Бутерброды! Бутерброды! Бутерброды!

[Мила]

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

8 кусков белого хлеба толщиной 1 см
200 г пикантного сыра (камамбер. бри или сыр с голубой плесенью)
1/2 стакана сливок жирностью 33%
1 небольшое красное яблоко
горсть грецких орехов
большой пучок петрушки
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец

Петрушку и орехи порубить, поместить в блендер или комбайн, размолоть. Продолжая размешивать, влить 3 ст. л. масла, чтобы получилась однородная масса. Приправить солью и перцем. Сыр взбить со сливками (у камамбера и бри предварительно нужно срезать корочку). Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками. Смазать одну сторону всех кусков хлеба маслом. Вторую сторону кусков намазать сырной массой, поверх положить ломтики яблок. Вторую сторону оставшихся кусков намазать ореховой массой. Закрыть сэндвичи. Разогреть сковородку на среднем огне, пожарить сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки (сыр должен расплавиться). Подавать немедленно.

[Хлоя]

ПИТА С БАРАНИНОЙ И БАКЛАЖАНОМ

3 ст л оливкового масла
1 баклажан, порезанный
225 гр баранины, тонко порезанной
1/2 ч л молотого кориандра
1/2 ч л молотого тмина
200 гр греческого йогурта
1 ст л порезанного свежего кориандра
1 кусок огурца, очищенный и порезанный
2 хлебца питта из непросеянной муки
кусочки помидора
Нагреть масло в сковороде. Обжарить кусочки баклажана в течение 8 мин, перевернув 1 раз до золотистой корочки. Достать из сковороды.
Добавить баранину в сковороду. Обжаривать 2-3 мин. Добавить специи и готовить 1 мин, помешивая. Вернуть в сковороду баклажан и прогреть.
Перемешать йогурт, кориандр и огурец. Приправить. Разрезать питты пополам и наполнить бараниной; добавить йогурт. Подавать с томатным салатом.

[RuFus]

Бутерброд - это круто!

[LELA]

Лёгкий бутерброд.

Берём творог , солим , перчим , добавляем чеснок и зелень , хорошо вымешиваем . если очень густо , то можно добавить ложку сметаны.
Этой массой смазываем кусочки хлеба , а потом ставим в духовку на несколько минут.
Попробуйте.

[Ключница]

Лёгкий бутерброд.

Берём творог , солим , перчим , добавляем чеснок и зелень , хорошо вымешиваем . если очень густо , то можно добавить ложку сметаны.
Этой массой смазываем кусочки хлеба , а потом ставим в духовку на несколько минут.
Попробуйте.

я люблю бутерброды с мягким сыром, или творогом или филадельфией, но только я такую пасту намазываю на чуть подсушеный хлеб.

[Аглая Ивановна]

Горячие бутерброды - самые вкусные! Ломтик сыра на ломтике хлеба в духовочке подрумянить... м-м-м! А если под сыр кружочек помидора, майонеза каплю и кусочек ветчины или чего-нибудь другого мясного - это шедеврально!

[serpia]

Горячие бутерброды на завтрак

Нарезать батон на кусочки,мякишь вынуть,но не выбрасывать. К нему добавить натёртый на тёрке сыр, колбасу и копчёную,и варёную,можно огурец маринованный + вбить 1 яйцо.Всё смешать с майонезом-кетчупом (я использую хайнц с чесноком) и начинить куски батона,выпекать на горячей сковороде сначала сторону с начинкой,а потом вторую сторону до румяности. Приятного аппетита!

[natik]

начинить куски батона,выпекать на горячей сковороде сначала сторону с начинкой,а потом вторую сторону до румяности.

serpia, извини, не могу понять: если батон нарезать ломтиками и вынуть мякиш, то останется одна корочка, извините, с дырочкой. И что дальше? какая сторона будет с начинкой?

[Аглая Ивановна]

начинить куски батона,выпекать на горячей сковороде сначала сторону с начинкой,а потом вторую сторону до румяности.

останется одна корочка, извините, с дырочкой. И что дальше? какая сторона будет с начинкой?

видимо ломти батона потолще должны быть, и вынимать мякоть не полностью, а немножко, чтобы оставались хлебные "мисочки" и начинкой заполнять потом выемки в кусках батона

[optimist]

Лёгкий бутерброд.

Берём творог , солим , перчим , добавляем чеснок и зелень , хорошо вымешиваем . если очень густо , то можно добавить ложку сметаны.
Этой массой смазываем кусочки хлеба , а потом ставим в духовку на несколько минут.
Попробуйте.

Знаю-знаю, мой папа такое любит, всегда делает на завтрак и мне каждый раз рассказывает, что это вкусно Тут вариантов полно - сладкий творог, например

[dreamer]

Просто как все гениальное!

думала-думала, чего хочется. вот чего!