Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из щуки
Щука, припущенная в свекольном рассоле
Продукты: щука, рассол, луковицы, корень петрушки, морковь, свекла, перец, лавровый лист, соль, семена укропа, масло растительное
Щука, тушенная с красным вином
Продукты: щука, масло сливочное, вино красное сладкое, бульон рыбный, морковь, сельдерей, картофель, грибы свежие, мука, зелень, соль
Продукты: щука, луковицы, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, перец чёрный горошком, сахар, масло сливочное, мука, хрен тёртый, сметана, лимон, соль
Щука фаршированная, вареная под соусом из сметаны
Продукты: щука, луковицы, масло, хлеб белый, зерно, зерно, орех мускатный, соль, яйца, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, картофель, мука, сметана, зелень петрушки, укроп
Продукты: щука, шпик копченый, луковицы, крупа ячневая, картофель, яйца, сметана, перец душистый горошком, укроп, соль, бульон рыбный
Продукты: щука, судак, мойва, путассу, сардина, треска, сардинелла, сельдь, ставрида копчёная, лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец, вода, вода, щавель, шпинат...
Продукты: ёрш, окунь, плотва, судак, щука, налим, лук репчатый, масло сливочное, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Рыбные фрикадельки из щуки
Продукты: щука, лук, зелень, перец чёрный, перец красный, вино белое, белок, сливки, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, желток, соль
Продукты: щука, хлеб, молоко, яйца, лук репчатый, свекла, морковь, мука, масло сливочное, чеснок, соус, зелень, перец чёрный молотый, соль
Горячий паштет из лососины
Продукты: масло, луковицы, лосось, вино, уксус, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, щука, луковицы, булочка, перец чёрный, перец душистый...
Суп из щуки, белужины, осетрины или сига с кислой капустой
Продукты: щука, капуста кислая, масло сливочное, луковицы, перец, лавровый лист, масло, сыр, сливки, сметана, зелень петрушки, укроп
Жареная щука с древесными грибами
Продукты: щука, мука, грибы сушёные китайские, огурец, тыква, лук зелёный, масло арахисовое, масло кукурузное, соль, перец чёрный молотый, глютамат натрия
Продукты: щука, булка французская, молоко, лук, чеснок, яйца, масло, свекла, морковь, соль, бульон, перец, лавровый лист
Продукты: щука, сёмга, соль, перец, зелень петрушки, орех мускатный, масло, мука, масло, дрожжи, соль
Продукты: щука, репа, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лимон, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, пряник
Продукты: щука, масло, зелень петрушки, соус, перец молотый, соль, луковицы, булочка, молоко, масло, яйца, грибы свежие, грибы маринованные, перец молотый, соль
Продукты: рыба морская, судак, щука, яблоко, жир куриный, жир свиной, вода, уксус, зелень, перец чёрный молотый, гвоздика, лавровый лист, лук
Продукты: щука, лук репчатый, корень петрушки, морковь, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, свекла, мука, масло сливочное, рассол, тмин
Щука, припущенная с овощами
Продукты: щука, масло растительное, перец, лавровый лист, кардамон, эстрагон, укроп, соль, морковь, корень сельдерея, луковицы, лимон
Фаршированная щука отварная
Продукты: щука, хлеб белый, молоко, масло растительное, яйца, зелень петрушки, соль, перец, морковь, луковицы, картофель, вода
Продукты: зубатка, карп, лещ морской, хек, окунь, сазан, сом, судак, треска, щука, мука пшеничная, масло растительное, жир, соус томатный, соус сметанный, масло сливочное
Щука фаршированная кусками
Продукты: щука, яйца, луковицы, масло растительное, морковь, сельдерей, лук, перец душистый, лавровый лист, имбирь, соус
Салат из рыбы и корнишонов Способ II
Продукты: рыба морская, судак, щука, карп, корнишон, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, вино белое сухое, горчица, уксус 3%, зелень, сахар, перец чёрный молотый, соль
Уха - национальное русское блюдо, разновидность супа. В наше время готовится не так часто, однако является неотъемлемой частью отдыха на природе, такого как рыбалка.
Продукты: рыба, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, вода
Продукты: мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйца, соль, сахар, щука, масло растительное, яйца, сухари молотые, сметана, молоко, лук, соль, перец, рис, вода, масло, соль...