На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и
поболтать с друзьями - какая же без этого кухня.
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш
персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!
Достаточно изысканное блюдо из нежного мяса молодого барашка. Сгодится для особого случая. Во-первых, аппетитно и вкусно, а во-вторых, ягнятина очень быстро готовится.
Отличная идея для ужина на двоих. Если говядина – то только вырезка, если шампиньоны – то королевские, салатные листья – «модная» итальянская руккола. Даже уксус – лучший, хересный. Добавьте лучшее настроение и приступайте к приготовлению этого блюда...
Обычные кексы можно превратить в сказочное украшение стола. Для этого существуют удивительно красивые сахарные цветы – настоящее произведение кондитерского искусства. Сахарные цветы, так похожие на живые, великолепно смотрятся на белой сахарной глазури. А для ее приготовления вам понадобится не простая сахарная пудра, а очень мелкая, белоснежная. Если не найдете специальной, кондитерской пудры, сделайте ее сами на кофемолке из хорошего сахара, разбивая два-три раза до мельчайшей сахарной пыли. Радуйте гостей, наслаждайтесь сами!
Хорошие, сочные куски мяса с ароматными приправами и сальса из манго, томатов, свежего сока цитрусовых, с луком и кинзой. Звучит очень аппетитно. Выглядит блюдо изумительно, на вкус – превосходно. Пробуйте!
Нежные, аппетитные, деликатесные котлетки будут просто непревзойденными, если приготовить их из свежих крабов (живых крабов сварить и собственноручно добыть из-под панциря потрясающее мясо – это, кстати, должно быть не только вкуснее, но и дешевле готового мяса крабов). Но, для этих чудеснейших котлеток прекрасно подойдут любые крабы. Соус к ним предлагаю несколько необычный, а именно, с молотым кофе в качестве ингредиента.
И на десерт – замечательные пончики, румяные, аппетитные, очень вкусные. Не устоят ваши гости перед этими сладостями, сколько бы не сокрушались о калориях и прочих преградах на пути к сладким удовольствиям. Пожарьте пончики и ешьте их на здоровье, потому как все, съеденное с удовольствием, идет на пользу!
Сорбет, рецепт которого здесь предлагается, – прекрасная низкокалорийная альтернатива мороженому. Сладкая, ароматная клубника плюс кисло-терпкий грейпфрут – получается великолепный десерт с очень приятным вкусом. В его состав входит немного водки, так что это угощение для взрослой компании. Сорбет из клубники и грейпфрута получается розовым. Для желтого нужен апельсиновый сок, листья базилика и водка с апельсиновым ароматом. Рецепт сорбета белого цвета использует лимонный сок и розмарин.
Нежный, вкуснейший пирог с меренгой, вернее, даже торт, выглядит очень притягательно. Песочное тесто можно испечь, а можно купить готовое. Лимонный крем сделать несложно. Секреты взбивания белков для меренги, думаю, уже известны, а если нет – читайте о них в тексте рецепта...
Чтобы сделать такую красоту, понадобятся, конечно, специальные формочки. Еще одна особенность этой роскошной выпечки – розовая вода. Она привычна в кухнях Азии и Ближнего Востока. Но у нас пока экзотический ингредиент, хотя можно найти или, в крайнем случае, сделать дома. Аромат розы, кроме романтического и целебного воздействия, придает удивительный вкус сладостям. Вот, например, таким чудесным кексам-цветам...
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com