Куркоман

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Курица, жаренная на гриле, с розмарином и чесноком

Если вы готовите на гриле целую птицу или большую индюшачью грудинку, и времени на приготовление требуется больше, лучше жарить такую объемную еду «непрямым» способом (похожим на запекание в духовке) с использованием противня (поддона) с водой.

Подробнее...
Куркоман 2 0 0 10.10.09
Фото к рецепту: Куриные отбивные под соусом с каперсами (пикката)

Простейшее, но неизменно вкусное итальянское блюдо «пикката» — это телячьи (или куриные) отбивные, обжаренные в муке на смеси оливкового и сливочного масла. Соус готовится из сливочного масла, белого вина, лимонного сока и каперсов — популярных в средиземноморской кухне бутончиков (ароматной приправы и незаменимого ингредиента для соусов к мясным и рыбным блюдам).

Подробнее...
Куркоман 5 0 0 25.09.09
Фото к рецепту: Пита с курицей, чечевицей и соусом из пасты тахини

Великолепная еда из продуктов, очень популярных в ближневосточной и средиземноморской кухнях. «Кармашки» круглого пресного хлеба под названием «пита» наполняются куриным мясом, помидорами, сытной чечевицей, крупой «булгур» из обработанных пшеничных зерен. Для приготовления соуса используется тахини (или тхина) — паста из молотого кунжутного семени.

Подробнее...
Куркоман 2 0 0 18.09.09
Фото к рецепту: Куриные грудки, жареные с помидорами

Небольшие кусочки мяса не требуют столько времени приготовления, сколько, скажем, целая курица или нога барашка. Очень удобно сперва обжарить мясо на сковороде, а затем, сделать румяную корочку в духовке. Куриную грудинку лучше жарить, не снимая кожи (мясо будет сочнее). Овощи выбирайте по условию «быстрой термической обработки» (как, например, маленькие помидорки), чтобы все продукты были готовы одновременно.

Подробнее...
Куркоман 11 0 0 14.09.09
Фото к рецепту: Тостады с курицей и сыром «Фета»

Мексиканская классика с греческим оттенком — эта хрустящая и вкусная еда (салат на лепешках-тортильях) понравится «детям всех возрастов». Купите готовую курицу или обжарьте (сварите) ее самостоятельно. Тостада может быть большего или меньшего размера. Простым, хорошим дополнением к тостадам станет фруктовый салат.

Подробнее...
Куркоман 5 0 0 10.09.09
Фото к рецепту: Сувлаки из курицы

Шашлык, кебаб, или, по-гречески, сувлаки — мясо, приготовленное на открытом огне. Это блюдо популярно у многих народов (особенно в странах Азии). А история пищи, жареной на вертеле, уходит корнями в доисторические времена. Греческие сувлаки — это свинина или курятина с помидорами, луком и соусом «Цацики» из йогурта и огурцов.

Подробнее...
Куркоман 10 0 4 08.09.09
Фото к рецепту: Салат с курицей, фасолью и авокадо

Это блюдо делается очень быстро, если использовать приготовленную курицу. Фасоль несколько минут тушится в томатном соусе, пока кукурузные лепешки-тортильи обжариваются в духовке. Все остальные ингредиенты просто нарезаются и смешиваются. Приправы и специи – из мексиканской кухни.

Подробнее...
Куркоман 5 0 1 04.09.09
Фото к рецепту: Салат из курицы с кунжутом

Это блюдо – кусочки курицы, огурец и лапшу под кунжутным соусом – приготовить нетрудно. Одно условие – смешивайте ингредиенты салата непосредственно перед тем, как подавать его на стол, иначе огурец «пустит» сок, станет мягким и нарушит всю «гармонию».

Подробнее...
Куркоман 2 0 0 30.08.09
Фото к рецепту: Салат из копченой курицы с яблоками

Салаты из копчёной курицы, обычно острые и пряные, а мы предлагаем попробовать оригинальный вариант салата из копченой курицы с яблоками. Кроме копченой курятины (или индейки) и яблок, для этого салата из копченой курицы с яблоком понадобится шпинат, грецкие орехи и бекон. Чтобы кисло-сладкий вкус блюда был более отчетливым, добавьте лишнюю ложечку уксуса.

Подробнее...
Куркоман 4 1 1 27.08.09
Фото к рецепту: Салат из курицы, моркови и грибов, жареных на гриле

Горячая курица-гриль с морковью и грибами (хотя можно и остудить до комнатной температуры), прохладной, свежей зеленью и лимонной заправкой «винегрет» – идеальная и вкусная еда.

Подробнее...
Куркоман 3 0 0 26.08.09
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)