргарин
 масло сливочное, кинза, перец красный, соль, сыр, лук
 сыр, яйца, молоко, сухари молотые, мука пшеничная, масло сливочное, маргарин, майонез
 сыр, сухари панировочные, яйца, масло растительное, мука, соус клюквенный
 сухари, сливки, яйца, масло сливочное, сметана, сыр тёртый, мука, зелень петрушки
 сыр, яйца, молоко, мука, соль, жир
 капуста брюссельская, морковь, луковицы, масло сливочное, маргарин, орех мускатный, сыр голландский, мука, яйца, хлопья кукурузные, соль
 тесто слоеное, помидоры, перец чёрный молотый, соль, яйца, молоко, сыр, базилик
 сыр российский, мука, яйца, сухари панировочные, масло, морковь, кабачок, капуста белокочанная, репа, картофель, горошек зелёный, капуста цветная, фасоль стручковая...
 сыр, масло сливочное
 сыр, мука, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, морковь, кабачок, капуста, капуста цветная, фасоль стручковая, репа, картофель молодой...
 сыр козий, мёд, орех, сухари панировочные, масло оливковое


Часто используемые ингредиенты: яйца, сыр, мука, сухари панировочные, масло сливочное, масло растительное, масло оливковое, молоко, сыр твёрдый, перец чили, чеснок, масло подсолнечное, зелень, масло, сметана, помидоры, картофель, мука пшеничная
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)