Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из алычи, Супы


 по дате / по популярности  
 курица, рис, масло топлёное, алыча, слива сушеная, нут, лук репчатый, укроп, перец, шафран, соль
 баранина, рис, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, луковицы, шафран, перец молотый, мята сухая, соль
 картофель, баранина, горох сушеный, сало, лук репчатый, алыча, алыча сушеная, томат-пюре, помидоры, перец, имбирь, шафран, соль
 баранина, жир, рис, лук репчатый, алыча сушеная, кинза, перец, соль

Бозбаш – знаменитый кавказский суп из баранины. Рецепт "Бозбаш" имеет множество вариантов, неизменными остаются баранина, каштаны или картофель. Овощи могут варьироваться в зависимости от сезона и региона приготовления. Этот рецепт - бозбаш из баранины с помидорами и сливами.

 грудинка баранья, картофель, лук, мука, помидоры, масло топлёное, слива, алыча, кинза, базилик, соль, перец

Пити - это исключительно кавказское блюдо типа соуса из баранины и гороха. Наподобие пити готовят несколько видов армянских гороховых супов, однако здесь мы предлагаем азербайджанский рецепт пити. Если пити приготовить жидковатым, его можно есть ложкой, если крутоватым - то вилкой. Вкусовые качества баранины в этом блюде проявляются с исключительной полнотой.

 баранина, горох сушеный, лук репчатый, картофель, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, шафран, томат-паста, помидоры, перец, имбирь
 рыба, картофель, лук, алыча, сок гранатовый, сок лимонный, перец чёрный горошком, зелень петрушки
 курица, горох, масло топлёное, алыча, алыча сушеная, лук репчатый, кинза, укроп, мята сухая, рис, перец, соль
 баранина, горох сушеный, жир, лук репчатый, картофель, алыча, алыча сушеная, шафран, мята, перец, соль
 вода, баранина, картофель, рис, луковицы, алыча, кинза, петрушка, соль, перец
 баранина, жир, рис, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, мята, перец, соль
 баранина, луковицы, алыча, картофель, горох, кипяток, перец чёрный, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень, шафран, соль
 курица, рис, луковицы, алыча, масло, соль, укроп
 баранина, вода, жир курдючный, рис, алыча, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, мята сухая, соль, перец горошком
 мясо, лук, масло топлёное, каштан, айва, нут, помидоры, алыча сушеная, райхон, соль, куркума, настой шафрановый
 вода, грудинка говяжья, лук, рис, алыча, сок гранатовый, чеснок, перец стручковый, зелень, хмели-сунели, лавровый лист, орех грецкий, соль
 картофель, соль, барбарис, шафран, горох сушеный, сало, алыча, лук, баранина, зелень
 баранина, сало курдючное, рис, лук репчатый, алыча, алыча сушеная, зелень, перец, соль
 баранина, жир курдючный, лук репчатый, рис, алыча, алыча сушеная, картофель, лук репчатый, горох сушеный, нут, специи, шафран, мята сухая, бульон
 баранина, лук, помидоры, алыча, картофель, каштан, нут, перец чёрный горошком, зелень кинзы, зелень петрушки, чабер, шафран
 баранина, картофель, мука, лук репчатый, пюре, масло топлёное, алыча, соль, перец, зелень
 вода, баранина, луковицы, картофель, помидоры, сало курдючное, горох сушеный, алыча сушеная, мята сухая, соль, перец
 баранина, горох сушеный, сало курдючное, лук репчатый, картофель, алыча, шафран, томат-пюре, помидоры
 масло сливочное, кинза, чеснок, перец красный, соль, рис, алыча, лук, баранина, томат-пюре
 баранина, горох сушеный, сало курдючное, лук репчатый, картофель, алыча, шафран, мята сухая, соль, перец
 баранина, горох сушеный, сало, картофель, лук, алыча, барбарис, шафран, зелень, соль
 баранина, рис, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, перец молотый, мята, соль
 фасоль, лук репчатый, лук зелёный, масло растительное, рис, мука, алыча, перец красный молотый, чеснок, соль
 баранина, яйца, алыча, луковицы, рис отварной, перец молотый, мясное ассорти, соль, горох сушеный, луковицы, каштан, сало курдючное, настой шафрановый, базилик...
 куриная грудинка, горох, масло топлёное, алыча, алыча сушеная, лук репчатый, зелень, мята сухая, рис, перец, соль
 фасоль, лук, помидоры, масло подсолнечное, алыча, мука, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, зелень петрушки, соль
 вода, баранина, кости бараньи, картофель, луковицы, зелень кинзы, сало курдючное, рис, горох сушеный, алыча сушеная, настой шафрановый, мята сухая, соль, перец
 баранина, сало курдючное, рис, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, перец молотый, мята сухая
 вода, мясо куриное, луковицы, зелень кинзы, зелень укропа, рис, масло топлёное, алыча сушеная, зелень мяты, соль, перец
 вода, баранина, сало курдючное, сало свиное, горох сушеный, картофель, луковицы, томат-пюре, помидоры, алыча сушеная, перец душистый, имбирь, соль
 вода, баранина, луковицы, сало курдючное, рис, зелень кинзы, зелень укропа, алыча, перец, соль
 курица, кости бараньи, лук, морковь, лопатка баранья, масло, жир, лук, помидоры, капуста белокочанная, фасоль вареная, огурцы малосольные, рассол, колбаса...
 баранина, сало курдючное, картофель, горох, каштан, алыча, алыча сушеная, помидоры, айва, лук репчатый, укроп, имбирь, шафран, мята сухая, перец, соль
 вода, конина, луковицы, картофель, яйца, зелень кинзы, горох сушеный, мука, жир, базилик, тмин, шафран, алыча сушеная, простокваша, соль, перец
 бульон мясной, баранина, ревень, рис, алыча сушеная, луковицы, яйца, соль, перец чёрный молотый
 кости мясные, горох сушеный, лук репчатый, жир, картофель, алыча, катык, кинза, специи, соль
 мясо куриное, горох сушеный, рис, алыча, слива, масло топлёное, бульон куриный, лук, мята, кинза, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
 баранина, нут, сало курдючное, лук репчатый, картофель, алыча, алыча сушеная, шафран, помидоры, томат-пюре, мята сухая, перец, соль
 баранина, картофель, луковицы, морковь, алыча, рис, масло растительное, зелень кинзы, перец чёрный, лавровый лист, соль
 бульон мясной, баранина, алыча, картофель, рис, масло топлёное, луковицы, морковь, зелень кинзы, соль
 фасоль стручковая, морковь, корень петрушки, томат, алыча, рис, масло растительное, вода, соль
 баранина, картофель, яйца, рис, лук репчатый, алыча, слива ткемали, зелень кинзы, зелень петрушки, перец, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)