Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из языка, Русская кухня
Салат Оливье "Для буржуев"
Салат Оливье, рецепт с перепелиными яйцами, раковыми шейками, свиным языком.
Продукты: язык свиной, огурцы солёные, картофель, яйцо перепелиное, яйцо перепелиное, икра красная, шейки раковые, горошек зелёный консервированный, майонез
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.
Продукты: язык говяжий, зелень, лук репчатый, кимзи (капуста по-корейски), морковка корейская, опята маринованные, фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Готовим праздничный салат "Оливье" с говяжьим языком. Очень вкусный рецепт салата "Оливье".
Продукты: язык говяжий, картофель, морковь, огурцы солёные, яйца, горошек зелёный консервированный, соль, перец чёрный молотый, майонез, перец душистый горошком, лавровый лист...
В этом рецепте солянки мясной сборной нет вредных колбас, только натуральные продукты: мясо говядины и свинины, говяжьи почки и язык, солёные огурцы, каперсы, маслины. Качество еды - на первом месте!
Продукты: свинина, почки говяжьи, язык говяжий, лук репчатый, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, томат-паста, маслины, каперсы, жир, лавровый лист, перец горошком, специи...
Салат с языком, солёными огурцами и оливками
Этот салат со свиным языком имеет оригинальный вкус за счёт необычного сочетания ингредиентов. Казалось бы, всё привычно в этом рецепте - отваренный язык, солёные огурчики, консервированный горошек, яйца... Но вот пятый ингредиент салата меняет всё - это зелёные оливки! Именно благодаря оливкам салат с языком "звучит" по-новому и удивляет неизбитым пикантным вкусом!
Продукты: язык свиной, оливки зеленые, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, оливки зеленые, зелень укропа
Солянка сборная из субпродуктов
Продукты: язык, сердце говяжье, почки говяжьи, вымя, кости, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, маслины, томат-пюре, масло сливочное, сметана, лимон, зелень
Я всегда готовила холодец традиционным способом. И, как вы уже знаете, это занимает много времени. Вот решилась поэкспериментировать и сварганила холодец в скороварке. Застыл как миленький, и не нужно все время проверять, снимать пену и т.д. Очень удобно!
Продукты: ножки свиные, язык свиной, кости говяжьи, куриные крылышки, куриная спинка, индейка, лук, морковь, сельдерей черешковый, перец горошком, гвоздика, чеснок, петрушка...
Продукты: язык свиной, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, соль, мука, жир, уксус, грибы свежие, соль
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Рассольник с перловкой и говяжьим языком - очень хорош. Огурчики для рассольника берём хрустящие. Подаём суп со сметаной. Очень рекомендую! Вкусно и сытно. :)
Продукты: язык говяжий, перловка, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, томат-паста, рассол, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист...
Красный борщ со свиным языком
Вкусный, сытный борщ с ярким насыщенным цветом.
Продукты: язык свиной, картофель, капуста белокочанная, свекла, томат-паста, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист...
Свиная голова и субпродукты используются для приготовления вкусного колбасного изделия под названием зельц. Рецепт этого мясного блюда следующий.
Продукты: голова свиная, язык говяжий, сердце говяжье, желудок свиной, лук репчатый, яйца, чеснок, кориандр, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Индейка, фаршированная телячьей печенью с трюфелями
Продукты: индейка, луковицы, морковь, сельдерей, корень петрушки, масло топлёное, лавровый лист, перец горошком, соль, печень телячья, трюфеля свежие, язык телячий...
Продукты: язык говяжий, грудинка копченая, морковь, репа, корень петрушки, картофель, капуста брюссельская, луковицы, мука, масло сливочное, бульон мясной, соль, перец...
Солянка мясная с клецками
Продукты: говядина отварная, язык отварной, баранина, лук, огурцы солёные, томат-пюре, масло сливочное, специи, зелень, мука, масло сливочное, яйца, бульон
Продукты: мякоть говяжья, ветчина, язык отварной, яйца, морковь, перец красный, зелень петрушки, желатин, грибы маринованные, хрен, соль
Продукты: поросёнок, луковицы, морковь, корень петрушки, зелень, соль, свинина, язык отварной, орех мускатный, фисташки, шпик (шпиг, шпек), молоко, яйца, коньяк...
Продукты: почки телячьи, ветчина, язык, грибы белые, шампиньоны, гребешки, телятина, масло, соус сметанный, сыр, лук, сметана, масло, мука, томат
Продукты: поросёнок, телятина отварная, шпик (шпиг, шпек), язык отварной, молоко, корень петрушки, лук репчатый, зелень, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль, яйца
Язык или телятина заливные
Продукты: язык говяжий, язык свиной, язык телячий, язык, телятина, желе мясное, огурец, помидоры, горошек зелёный, морковь, салат зеленый, соус, заправка для салатов, зелень
Язык, варенный с овощами в горшочке
Продукты: язык свиной, язык, картофель, морковь, репа, корень петрушки, лук, капуста, соус белый, специи, соль, зелень
Продукты: вода, язык говяжий, морковь, картофель, капуста, вино красное, лавровый лист, корень сельдерея, луковицы, масло растительное, зелень петрушки, соль, пряности
Продукты: телятина, говядина, свинина, анчоус, язык говяжий, ветчина, каперсы, лук, огурцы маринованные, огурцы солёные, горчица
Часто используемые ингредиенты:
морковь , язык говяжий , яйца , зелень , лавровый лист , огурцы солёные , картофель , лук репчатый , сметана , корень петрушки , масло сливочное , язык , язык свиной , майонез , луковицы , язык отварной , телятина , лук , мука , ветчина , чеснок , специи , горошек зелёный , зелень петрушки , масло растительное , соус , горошек зелёный консервированный , говядина , свинина , молоко , каперсы , зелень укропа , хрен , перец горошком , томат-паста