Свинина продлевает жизнь
Считают швейцарские учёные
Дело в том, что продукты из свинины содержат много ниацина — витамина B3, который участвует во многих окислительных реакциях живых клеток. Ниацин является производным никотиновой кислоты. Также его часто обозначают как витамин РР.
И, как показали исследования, этот витамин влияет на продолжительность жизни живых существ. По крайней мере круглые черви, которые получали в качестве питания большую дозу ниацина, жили на 10% дольше тех животных, которые не получали ниацин.
Витамин B3 также содержится не только в свинине, но швейцарские учёные убеждены, что именно такой его источник наиболее эффективен в плане нивелирования процессов старения.
Следует отметить, что жирная свинина не может рассматриваться как здоровое питание на все случаи жизни. Употреблять её надо с умом.
А витамин B3, содержащийся в частности в свинине, действительно необходим для метаболизма белка, синтеза генетического материала, полезного холестерина и жирных кислот, а также для нормальной работы мозга и центральной нервной системы.
Витамин B3 принимает активное участие в нормализации холестерина в крови. Он поддерживает работоспособность сердца и усиливает кровообращение. Ниацин участвует в большом количестве реакций, связанных с трансформацией сахара и жиров в энергию. Витамин PP благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
Интнресная стать! Даже не думала, что витамн РР присутствует в свинине... Что он есть в квашенной капусте и баклажанах я знала, а о свинне не догадывалась. А ведь это уникальный витамин у которого неограниченные возможности. Спасибо за статью!