Марта

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Кюфта из баранины

Арабское блюдо кюфта готовится из мясного фарша с пряностями. Фарш формируется в «колбаски», которые можно пожарить на сковороде или (как в этом рецепте) на барбекю.

Подробнее...
Марта 16 0 3 05.05.10
Фото к рецепту: Шашлыки из говядины

Когда время пикников в разгаре, пригодится рецепт приготовления шашлыка. Что важно для вкусного шашлыка? Мясо, это понятно. И маринад. Приготовьте на свежем водухе небольшие шашлыки из молодой говяжьей вырезки, маринованной в «восточной» смеси девяти ингредиентов, среди которых — имбирь, соевый соус, сок лайма, перец чили и кетчуп.

Подробнее...
Марта 14 2 1 04.05.10
Фото к рецепту: Маринованные анчоусы, оливки и соленый миндаль

Побалуйте гостей вот такой пикантной закуской. Оливки маринуются с чесноком, острым перцем и апельсиновой цедрой, анчоусы – с чесноком, укропом и винным уксусом. Орешки обжариваются с солью.

Подробнее...
Марта 0 0 1 28.04.10
Фото к рецепту: Мини-шашлычки из свинины

Оригинальные рецепты мини-шашлычков помогают разнообразить это блюдо и приготовить мини-шашлычки дома. По этому рецепту кусочки мяса маринуются с лимонным соком, вином и пряностями, в числе которых - семена фенхеля, с их приятным укропно-анисовым ароматом. Шашлычки из свинины маленькие, а потому обжариваются на сковороде достаточно быстро.

Подробнее...
Марта 53 0 0 26.04.10
Фото к рецепту: Говядина тушеная с оливками

Кусочки говядины предварительно обжариваются, а затем тушатся в духовке. Для вкуса и аромата добавляются чеснок, лук, индийский тмин, вино, розмарин и маслины.

Подробнее...
Марта 6 0 0 21.04.10
Фото к рецепту: Баранина с лимоном и оливками

Кусочки молодой баранинки готовятся с чесноком, лимоном и ароматными пряностями — розмарином, петрушкой, паприкой. Особый вкус этому мясному блюду придают зеленые оливки.

Подробнее...
Марта 22 0 1 15.04.10
Фото к рецепту: Сыр халуми с чесноком, перцем и кинзой

Халуми отличается тем, что не плавится и отлично подходит для обжаривания. Можно попробовать заменить его на адыгейский сыр или сулугуни (не очень соленый сулугуни похож на сыр халуми).

Подробнее...
Марта 3 1 0 06.04.10
Фото к рецепту: Семга с грибами и капустой пак-чой

Капуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии. Она похожа на пекинскую капусту, но сочнее и острее. В этом блюде пак-чой запекается вместе с рыбой и грибами. Ароматными дополнениями служат соевый соус, имбирь, чеснок. Рисовое вино можно заменить на другое сухое вино, но можно и исключить из списка.

Подробнее...
Марта 4 0 0 02.04.10
Фото к рецепту: Блинчики со спаржей, сыром фета и укропом

Тоненькие блинчики можно пожарить самостоятельно (если сделать это заранее, блинчики отлично замораживаются впрок), а можно купить готовые.

Подробнее...
Марта 6 0 0 26.03.10
Фото к рецепту: Ливанские тефтели из баранины с картофелем и сладким перцем

Это блюдо ливанской кухни под названием «дауд-баша» принято подавать на стол прямо в горячей сковороде, в которой оно готовилось в духовке. Баранинку, конечно, выбирайте помоложе. К готовым тефтелям очень кстати будет свежий хлеб и листья салата.

Подробнее...
Марта 8 0 1 22.03.10
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)