Консервированные кабачки с кетчупом «Чили»
Для маринада на 5 литровых банок:
вода — 7 стаканів
оцет — 1 стакан
цукор — 1 стакан
сіль — 2 столові ложки
кетчуп «Чилі» ТМ «Торчин» — 7-8 столових ложок
гвоздика
духмяний перець горошком
чорний перець горошком
Кабачки помити и нарізати кільцями товщиною 0,5-1 см.Готуємо маринад. Змішуємо всі інгредієнти для маринаду.На дно стерилізованої банки кладемо 1 гвоздику, 1 горошину духмяного та 3 горошини чорного перців. Зверху викладаємо нарізані кільцями кабачки та заливаємо маринадом.
Стерилізуємо протягом 10-12 хв і закатуємо.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
Очень вкусно
попробую приготовить
Готовлю по этому рецепту второй год! Семья одобрила, только маринада не хватает почему-то.... Может больше воды нужно?... А то приходится рассчитывать на баночку отдельно....
ОЧЕНЬ ВКУСНО. А ЧТОБЫ ХВАТАЛО МАРИНАДА НАДО ПЛОТНЕЙ НАКЛАДЫВАТЬ КАБАЧКИ, МОЖНО ДЛИННЫМИ ДОЛЬКАМИ НА ВЫСОТУ БАНКИ.