Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Перец фаршированный
В сезон сочных и мясистых перцев интересно нафаршировать их по-всякому. Вместо классической начинки из фарша и риса предлагаю приготовить необычный вариант начинки из рубленой свинины, зелёного горошка, кабачка и помидоров. От этого блюда стоит ожидать оригинальный вкус, сочность и относительную лёгкость, ведь в нём много овощей.
перец болгарский, свинина, кабачки, помидоры, лук репчатый, чеснок, горошек зелёный, сок томатный, зира, соль, перец чёрный молотый, зелень
Для приготовления фаршированного перца в духовке берется крупный болгарский перец, сначала готовится пару минут в микроволновке, а затем фаршируется мясной начинкой и запекается в духовке.
перец болгарский красный, масло оливковое, фарш свиной, колбаски, колбаски, лук репчатый, чеснок, рис отварной, сыр твёрдый, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Начинку для перца фаршированного готовлю из фарша, овощей и кус-куса, запекаю перец с сыром в духовке.
фарш, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, розмарин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, молоко...
Курица, грибы и овощи, дополненные кускусом, отлично подходят для лёгкого ужина. Кускус гармонично сочетается с куриным мясом, шампиньонами, кабачками и перцем, блюдо получается сочным и питательным. Паприка, кориандр и зира привносят яркий пряный аромат.
кускус, куриные бедра, шампиньоны, кабачки, перец сладкий, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, зира (кумин)...
Блюдо получается сытное. Подходит для любого стола... Также фаршированные перцы можно сразу не готовить, можно их заморозить.
перец сладкий, фарш мясной, лук, рис, чеснок, морковь, помидоры, зелень, сахар, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец, лавровый лист, сметана, томат-паста...
Кроме привычного фаршированного перца, подаваемого как горячее блюдо, можно приготовить квашеные фаршированные перцы. Овощами фаршируется свежий сладкий перец, который затем выдерживается в рассоле, в результате чего получается отличная овощная закуска.
перец сладкий, чеснок, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень
Вкусненький фаршированный перчик половинками, запечённый в духовке.
фарш мясной, гречка, лук репчатый, морковь, сметана, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Оригинальное овощное блюдо - перец, фаршированный баклажанами.
перец сладкий, баклажан, масло растительное, соль, перец молотый, чеснок, помидоры, перец, морковь, лук, рис, мясо, бульон, томат-паста, зелень петрушки, соль...
Рецепт перца, фаршированного рисом, помидорами и шампиньонами.
перец болгарский красный, помидоры, рис отварной, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр чеддер, изюм, зелень петрушки, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава)...
перец болгарский, кетчуп, сыр тёртый, морковь, лук репчатый, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, говядина отварная, капуста белокочанная, яйца отварные...
перец, творог, брынза, крупа манная, масло растительное, сметана, яйца, соль, масло сливочное, мука пшеничная, молоко
перец сладкий, брынза, творог, сметана, лук зелёный, соль
перец, капуста краснокочанная, соль, сахар, тмин, вода, уксус, соль, сахар, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист
перец болгарский, творог, чеснок, зелень петрушки, соль, сметана
перец сладкий, брынза, яйца, мука, вода, молоко, лук репчатый, помидоры, шпик (шпиг, шпек), перец острый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
перец болгарский, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сметана, перец чёрный молотый, соль
перец стручковый сладкий, помидоры, луковицы, кукуруза консервированная, масло растительное, сыр, сметана, сухари панировочные, зелень петрушки, лук зелёный, помидоры...
перец болгарский, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло оливковое, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец, фасоль консервированная, рис...
перец, вода, масло растительное, уксус, чеснок, петрушка, укроп, соль
перец сладкий, капуста белокочанная, лавровый лист, перец душистый горошком, уксус, вода, соль
перец, помидоры, лук, морковь, коренья, зелень петрушки, масло растительное, соль, сахар, уксус, перец душистый горошком
перец сладкий, творог, масло, соль, зелень петрушки
перец сладкий, брынза, яйца, сметана, соль, масло растительное
перец болгарский, сардины консервированные, рис отварной, лимон, яйца отварные, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
перец, баклажан, чеснок, зелень, масло растительное
перец, рис, фарш мясной, колбаса копченая, лук репчатый, маргарин, сок томатный, петрушка, соль
перец сладкий, морковь, зелень сельдерея, чеснок, зелень петрушки, вода, уксус, сахар, соль, масло растительное
Очень простое в приготовлении горячее блюдо - фаршированные перцы под сырной корочкой! Фаршированные перцы получаются сочными, вкусными и очень выигрышно смотрятся на любом праздничном столе, даже новогоднем!
фарш мясной, перец болгарский, сыр твёрдый, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа
перец сладкий, баклажан, хлеб белый, лук репчатый, яйца, мука, масло, перец, соль, помидоры, мука, сахар, масло сливочное, соль
перец болгарский, фарш мясной
перец, масло растительное, картофель, помидоры, лук репчатый, корень сельдерея, морковь, брынза, яйца, молоко, чеснок, петрушка, соль
перец сладкий, баклажан, помидоры, чеснок, масло оливковое, масло растительное, уксус 3%, соль
перец, мясо, морковь, лук репчатый, рис, масло сливочное, томат-паста, бульон, перец молотый, соль
перец болгарский, творог, яйца, петрушка, масло сливочное, соль, перец, простокваша
перец болгарский, сыр тёртый, гранат, зелень петрушки, фарш мясной, орех грецкий, горошек зелёный консервированный, картофель, морковь, майонез, соль, перец
перец болгарский, сыр тёртый, зелень укропа, грибы, окорок копченый, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец
перец сладкий, сардины консервированные, рис отварной, яйца, зелень петрушки, соль, перец, масло растительное
перец сладкий, яйца, лук репчатый, майонез, уксус, горчица, помидоры, огурец, соль
перец, петрушка, сельдерей, морковь, лук, сахар, корица, перец горошком
перец, говядина, рис, лук, масло сливочное, соус томатный, соль, перец, зелень
перец, морковь, капуста белокочанная, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, соль, вода, соль
перец болгарский, картофель отварной, помидоры, лук репчатый, морковь, брынза, корень сельдерея, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль
масло сливочное, чеснок, сыр, перец
перец стручковый, брынза, яйца, помидоры, масло сливочное
рис, фарш мясной, лук, чеснок, орех кедровый, масло растительное, перец сладкий, сыр твёрдый
морковь, асафетида, картофель, помидоры, зелень петрушки, перец болгарский, корень сельдерея, масло растительное
фарш, яйца, помидоры, рис, сметана, бульон куриный
перец, лук, масло растительное, рис, помидоры, грибы, зелень петрушки, лимон, вода
помидоры консервированные, сыр, перец зеленый, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль